酒楽星
しっかりとした酸味と旨み。
お酒単体でも美味しいですが、酸味があるので食事にも良く合いました。
3.5 / 5.0
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酒楽星
日本酒の日ということで、せっかくなので仕事に支障のないようちょっとだけいただきます。
今日は、日本酒の未来が明るいものでありますようにと名付けられた酒米で醸した荷札酒をいただきました。
透明感ある甘味と酸味から、次第に上品な苦味へ変わり、最後は綺麗にスーッと消えていきます。
皆さんと、日本酒の素晴らしさをもっともっと伝えていきたいですね。
4.5 / 5.0
ma-ki-
酒楽星さん、こんばんわ。
こちら私もセラーに控えているので、投稿を拝見して益々呑むのが楽しみになりました🎵
日本酒は本当に素晴らしいですね😊
酒楽星
ma-ki-さん、こんばんわ🍶
味わいの表現が下手なので、上手く伝えられませんが、めちゃくちゃ美味しかったですよ👍
日本酒を飲む人、もっと増えてほしいですね😃
酒楽星
フルーティーな良い香りですが、香りから想像するよりも甘味が控えめに感じました。かなり落ち着いた印象。
ここのところ甘味の強いお酒ばかり飲んでいたので、余計にそう感じたのかもしれません。
甘過ぎず辛過ぎず、非常にバランスのとれた味わいで美味しいです。
3.5 / 5.0
酒楽星
龍神酒造さんのお酒は初めていただきました。
とても綺麗な甘味で、焼き魚と一緒にいただきましたが、塩味と甘味がマッチして抜群に美味しかったです。
もちろんお酒単体でも美味しいです。
4.0 / 5.0
酒楽星
甘みと酸味のバランスが良く、とても美味しいです。旨みのボリュームもちょうど良いので、飲み疲れせずにあっという間に無くなりました。
4.0 / 5.0
酒楽星
9月9日は重陽の節句ということで、昨年末に買っておいた菊姫無濾過生原酒を開栓しました。
吉川産山田錦の旨みを濃縮した、米のエキスと言ってもいいくらいの濃くて甘酸っぱい味わい。
初めて飲んだ時は、その時まで飲んだどの日本酒とも違う味わいで驚きました。
今年の発売も楽しみです。
4.5 / 5.0
酒楽星
お盆前に那須へ旅行に行った際に買ってきました。
その日は宿泊だったので、常温保管できるこちらをいただきました。
前々から渡邉酒造さんのお酒を飲みたかったのですが、取り扱い店が家の近くに無く、今回ようやくいただくことができました。
甘さは控えめで落ち着いた味わいです。
米の旨みが強く、酸味がしっかりとあり食事に良く合いとても美味しかったです。
3.5 / 5.0
ジェイ&ノビィ
酒楽星さん、おはようございます😃
那須にようこそ🤗お目当ての栃木酒🍶もゲット出来て良かったです😊
我々旭興は飲んでますが、気になりつつも、たまかさんはお連れした事無いんです🥲旨い食中酒ですね😋
酒楽星
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
那須、超楽しかったです😄地酒屋さんもありますし🍶栃木は美味しいお酒ばかりですし🤤
では次回は旭興をゲットしに行きます💪
酒楽星
一週間かけていただきました。
日を追うごとに旨みが増していき、飲み終える頃は濃密な甘みへ変わり苦味も合わさり、とても美味しかったです。
穂増で醸したお酒は初めていただきました。
山田錦と比べるといろんな味が濃く感じました。
同時に飲み比べればはっきりとわかるのかもしれませんが、もったいなくてできませんでした。
どっちも間違いなく美味しいので難しいことを考えずに飲みました（笑）
4.0 / 5.0
酒楽星
爽やかなリンゴの様な甘い良い香り。
最初はその甘みを感じますが、すぐに酸味と一緒に口の中からパッといなくなります。
スッキリとドライな味わいで、暑い日もスイスイ飲めます。
いつもの楽器正宗も美味しいですが、辛口の楽器正宗も美味しいですね。
3.5 / 5.0
酒楽星
以前いただいたHizirizm渡舟活性酒と同様こちらもガス強め。
原料米は群馬県産米としか書かれていない為わかりませんが、渡舟活性酒よりも甘みがあり、白麹仕込みによる強めの酸味でキレも良いです。
アルコール度数12%で軽めの味わいかと思いきや、酸味プラス濁りの旨みもあり美味しかったです。
3.5 / 5.0
酒楽星
ロックで飲むのもおすすめとのことですが、今回は冷やしてそのままいただきました。
アルコール度数の高い濃醇旨口のお酒ですが、口当たりが優しくスッと入ってきて、じんわりと濃い甘み、旨みが口の中に広がっていきます。
ちびちび味わいながら、ずっと飲んでいたくなる良いお酒です。
4.0 / 5.0
酒楽星
荷札酒の紅桔梗は初めていただきました。
口に含むと次第に酸味が口中に広がっていきます。
飲み込んだ後の余韻も抜群に良いですね。
美味しいですねぇ。
4.5 / 5.0
酒楽星
実験的に醸造したという黄金澤の限定酒。
50%精米の大吟醸クラスということもあり、とても綺麗な味わいです。
爽やかな酸味が特徴的で、甘さもスッキリしていてとても美味しいです。
4.0 / 5.0
ma-ki-
酒楽星さん、こんばんわ。
100チェックインおめでとうございます🎉
とても綺麗で呑みやすそうな祝酒ですね🎵
これからも良き酒活を楽しみましょうね😊
酒楽星
ma-ki-さん、ありがとうございます‼️
みなさんの日本酒レビューを見て、共感、勉強する毎日です😃
引き続きみなさんとともに、たくさんの日本酒を飲んでいきたいと思います🍶
Masaaki Sapporo
酒楽屋さん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら100チェックインおめでとうございます🎉黄金澤、飲んだことないですが美味しそうですね😋
酒楽星
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます‼️こちらこそ、いつも綺麗な写真とレビューを拝見し、美味しそうだなぁと見惚れています🙇♂️黄金澤はどれも美味しいのでおすすめですよ😄
酒楽星
バナナような良い香りで、一口飲むとふわっと甘みが広がります。
お酒だけでも十分美味しいですが、やはり食事中にいただくと格別ですね。
良いのか悪いのか食欲が増してしまいます。
4.0 / 5.0
酒楽星
甘み少なめで発泡が強い為、かなりドライな印象です。
爽快感が暑い日に良いですね。
開けて3日目頃からガスも落ち着き、やわらかくなって好みでした。
3.5 / 5.0
酒楽星
飲むまで全く味わいの想像ができませんでした。
いろんな顔を見せる味わいで、米の甘み、グレープフルーツのような柑橘系の酸味、もちろんビールのような苦味もあります。
甘みから酸味へ変わり苦味とともにキレていく感じでしょうか。
美味しいですね。
3.5 / 5.0
酒楽星
雄町の甘みたっぷりですが、キレも良いので杯が進みます。
荷札酒はどれも美味しいですね。
3.5 / 5.0
酒楽星
開栓に30分近くかかりました。
こんなに苦戦するとは…。
甘酸っぱくて美味しいです。
グレープフルーツジュースのよう。
強めの酸味のおかげでキレも良いです。
アルコール5%なので、暑い日に氷を浮かべてゴクゴク飲みたいですね。
4.0 / 5.0
ma-ki-
酒楽星さん、こんばんわ。
分かります！開栓苦戦しますよね💧
３０分はかなり耐えましたね。
ホント暑い日にピッタリな美味しいお酒ですよね😊
酒楽星
ma-ki-さん、おはようございます。
開栓大変でした💦せっかく冷え冷えだったのに…。
これめちゃくちゃ美味しいですよね😋
どうやったら米がこの味になるんだろ🤔
えりりん
おはようございます☀️
今年のはやたらと元気が良かったですね
🍶(*´∀`*)ﾉ⭐
酒楽星
えりりんさん、おはようございます☀
ですよね、一週間以上寝かせたんですけど暴れました💧
でも苦労した甲斐あって、美味しかったです😄
酒楽星
こちらもめちゃくちゃ美味しいですね。
冷えた状態も良いですが、少し温度が上がってきたほうが、より旨み酸味を感じることができて好みです。
4.0 / 5.0