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日高見純米大吟醸 ブルーボトル純米大吟醸
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家飲み部
88
酒楽星
先にいただいた伯楽星純米大吟醸同様、綺麗な甘味ですが、こちらの方が少しだけ甘味も酸味も強く感じました。 たださすがは日高見、キレは抜群で魚の脂をズバッと切ってくれます。 鮪や鰤等の刺身と合わせましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。 魚に日高見は間違いないですね。 4.0 / 5.0