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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒を飲んでうん十年。落ち着いたのは生でした。フレッシュとフルーティー(ぼくにないもの)を求めて彷徨う中年男です。

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五十嵐純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
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うめわり
久しぶりに五十嵐を発見したので購入。五十嵐はそこそこ飲んだけどこの黄緑が一番好き。 フルーティーな味わいが花浴びと並ぶ埼玉の蔵と思っていたのですが、あと味のえぐみと線の細さが気になってしまいました。 知らぬ間に他の蔵の完成度が高くなっているんですね… 値段はそこそこ安めなので後悔はしない。 頑張ってほしい‼️
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うめわり
生酒ではないですが安かったので。黒牛はほとんど飲んだことないですが悪くないですね。流行りの酒ではありませんが、煮物やおでんなど囲んで飲みたいですね。
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うめわり
果汁0%のメロンジュースです。 混醸というのは、安い酒ならよくあるのかもしれないが明確に謳ってあるのは初めて飲みました。60パー精米でも楽器の山田錦なら間違いないよね。
若水 特別純米
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うめわり
聖はコスパよく美味しいお酒を提供してくれるので大好きです。 これもフレッシュぴちぴちで美味しいです。 若水は酒米の名前かな? 初めて聞きました。 低アルのようにスイスイいけちゃうお酒です。
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うめわり
サラのピンク件ラベルってことでハズレなしです。 今回も美味しくいただきました。 この度数でこの飲み口はいいですねー 値段も文句なし‼️
文楽冴雪 純米吟醸 無濾過生原酒
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うめわり
サラでお馴染みの蔵の文楽です。 こっちの方が昔からあるだけあって味もオールドスタイル。普通なら書いませんが無濾過生原酒だったので一応購入。 やはりフルーティーさは控えめ。旨みはたっぷりとしていてコストパフォーマンスは高い。 この文楽ならまた買ってもいいかな。
楽器正宗大吟醸 黒鼓 TYPE C
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うめわり
大好きな楽器の高いやつ。 抱き合わせで飲めました。フルーティーさは控えめで雄大な日本酒。冷やしすぎないでいただきたいね。 やっぱり美味い。
射美槽場無濾過生原酒
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うめわり
2年ぶりのイビ。追っかけないと買えない蔵になってますね。 裏ラベルの親父の独り言みたいなのも楽しみのひとつ。 もっとフルーティーだった気がするがうまい。 不純物みたいなのがたくさん入ってるんだがそんなもの⁈
飛鸞インフィニティ
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うめわり
貴醸酒で12°、あっという間に飲んじゃうと思ったら500ml。 チャレンジなのかもしれないが、抱き合わせのために生まれたようなお酒。
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うめわり
これも抱き合わせの友でしたが、赤武好きとしてはいつかは飲みたかった一本。 今まで仁王立ちした赤武者とお値段が怖くて手に取ることも出来なかったんですが、極上の斬は極上のキレと読むそうです。振り仮名ふってありました。 名前のとおりキレが特徴です。 旨みたっぷりなのにこのキレは確かに唯一無二かも。これが氷温搾りの影響なのかわかりませんが、35パーまで磨いたのに吟醸香がほとんどないというのも特徴かもしれません。 嫌いな人はいないでしょうが大好きな人もあまりいないようなお酒です。 ヒロキと田酒が好きな人は刺さるかな。 飲めて良かったです。
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