さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あいゆき
まろやかでコクがあって甘くて美味しい
ちょっとピリッと酸味あり
お魚食べたくなるね
あいゆき
芳醇で甘口、飲みやすし
酸味や辛みより甘味が目立つ
そしてバナナのようなクリーミーな香りが来る
オススメ温度は冷だが、燗やぬる燗でも美味しく頂けそうである
あいゆき
ほんの僅かに酸味と苦味が遠くから来る
本当に少しだけ、味にメリハリがつく感じ
日本酒に度は+8なので、個人的な飲み口としては甘くも辛くもないぐらい
口当たりは柔らかく上品な香り
それと瑞々しい旨味
スルッと飲める飲み口で、後味に少しだけ辛口が顔を覗かせる
旨味にアクセントが出てよても良き
美味
あいゆき
日本酒度+3だが甘味あり
酸味はそんなに感じないかな？
香りがとても良く口当たりも良い
大変飲みやすい
飲みやすくてアルコール度数を感じさせない軽さ
美味
あいゆき
柔らかく滑らか
うっすら甘味がありフルーティー
ほんのり甘味なのでくどくなく飲みやすい
日本酒度+3で、酸度1.4
自己主張の激しくないバランスの良い旨味なのでとても上品
実に良き
あいゆき
とても美味
日本酒度-4なので、やや甘いかと思いきやかなり甘口
酸度が1.4なのかくどさやしつこさもなし
香りは爽やかで繊細
遠くからパイナップルのような南国っぽさを感じる
冷やでも充分に美味しいが、冷酒にしたら更に味が引き締まりそう
食前酒や食後のデザートにとても良さそう
度数が15もあることを感じさせない飲みやすさ
良き
あいゆき
美味、それに尽きます
日本酒度-8、なのでやや甘口ですね
いただいてると甘みと旨味がどんどん来ます
そして香りも良い
バナナのようなアロマ、エステル香とでも言えば良いかな？
冷でもぬる燗でも美味しくいただけそう
なんとなくだけど、クジラのラベルはお気に入りを見つけやすいのでジャケ買いもたまには良いのかもしれない
実に美味
千寿 白拍子 特別本醸造特別本醸造
あいゆき
本醸造だけあって多少の辛味あり
でも飲んでると遠くから甘味も来る
冷で頂いたけど燗しても良さそう
お刺身とか食べたくなるね