Yukkie
濃厚な味わいが食中酒にぴったり。
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甘酸っぱくて飲まさるやつ。油長酒造の別ブランドを初めて飲めました。
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ああー、雄町はやっぱり旨い！ おかわりしよ。
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山田錦の後だと軽く感じるね。香りと甘さは八反錦のほうが強くて好み。
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さすが山田錦、旨味が濃ゆい。香りは少しセメダイン。
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華やかな吟醸香とNMZ100餃子の濃厚な旨味と香りがマッチしてて絶品！ 餃子と日本酒という新境地が見えた。
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昨夜に続けて今夜も津島屋を。美山錦のうすにごりはお米の甘みが綺麗に感じられる。微かな酸味もあり、とても飲み進んでしまうやつ！
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夏にぴったりの軽い飲み口。
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令和五年の豊穣祈願祭。山恵錦の甘みと生酛の酸味で桃のような爽やかさ。くいくいと飲まさるやつ！
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津島屋としては落ち着いた香り。山田錦の旨味が存分に詰まったお酒。
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すんごく軽い飲み口。黒澤でこういう辛口酒もあるのね。
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山田錦は旨味が濃くて美味しいなぁ。
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梨のようなフレーバー。北海道の蔵のお酒では珍しく甘めで好み。
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燗酒で。お米の甘みが膨らんで旨くなった。
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来運神社の水で仕込んだお酒。ちょい苦みが強めですっきりした飲み口。
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秋津穂の玄米を焙煎して醸したお酒。精米どころか玄米なので雑味があるものの、焙煎香と菩提酛の酸味で飲めば飲むほどハマっていく。
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6号酵母と7号酵母の飲みくらべ。どちらも香りが良くておいしかった。正直なところ違いは分からず。
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6号酵母と7号酵母の飲みくらべ。どちらも香りが良くておいしかった。正直なところ違いは分からず。