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田んぼソムリエ

泉橋とんぼラベル　愛山純米吟醸原酒

泉橋酒造神奈川県

2021/6/5 12:04:40

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田んぼソムリエ

酸味と原酒の濃さ、米の味。ほのかな甘味と苦味。複雑なクセ出しまくりの味で、フルーティな香り。「愛山」は甘酸っぱさや味のクセを倍増する酒米なのかも。 ちなみに酒蔵で買いました。