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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の味を伝えるボキャブラリーを増やすよう日々勉強中

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駄々茶坊主
無濾過ならぬ素濾過との事で活性炭を使わない濾過とのこと。 甘みも感じつつも日本酒らしいしっかりとした味わいも楽しめます😊 横山大観も愛飲していたらしいですよ😉
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駄々茶坊主
一回火入れの冷蔵貯蔵酒です インターナショナルワインチャレンジ2017でチャンピオン取ったのがわかるほど、フルーティかつ飲みやすい😊 震災から10年ですが今後も東北の酒蔵を応援🍶
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駄々茶坊主
昨夜は 朝日山酒造 さんの 純米吟醸 をいただきましま🍶 新潟に多い辛口のスッキリした飲み口😊 お燗にすると更に良い風味かなと🔥 甘くて飲みやすいのも良いけど、キリリと辛口も良いですね😉 なお直営飲食店の 佳肴あさひ山 さんもオススメです🥢
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