さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かとチャン
辛口でドライな奥に薄くアケビ、バナナ感。
フルーティさは関係なく、和食に合ってうまー。
食事がぴったり合うと美しい甘みが出てくる。
かとチャン
名前の通り淡麗で麗か。麗しい。木桶のような風味もあり、バナナのようなフレッシュさもあり。どんな食事でも合う絶対的な信頼感。
かとチャン
インプレッションメモ忘れ💦感想書いてなかった。
まあ何度も飲んでるしいいっか。（年内飲んだお酒書き切れるかな）
かとチャン
繊細で、口の中で淡く消えていく。淡くパステルカラーにつつまれたような、ぼんやりと脳みそに染み渡る旨味。
今まで飲んできた大吟醸には全くなかっあタイプ。
今まで飲んだ尾瀬だと主張強めのが多かった印象だけど、こりゃ美味い。
かとチャン
去年よりちょいピリリと辛めか？無味に近かいと感じる時もあるけど、舌に僅かに薄い水飴のような甘味が残る。確変マリアージュする時がある
かとチャン
この手の夏のって、やっぱタンパクで無味に近かったりするんだけど、時間少し置いたら日本酒らしい旨味がすごく良く出てきた
（夏に飲んでメモしてたものを投稿してます💦）
かとチャン
ピチピチでグワッと濃厚。強烈なバナナ感と乳酸菌感、加えて原酒の力強さ。
後味のキレはさっぱり
かとチャン
強烈にフレッシュ！ハッと目が覚めるような華やかさ。過去飲んだ日本酒でベスト3には入りそうなくらいフルーティーな爽やかさと風味の強さ。しいて言えばバナナ、マスカット系なんだけどそれだけに収まらない何かを持ってるよね美丈夫って
かとチャン
ひと口飲んで、こらはコクがある！と
美味みのコクとフルーティーさが絶妙な塩梅でマッチング
かとチャン
桜ネコ
ほのかな炭酸で青いバナナ感、アケビ、青臭さ
かなりフレッシュ！
日が経って重厚さが増してくるのも好き。
かとチャン
暁乃翼
開栓してすぐ炭酸とビリビリ舌に来る刺激、後からくる甘味、メロン香、凄い刺激
自然郷をさらに炭酸ピチピチでフレッシュにしたような
かとチャン
辛さとキレと、コクもあり、安価なのに美味いなー
かとチャン
安価なのにアル添入ってない、やや辛口でいてわずかに甘味。食事に良く合う感じ
かとチャン
漁り火
うっとり、ダークでアダルトなアップル。
ヌルりと口に風味が広がる
かとチャン
金陵
ほっこり美味い、前に飲んだことがあっあのはスイートポテトだったけど今回は、なんだ、、日本酒のいい風味、いろんな風味がたくさん味わえる
マスカット系とかお米系とか、麹っぽさとか
キリッとしてて刺々しくない、淡麗おごそか
かとチャン
一ノ倉
2年ぶり3度目？口に含んだ瞬間、満開の桜に爽やかな春の風が吹くような、穏やかで甘酸っぱい、胸が締め付けられる
食べるモノによって振り幅が大きいかもだけど、カチッとハマるとすげー美味い
かとチャン
久しぶりの九平次。綺麗でどっしり、やや辛め。何かと食べ合わせるとカチッとハマる。
ありふれてそうな日本酒の味でも実はなかなか無いかも。
かとチャン
雁木
ちょっと生臭さというか、強めのウッド香とキツさ
日をおくとよりいっそうキツさが強調される。
求めていた雁木とちょっと違ったような気も
かとチャン
スーパーで売ってた安価な普通酒。
そこそこの値段のする酔鯨とはやっぱ大分違いはするけど、これはこれでいい。食中酒向け