さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Luke
登録日
チェックイン
18
お気に入り銘柄
14一覧表示
チェックインの多い銘柄
御湖鶴
3(100%)
お酒マップ達成度: 12 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
5(27.78%)
新潟県
2(11.11%)
宮城県
1(5.56%)
山形県
1(5.56%)
栃木県
1(5.56%)

チェックイン

御湖鶴
Apr 24, 2024 12:22 PM
2
  • Lukeほのかなレモンのような香 口に含むと ほのかな甘みとともに 旨みがどっと押し寄せる 若干の甘みもあり 濃厚でバランスのよいお酒と思った
本金
Apr 10, 2024 12:15 PM
  • Luke爽やかな甘みを連想させるりんごの香 口に含むと 柔らかな酸味が広がる 旨みはほどほど 口当たりが良いので食中酒によさそう
御湖鶴
Apr 7, 2024 9:07 AM
2
  • Luke冷やでは 香があまり感じれない 口に含むと 濃厚な旨みと心地よい酸味が感じられる 後味もしっかり フルーティ感もある 酒単体で楽しめる
御湖鶴
Apr 7, 2024 8:58 AM
2
  • Lukeりんごのような香 口に含むと やさしい甘みとほのかな酸味と旨みが広がる 常温に近い方が旨みが強く感じられる ワイン感はなく バランスのよい日本酒の印象
満寿泉
Mar 9, 2024 12:53 PM
1
  • Luke清酒 青っぽいフルーツの香。 冷えたまま口に含むと、爽やかな甘みのみが広がる。常温に近づけると、旨みも感じられ、味の広がりを楽しめる。酸味はほとんどない。
仙禽
Mar 3, 2024 9:07 AM
2
  • Lukeほのかなバナナやリンゴのような香。適度な甘みと酸味が感じられ、とてもバランスのよい印象。旨みはしっかりしているので、酒単体でも楽しめる。
雨後の月
Feb 25, 2024 10:00 AM
3
  • Lukeうごのつき 雄町 ジューシーなりんごのような香。冷たいと甘みを強く感じた。温度を上げると、酸味も感じられるので、味の幅が広がりが出て美味しい。 クリーム系の食事とは合わない気がした。単独で味わう方が好き。 追記 2日目にワイングラスに注いだ後の香は、いちごだった。ラベルの色と合った香。
あべ
  • あべ
  • あべ
Nov 3, 2023 8:58 AM
11
  • Luke2日目の印象 レモンと林檎が合わさった香 口に含むと、甘みまず来て、心地よい旨みが広がる。温度を上げていくと、旨みに丸みが出てこれまたよし。 ※1日目は、ひやだとトゲトゲしていて、好みではなかった。
丹澤山
Oct 8, 2023 8:57 AM
10
  • Luke麗峰 阿波山田錦60 火入 ひやだと仄かな心地よい香。 ほのかな旨みで、食事と合わせやすい。 熱燗にすると 旨みが増し、ビター感が出て お酒だけで楽しめる。
純米大吟醸無濾過
未設定
Mar 19, 2023 10:27 AM
13
  • Luke槽場汲み 磨き三割九分 香も味もりんごを連想させる。 発泡感なし。 日本酒とは思えないフルーティ感でびっくりした。 空けて1日冷蔵庫で保存したものは 香はフルーティだけど、 味はフレッシュさがなくなって 甘みが目立つ感じ。 私は開けたてが好き。
楯野川
Feb 21, 2023 1:45 PM
21
  • Lukeフルーティな香。 口に含むと、 穏やかな旨味が広がる。 個人的には、 ぬる燗にして、 甘みを増して飲む方が好き。
嘉山
Feb 22, 2022 3:50 PM
21
  • Luke独特のツンとしたクセのある香り、初めての経験。味は旨味がしっかりしていて甘味も感じられる。開けたては香りが苦手なので、2日目以降の変化を確認したい。邪道と思うが、40度と60度辺りの燗もトライしたい。 2日目にぬる燗(60度)にして飲みました。まろやかな香りと旨味になるぬる燗の方が私の好みでした。
作
Feb 20, 2022 2:26 PM
29
  • Luke華やかなフルーティな香り。口に含むと甘味と心地よい雑味が同時に広がる。その後、ほのかな旨味が続く。チーズや燻製ナッツなど味がはっきりとしたおつまみと共に楽しみたい。
紀土
Feb 12, 2022 8:50 AM
15
  • Luke開けてから1日経ったあとの感想。りんごのような甘い香りで、口に含むと甘さが広がる。雑味はほとんど感じなかった。口からなくなった後、かすかな旨みの余韻が続く。個人的には少し酸味が欲しい気がした。
宮寒梅
Jan 1, 2022 9:56 AM
21
  • Lukeフルーティな香。口に含むとフルーティと甘味がきた後に、日本酒の心地良い雑味が広がる。好みの味。
Dec 6, 2021 3:18 PM
2
  • Luke香は、ほのかなレモン、口に含むと、甘味が広がる。フルーティさはない。
Jun 7, 2020 9:31 AM
  • Luke濃厚で、香はほのか。刺身など繊細な食事に合わせたい。
Feb 9, 2020 4:21 AM
  • Lukeこれまで飲んだお酒の中で、1番美味しかった。クセがなく濃醇。香はフルーティで白ワインのよう。穏やかな酸味。微炭酸のような渋みも感じられる。少し温度が上がり旨味がはっきりしたところが好み。