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hizirizm 試験醸造 ひとめぼれ生酛
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うめわり
以前飲んで美味しいかった蔵。試験醸造を試しに買う。こういうコンセプトの酒があふれてるけど、どういう試験や狙いなのかを教えてほしい。作り手の自己満で終わっちゃってそう。 ちなみにこれは、なかなか良い。