さけのわ
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Luke
Luke
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Nov 10, 2019
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チェックインの多い銘柄
御湖鶴
3
(100%)
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達成度: 12 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県
5
(27.78%)
新潟県
2
(11.11%)
宮城県
1
(5.56%)
山形県
1
(5.56%)
栃木県
1
(5.56%)
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Luke
御湖鶴
山恵錦 精米歩合50%
純米吟醸
原酒
無濾過
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
Apr 24, 2024 12:22 PM
2
Luke
ほのかなレモンのような香 口に含むと ほのかな甘みとともに 旨みがどっと押し寄せる 若干の甘みもあり 濃厚でバランスのよいお酒と思った
Luke
本金
諏訪産 美山錦
純米吟醸
酒ぬのや本金酒造
長野県
Apr 10, 2024 12:15 PM
Luke
爽やかな甘みを連想させるりんごの香 口に含むと 柔らかな酸味が広がる 旨みはほどほど 口当たりが良いので食中酒によさそう
Luke
御湖鶴
諏訪美山錦 火入れ
純米吟醸
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
Apr 7, 2024 9:07 AM
2
Luke
冷やでは 香があまり感じれない 口に含むと 濃厚な旨みと心地よい酸味が感じられる 後味もしっかり フルーティ感もある 酒単体で楽しめる
Luke
御湖鶴
ひとごごち 火入れ
純米吟醸
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
Apr 7, 2024 8:58 AM
2
Luke
りんごのような香 口に含むと やさしい甘みとほのかな酸味と旨みが広がる 常温に近い方が旨みが強く感じられる ワイン感はなく バランスのよい日本酒の印象
Luke
満寿泉
カメ一号
生酒
桝田酒造店
富山県
Mar 9, 2024 12:53 PM
1
Luke
清酒 青っぽいフルーツの香。 冷えたまま口に含むと、爽やかな甘みのみが広がる。常温に近づけると、旨みも感じられ、味の広がりを楽しめる。酸味はほとんどない。
Luke
仙禽
無垢
生酛
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Mar 3, 2024 9:07 AM
2
Luke
ほのかなバナナやリンゴのような香。適度な甘みと酸味が感じられ、とてもバランスのよい印象。旨みはしっかりしているので、酒単体でも楽しめる。
Luke
雨後の月
純米大吟醸
原酒
無濾過
相原酒造
広島県
Feb 25, 2024 10:00 AM
3
Luke
うごのつき 雄町 ジューシーなりんごのような香。冷たいと甘みを強く感じた。温度を上げると、酸味も感じられるので、味の幅が広がりが出て美味しい。 クリーム系の食事とは合わない気がした。単独で味わう方が好き。 追記 2日目にワイングラスに注いだ後の香は、いちごだった。ラベルの色と合った香。
Luke
あべ
純米吟醸
おりがらみ
阿部酒造
新潟県
Nov 3, 2023 8:58 AM
11
Luke
2日目の印象 レモンと林檎が合わさった香 口に含むと、甘みまず来て、心地よい旨みが広がる。温度を上げていくと、旨みに丸みが出てこれまたよし。 ※1日目は、ひやだとトゲトゲしていて、好みではなかった。
Luke
丹澤山
純米
川西屋酒造店
神奈川県
Oct 8, 2023 8:57 AM
10
Luke
麗峰 阿波山田錦60 火入 ひやだと仄かな心地よい香。 ほのかな旨みで、食事と合わせやすい。 熱燗にすると 旨みが増し、ビター感が出て お酒だけで楽しめる。
Luke
純米大吟醸
無濾過
Mar 19, 2023 10:27 AM
13
Luke
槽場汲み 磨き三割九分 香も味もりんごを連想させる。 発泡感なし。 日本酒とは思えないフルーティ感でびっくりした。 空けて1日冷蔵庫で保存したものは 香はフルーティだけど、 味はフレッシュさがなくなって 甘みが目立つ感じ。 私は開けたてが好き。
Luke
楯野川
主流 純米大吟醸
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
Feb 21, 2023 1:45 PM
21
Feb 21, 2023
Luke
フルーティな香。 口に含むと、 穏やかな旨味が広がる。 個人的には、 ぬる燗にして、 甘みを増して飲む方が好き。
Luke
嘉山
亀口直採り
純米吟醸
生酒
小黒酒造
新潟県
Feb 22, 2022 3:50 PM
21
Luke
独特のツンとしたクセのある香り、初めての経験。味は旨味がしっかりしていて甘味も感じられる。開けたては香りが苦手なので、2日目以降の変化を確認したい。邪道と思うが、40度と60度辺りの燗もトライしたい。 2日目にぬる燗(60度)にして飲みました。まろやかな香りと旨味になるぬる燗の方が私の好みでした。
Luke
作
雅の智
純米大吟醸
中取り
清水清三郎商店
三重県
Feb 20, 2022 2:26 PM
29
Luke
華やかなフルーティな香り。口に含むと甘味と心地よい雑味が同時に広がる。その後、ほのかな旨味が続く。チーズや燻製ナッツなど味がはっきりとしたおつまみと共に楽しみたい。
Luke
紀土
Shibata’s 純米大吟醸酒
純米大吟醸
平和酒造
和歌山県
Feb 12, 2022 8:50 AM
15
Luke
開けてから1日経ったあとの感想。りんごのような甘い香りで、口に含むと甘さが広がる。雑味はほとんど感じなかった。口からなくなった後、かすかな旨みの余韻が続く。個人的には少し酸味が欲しい気がした。
Luke
宮寒梅
Winter Time
純米吟醸
にごり酒
寒梅酒造
宮城県
Jan 1, 2022 9:56 AM
21
Luke
フルーティな香。口に含むとフルーティと甘味がきた後に、日本酒の心地良い雑味が広がる。好みの味。
Luke
大信州
八重原 純米大吟醸 生
大信州酒造
長野県
Dec 6, 2021 3:18 PM
2
Dec 7, 2021
Luke
香は、ほのかなレモン、口に含むと、甘味が広がる。フルーティさはない。
Luke
梵
純米大吟醸
原酒
無濾過
加藤吉平商店
福井県
Jun 7, 2020 9:31 AM
Luke
濃厚で、香はほのか。刺身など繊細な食事に合わせたい。
Luke
醸し人九平次
別誂
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
Feb 9, 2020 4:21 AM
Luke
これまで飲んだお酒の中で、1番美味しかった。クセがなく濃醇。香はフルーティで白ワインのよう。穏やかな酸味。微炭酸のような渋みも感じられる。少し温度が上がり旨味がはっきりしたところが好み。