さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"砂糖"な日本酒ランキング

"砂糖"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

平野醸造岐阜県

40 チェックイン

砂糖ふくよか

母情のラベルと瓶 1

母情のラベルと瓶 2

母情のラベルと瓶 3

最初に甘さが口の中に、ふくらみ、アルコールのピリッと感が、昔の日本酒らしく、熱燗で飲むと美味しいと思えるお酒だと思いました。

今年も郡上おどりがはじまりました。いつか行ってみたいです。と、いうことで、郡上を思い浮かべながら、美味しくいただきました。

お米の甘さがはっきり感じられ、思ったよりも酸味は、薄く程よい苦味が美味しく、ちょっとアルコールは、高いですが美味しいお酒だと思いました。

2位

4.54ポイント

志賀泉酒造長野県

47 チェックイン

砂糖燗冷まし

志賀泉のラベルと瓶 1

志賀泉のラベルと瓶 2

志賀泉のラベルと瓶 3

使用米は、山恵錦キノコに合うお酒ってことなんですけど、結局キノコには合わせませんでした。が、優しい甘味があり、普通に美味しかったですね。何となくですが、キノコっぽい風味も感じました。苦味や渋味なんて、それに近いですね。甘口酒でジューシーなんですけど、口当たりがクリアで上品です。バランスも良く、確かにキノコ料理とは相性が良さそうでした。

なつみ。暑いですね、外さない会話を繰り返す、暦の秋に夏を少し感じる濁りは酔ってなくてもああ、夏ってよかったなと思い出させる。アルコール弱目ですが、濁りなのでそこまで飲みやすい印象は残さない。こういう少し尖った感性ってどうすれば思いつくんでしょうね。想像ではあれって面白くない？いや、でも採算合う？いや、でも作りたいんだよねー、なんて会話を頭からの中で聞こえてきそうな素敵な一杯でした。

濃厚な甘味確かにキノコに合いそう

3位

4.06ポイント

酔仙酒造岩手県

197 チェックイン

とろみガス砂糖濃厚ハチミツ甘味ツンちびちび

雪っこのラベルと瓶 1

雪っこのラベルと瓶 2

雪っこのラベルと瓶 3

純米にごり🍶 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃1日目思ったよりはでろでろではない。ちょい甘、からの辛め。大福にもいける😅飲み続けると、ちょい苦味も。セブンイレブン盛岡駅前通店で購入　ホテル飲み　20240126

‪ めっちゃとろとろ～🩷 でも重たい感じはない❣️ 重たくはないけど飲んだあと🍚は食べられない ε= o(´〜｀;)oﾏﾝﾌﾟｸ- 味は甘酸っぱい(酸味は少なめ) 低アルだから雪っこより飲みやすい♪̊̈♪̆̈ 探してたんだよね🔍(･ω･｡)ｷｮﾛｷｮﾛ(｡･ω･)🔎 やっと出逢えた🥰

花巻出身の同僚が雪っこ美味しいよ⛄️ って言ってたのを思い出して購入❗️ 佐々木朗希も投げていたし⚾️

4位

4.02ポイント

若葉岐阜県

71 チェックイン

スモーキー砂糖しっかり

若葉のラベルと瓶 1

若葉のラベルと瓶 2

若葉のラベルと瓶 3

味わいは濃醇さはありつつ口当たりは軽め(´・ω・`) 燗するとさらに柔らかさがあります香ばしいこくが控えめに、辛さも少々良いバランスであても幅広く限定酒ですがスタンダードな味わいです太田氏は鎌倉私も2ヶ月半程前に行ったばかりで懐かしく改めてほんまええ地ですね紹介されたお店も個性的でうまそうなお料理ばかりでした

若葉の無濾過原酒ですが、夏頃購入してまだ若いと感じたので押し入れで寝てもらっていました( ･'ω'･ ) かなり良い感じに味わいが乗り、無濾過のパンチは持ちつつ若葉らしい素朴な田舎感も失わないバランスですさらにまた押し入れに入れてみますが、十分でした若葉ではなく樋口新葉氏は素朴ではないトリプルアクセルですやはりROCはえげつないので難しいですが、日本勢なんとか頑張って表彰台欲しいです

(　・`ω・´)非常に旨さとこく、香ばしさがあり、レギュラー商品は熟し感も感じる若葉としてはこちらは比較的洗練されています軽めに見えて芯のしっかりしたところはありますし、奥に熟し感もやはりありますね燗すると本領発揮しますこくがよく出ます冷めてくると甘みがよく出ますねこちら酒造様から買うたんですが、酒粕も頼むとかなり量入れてくれましたたまに酒造様から買うからですかね焼いて食すと半端なく旨いですね

5位

3.97ポイント

68 チェックイン

無尽蔵のラベルと瓶 1

無尽蔵のラベルと瓶 2

無尽蔵のラベルと瓶 3

さわりは甘くてスッキリ

2024 0707 ☆☆☆☆ 無尽蔵（むじんぞう）無濾過生酒アルコール17% 精米歩合55% 純米吟醸橘倉酒造（きつくら）長野県佐久市

次に訪れたのが橘蔵酒造。ここのお酒はまだ飲んだことが無いですが、最近よく聞く名前。4枚目写真は敷地内にある宿泊所。女将さん曰くは、別会社が運営しているとの事。さて佐久のひとごこちで醸した無尽蔵の無濾過生原酒を購入。飲み口香り良く、その後しっかり辛口。アルコール17度だし。でも飲みやすく美味しかった。

6位

3.96ポイント

村祐酒造新潟県

35 チェックイン

グレープフルーツ

花越路のラベルと瓶 1

花越路のラベルと瓶 2

花越路のラベルと瓶 3

湊屋藤助と同じく、越後湯沢のぽんしゅ館で試飲して気に入ったので購入した、村祐の別ブランド。村祐は東京でも売ってる酒屋さんはそれなりにあるが、この銘柄は見た事なかった👍 「かろかろ」という名前通り、13%台とアルコール度数が低く軽快に飲める😚 冷酒で飲むと軽く、雑味を感じないすっきりした飲み口。それはそれで美味しいが、花冷えくらいの温度になると一気に甘みが増し、印象が変わる。私はワインセラーで冷やした15℃くらいが1番特徴が出て好きだった😄 温度による変化が面白いが、何れにせよ甘酸っぱいフルーティーなイメージの村祐とは方向性の異なるお酒。ツマミを選ばない銘酒だと思う😋

これは村祐の蔵の酒ですね👍 酸の出方が魅力的です。

甘味と華やかな香りがあたりから、穏やかに花開く。

7位

3.92ポイント

代々菊醸造新潟県

91 チェックイン

ライチとろみ砂糖カラメル酸味

吟田川のラベルと瓶 1

吟田川のラベルと瓶 2

吟田川のラベルと瓶 3

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024② 前に特別本醸造か何かのカップを飲んだことある吟田川。吟田川って新潟をこめに売ってたっけ？クラシック系かと思ったけどラベルのイメージと違って酸が目立ってて、ちょいモダン？洋食に合いそう🍴

本醸造🍶 JR東日本キュン♥パス日帰り新潟旅🚃 まずは新幹線で新潟へ。本町の青海ショッピングセンターへ🚌 ぐっと濃いめ。ザ日本酒😅。真鱈白子天麩羅にマッチ👍。単品ではきつめだけど、肴と合わすと旨くなる。刺し盛りA ¥1600（マグロ、ヒラメ、ノドグロ、真鯛、鰤、海老、バイ貝、メバル、スズキ）も食べ応えあり😋 鈴木鮮魚店@新潟本町　20240301

新潟駅の新しくなったCoCoLo内にできた上越妙高、佐渡の逸品を取り扱う雪國商店、上越、代々菊醸造の吟田川(ちびたがわ)、雪中で3ヶ月貯蔵したという雪洞(ぼんぼり)。かまくら、の雪洞(せつどう)ではなく、灯りをつけましょ、の雪洞(ぼんぼり)、越淡麗を50%まで磨いた吟醸酒の無濾過。穏やかな香りに、やわらかくさらりとした口当たり、まろやかな渋みと酸味、それから苦味、パンチとコクのある旨味が合わせる料理にも負けない、でも邪魔しない、程よく個性的な味わい、そして、キレの良い、辛口、重すぎず、軽くない、おいしい。パラリンピックも見れるヤツ見てるけど、オリンピックに比べて放送枠が少なくて酷くないか。車いすテニスの小田凱人くん、素晴らしかったなあ！いい試合だったー === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール原料米:新潟県産越淡麗精米歩合:50% アルコール度数:17度日本酒度:+4.0 300ml 803円 === ★★★☆☆

8位

3.88ポイント

王紋酒造新潟県

23 チェックイン

かれんのラベルと瓶 1

かれんのラベルと瓶 2

かれんのラベルと瓶 3

ガニソンで友人と飲んだ。新潟の日本酒から想像していたよりずっと甘かったが、クドくはなかった。とても軽くて美味しい。

英語>日本語

甘酸旨冷常温　511110 甘〜い、砂糖水のようなお酒かれんシリーズの中でも特に甘口

甘酸旨冷常温　311110 やさしい甘味の低アルコールのお酒「かれん」シリーズの一本

9位

3.83ポイント

高知酒造高知県

84 チェックイン

グレープフルーツ

瀧嵐のラベルと瓶 1

瀧嵐のラベルと瓶 2

瀧嵐のラベルと瓶 3

阪急三宮駅地下の阪急オアシスは日本酒充実してて生酒置いてるし300mlやカップ酒充実してた。意外と言ったら失礼だけどスルッと飲みやすい。最後少しグレフルっぽいニュアンスで苦味。アル添カップ酒の中でも飲みやすくて美味しい。

高知酒の沼。かなり酔ってきたのですが、人斬り以蔵の異名を持つ岡田以蔵！これも淡麗辛口ながら米の旨味がしっかり。高知リカーズ倶楽部限定酒らしいが、女将さんのオススメ！四万十川のゴリの塩加減が無限ループになりそう。

高校時代の親友3人で、恒例のゴルフ&日本酒の旅。私は初めての高知。ゴルフの後に桂浜に連れて行ってもらい龍馬の像を見る。意外に大きくてビックリ。そして宴は風情ある料理屋さん。人斬り以蔵から。辛口。

10位

3.79ポイント

36 チェックイン

栗スモーキーナッツ

会津錦のラベルと瓶 1

会津錦のラベルと瓶 2

会津錦のラベルと瓶 3

クセのない呑みやすいお酒ですね。食事の邪魔をしない美味しいお酒だと思います。普通酒部が出来たらいいなぁ、あったらいいなぁ。

田兵衛にて不定期開催される学会台風の影響で団体のキャンセルがあって、ほぼ貸切の中でますます元気ラベルに「にじのきらめき」と書いてあるが背景が虹すぎて読めない新しい飯米らしいほんのり甘くてやわらかい酸はほぼ感じないでスッと消える一気飲みしそうな危険な底アル温度が上がると深みも出てきておもしろい

立ち呑みchuinさんにて。この日のラストは、初めての会津錦さんのお酒🍶 「すっぺったこっぺった」とは、「ああだこうだ」とか「しのごの」という意味。「すっぺったこっぺった言わずに」みたいな感じで使うそうです😊 何だか東北弁は可愛いときがありますね☺️ ちょっと独特の発酵系の香り！先日の長瀞蔵の納豆みたいな感じで、よりチーズ感もあり、酸味立つ感じもあります。今回は川田さんと話が出来て、このお酒や長瀞蔵の独特の香りは、速醸酛で添加する乳酸由来じゃないかという話に落ち着きました😄 サラッとしたテクスチャ。さつま芋感のある特徴的な甘み🍠 そこからすぐに酸味が追いかけてきて、ドライ感がすぅーっと穏やかに広がる。キレは良く苦味の余韻。さつま芋感のある甘味も初めての感覚😳 川田さんによると麹由来っぽいとのこと。麹を造る際の発酵臭は甘い栗の香りがすると言いますが、おそらくその栗のような香りがお酒の甘味と相まって甘薯のような風味に感じられるのではないかと私も思いました。こんな面白い日本酒が昔から飲まれているかと思うと、何だか堪らんなぁ☺️ まだまだ日本酒の世界も奥が深そうです😊

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