87マル
今回の新潟出張では山間を買うことを決めていて、ちょうど中採りがあったので迷わず購入。棚の隣にあべグリーンも見つけてしまい奮発。
山間はクラシカルなラベルイメージとは違いモダンで濃醇な味わい。すごく美味しいけど一緒に飲み比べた田酒の方が味が深くて複雑なのがよくわかってしまった。錦屋さんで。
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久しぶりの田酒。自分で購入して飲むのは初めて。甘味、米の旨みが濃醇で酸味、苦味のバランスもさすが。目加田さんで。
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宇都宮駅前のヤオコーで見かけて購入。惣誉や亀泉、讃岐くらうでいが置いてあってなかなかの品揃え。
特徴はあまりないけど呑みやすくて安心するお酒でした。お値段も安いのがありがたい。
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爽やかな香りに、フルーティでミルキーな甘さとガス感が旨い。コスパも良くてリピート確定。目加田さんで。
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これまでなんとなく購入せず、飲んだことがなかったものの帰りがけに大宮駅で見かけて安かったので購入。琥珀色でカラメルのような味わいと米の旨みがしっかりあって美味い。次はにごりを呑みたい。
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ダンチュウの特集記事を読んで改めて購入。優しい味と香りは安定のうまさ。最高の常備酒。目加田さんで。
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木桶の香りと旨み酸味が最高。ギンザイマデヤさんで見かけるたびに購入。
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紺瑠璃は初めて。上立ち香、甘み酸味は常盤ラベルに比べると控えめなもののバランスは良い。やはり村祐は旨い。目加田さんで。
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懇親会での2本目。米の旨味がしっかりあってスッキリ飲みやすい。
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水戸のすずはるさんで。新人歓迎と退職者の送別会で一升瓶を開栓。安定の美味しさ。
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春の午後に開栓。もう高級シャンパンみたい。栓が飛ぶほどシュワシュワで甘うま。たまたま発売日にイマデヤさんに立ち寄って購入。
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出張で高崎駅前にある春川酒店に立ち寄って購入。柴崎酒造さんの新しいブランドを勧めていただきました。二度火入れで香りは控えめだけどフルーティ。琥珀色だけどモダンな味わい。
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栓が飛ぶほどのガス感で、シャンパンのような味わい。甘すぎずドライでスイスイ飲めてしまう。増田屋さんで。
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増田屋さんで見かけて初めて天美購入。有名な杜氏さん時代のものは飲んだことはないが美味しくいただきました。控えめな香り、アル感が強めなものの微かなガス感でキレが良い。
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初めての、みむろ杉。ディオアビータ。これは評判どおり旨い酒。爽やかな吟醸香と低アルとは思えない味わい深さとミルキーさ。定番酒にしたい。増田屋さんて。
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新潟出張で立ち寄った松澤酒店さんで、新潟県内酒販店限定のサクラを購入。華やかな香りとリンゴのようなジューシーさが綺麗にキレていく。春らしいお酒が偶然買えてラッキー。
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新潟出張先で購入。綺麗な吟醸香とガス感、生原酒の米の甘味と旨みとキレの良さ。旨し。松澤さんで。
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息子が土産に買ってきた富山のホタルイカ素干しが肴。フルーティな上立香と米の旨み甘さの後にしっかりと辛さを残してキレていく。バランスが素晴らしい。マツザキさんで。