Tsukune
甘い、甘い。
ふんわりと香るフローラル
相変わらずの旨さ
なかなか手に入らないから
余計に美味さ倍増感あり。
後に残る苦味もグッ！
射美 特別純米酒
槽場無濾過生原酒
杉原酒造株式会社
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登録日
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Tsukune
綺麗な薄めの琥珀色
旨甘い味わい
でもキュとくる酸味が後に。
キレる辛口のお酒ってこんな感じなんですねー
香ばしい香りも良いです。
竹泉 醇辛 2019BY
ちくせん じゅんから
芳醇辛口純米酒
Tsukune
見た目、かなり黄色い
熟成感あり
でも思ってたより飲みやすい
甘い香り〜
甘さと旨味が柔らかい印象
でもサッパリとした酸味もある。
苦味などはあまり感じません
10年熟成の結果でしょうかね。
麻婆豆腐と共に
田治米合名会社
竹泉 chikusen
➖温故知新➖
純米酒 山田錦
2014BY
風の酒 軽快さとスモーキー
Tsukune
甘酸っぱい〜
香りも味わいも。
不思議な甘旨さが拡がるぅ
果物を頬張ったみたい
飲みやすい印象のおかげで、
いくらでも飲めそうです。
甘さと酸っぱさの同居具合が絶妙なのかなぁ
白嶺 純米吟醸 無濾過生原酒
vivid with passion!!
〈限定流通〉
Tsukune
果物を感じる穏やかな香り
甘さと酸が混在する味わい
からの、ピリッとピチピチな刺激感
苦味や渋みも来ます
コレが搾りたての新酒の味か。
青いビンが綺麗〜
お手軽コーンバターで乾杯。
白嶺 はくれい
純米酒
Hakurei Junmai
ハクレイ酒造
Tsukune
香ばしい印象
円やかな味わい。
このお酒は燗酒に向いてるらしい
…でも冷酒で呑んでます
それでも甘味が良い感じに拡がる
コンビニの酢豚を合わせて〼
んー、悪くない。
久美の浦 祝 Iwai 純米酒
京都府産 祝米 全量使用
Tsukune
ほんのり琥珀色
香りは薄〜い果物感かな
控えめだけど爽やか。
味は甘いけど酸味あり。
で、苦味が来る。刺激あり。
今日は頂きものの苺で呑みました。
コレはコレで有りだねー
NAGAOKA. 純米大吟醸
無濾過生原酒 〈限定醸造品〉
BREW MASTER 澤中忠司氏
日本酒応援団
長谷川酒造株式会社
Tsukune
宴会でのお酒。
記録用に。
飲みやすい印象。
Tsukune
甘みが豊か！
ジューシーです。
かなーり果実感あり。
旨い、甘酸っぱいけど、
すーっと後に苦味や渋みが来ます。
林檎っぽい爽やかなお酒。美味しい。
苺をグラスに入れて愉しみました。
KAMOGATA 純米大吟醸 鴨方
無濾過生原酒
醸造責任者 丸本仁一郎氏
米生産責任者 戸田敦詞氏
Tsukune
拡がる酸味
甘酸っぱさが豊か。
かなり珍しい味わい。
後味に残る苦味も好印象。
Masaaki Sapporo
Tsukuneさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊
Tsukune
ありがとうございます。
2024年も良きお酒を楽しみたいものですね。
Tsukune
香りは思ったより大人しい
味わいは面白い。
甘みと酸味と苦味が流れるように来る
その間あいだにプチプチした刺激。
かなりフレッシュ感あり。
苦味の刺激が残る後味…
で、また一口呑むと…甘さと酸と刺激が。
面白い。
株式会社小坂酒造場
百春 純米吟醸酒
無ろ過原酒直汲み 一〇
Tsukune
透明感のある酸と甘さ
綺麗な旨みって印象。
爽やかな甘み。
香りは控えめながら果物感あり
美味しいです。
皇国晴酒造株式会社
みくにはれしゅぞう
…と、読むそうな。
Tsukune
色目はかなり琥珀色。
香りは控えめ、でも香ばしい！
コクのある甘さが来ます。
熟成三年の味わい
飴のような甘さの裏に苦味や渋み。
複雑な旨さがクセになる味。
黒部峡谷
幻の瀧 熟成三年
純米吟醸
日本名水百選
黒部川扇状地湧水群
Tsukune
香りは日本酒らしい甘い香り
色目はほんのりと霞む様な色合い
飲んでみると…
甘い！甘さが拡がります。
豊かな甘みが秀逸
スッキリとした酸味が後から
来るのが又堪りません。
甘さ先行の爽やかなお酒。
美味しい。
ラベルがちょっと変わってる。
米袋ラベル。
TAKARAYAMA
米袋ラベルコシヒカリ
一回火入れ
Tsukune
果物感の香りが良いね
ずーっと嗅いでたい。
飲めば、うん！甘い。
甘いのに苦い？
苦味が有るから後味がスッキリ
甘いvs苦いの無限ループ。
いやぁ〜、コレは好き。
300㎖じゃ、直ぐに無くなるな。
Tsukune
香りも味わいも香ばしいです。
独特な濃ゆい甘さが第一印象。
でも酸味や苦味が後に来るから
さっぱり感な後味。
自分は冷酒派（？）なんでアレですが…
冷（常温）や燗が合いそうなイメージ
TAKARAYAMA
Tsukune
甘いし旨い。
何より濃ゆい。
ふんわりとした甘い香り
今日は鯖の味噌煮で頂いてます。
いい感じです。
苦味や酸味も後味に居るなぁ
KUNISAKI 純米大吟醸 国東
無濾過生原酒〈限定醸造品〉
大分県国東産吟のさと100%
醸造責任者 田原雄二氏
米生産責任者 岡 泰弘氏
Tsukune
果実感が前面に！
りんご的な甘い香りかな
お酒の味も香り同様に甘さが主張
果実的な強めの甘みです。
甘うまジューシーな美味さ
でも酸味もちゃんと有って好印象
AGEO 純米大吟醸
無濾過生原酒〈限定醸造品〉
北西酒造 彩のかがやき100%
醸造責任者 村上大介氏
米生産責任者 野原一夫氏
地名の上尾市のAGEOなんですね。
Tsukune
飲み易いな、これ。
甘酸っぱい味わいー
さっぱりとした後味です。
旨い。
岩手誉 辛口
南部 亀の尾
本醸造 生貯蔵酒
Tsukune
果物の香り、りんご風。
爽やかな印象。
色目はほんのり琥珀色。
味はちょっと変わった味わい。
結構甘いんですが、ピリッとする刺激が。
辛い様な…でも酸味や苦味も有り。
燦然 SANZEN
純米吟醸
岡山県産 朝日 100%使用
倉敷地酒