さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"荒々しい"な日本酒ランキング

"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

菊水酒造高知県

82 チェックイン

菊水のラベルと瓶 1

菊水のラベルと瓶 2

菊水のラベルと瓶 3

暑かったですね〜　5月に…埼玉県も猛暑日のところが🤣 で　GW最終日に奥と映画を観た帰りに買い物もでショッピングモールをふらふらカルディにも　ん？日本酒だ🙃 氷酒？　暑くなって来たらいいかなと奥のカゴに後ろからポイと冷凍庫で待機してもらってましたがこんなに早くシャリシャリするとは暑かったので🍺から〆デザートにと大人のシャーベット　直七って高知の柑橘🍋ブランドらしいです　美味しいですこれからは冷凍庫にあると良いかも⭕️です製造元が菊水酒造さん新潟？いや高知だからこちらですよね

2022年8月13日義実家にて昼飲み。お招き頂いてBBQに参加。ビールを3本ほど空けたところでこちらが登場。金箔入りで穏やかな発泡感のスパークリング。低アルコールで少し甘めの飲みやすい1本だ。

オカンのプレゼント酒シリーズ。今日は菊水にしました。土佐にも菊水ってあるのね。知りませんでした😓純米吟醸とのことで多少甘さを期待しましたがしっかり辛口でした。たまには常温で飲むお酒もいいもんだ。一合飲みきりなのでお気軽に開けれますね😄

2位

4.87ポイント

老松酒造兵庫県

53 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

ワンカップとは。也。

無濾過　生原酒　ハイ、繋がりました。発酵その3。

確かに三回笑みが出てしまう、美味。発酵その2

3位

4.72ポイント

北雪酒造新潟県

66 チェックイン

クリーミー荒々しい

鬼夜叉のラベルと瓶 1

鬼夜叉のラベルと瓶 2

鬼夜叉のラベルと瓶 3

鬼夜叉遠心分離純米吟醸にごり酒です。クリーミーな口当たりで旨みの後に苦みが来て喉越しの良い美味しい日本酒です。やや辛口のにごり酒だと思います。旨いですよ😋ラベルは上下絵になってます。普通の鬼夜叉のラベルと向きは逆転してます。

瓶かわいい

遠心分離なのににごり？粒感は全くなく、どちらかと言うと辛口だが、かなり濃い目の味わい。温めると、スッキリ感が増して飲みやすい。

4位

4.63ポイント

新潟第一酒造新潟県

79 チェックイン

辛口ガス荒々しい

鬼山間のラベルと瓶 1

鬼山間のラベルと瓶 2

鬼山間のラベルと瓶 3

初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️

辛口かと思いきや甘旨い系にも感じる。色味が結構黄色でどっしりとした飲みごたえを感じたのは度数高めだから？お刺身よりこってりしたつまみが合いそう。日本酒初心者にはなかなかヘビーでした。

鬼山間（おにやんま）赤ラベル ⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米酒　無濾過生酒精米歩合70% ALC18度香りはあまり無いと思います。口に含むと生酒特有のシュワシュワ感を軽く感じ、少しフルーティーな味わいも感じる旨みの強いお酒だと思います。茅ヶ崎カギサン：20240418

5位

4.59ポイント

田中酒造新潟県

125 チェックイン

桃ゴクゴク荒々しい辛口渋み穀物

能鷹のラベルと瓶 1

能鷹のラベルと瓶 2

能鷹のラベルと瓶 3

先日実家の兄からの贈り物。肌寒かったので豚しゃぶに合わせました。 17度とやや高めだったので、最初はゆっくり味わい、後半はロックにしました。マイルドさが加わって楽しめました。

スッキリとした辛口のお酒。晩酌酒タイプかな。

これも、今月のdancyu日本酒特集号で、「常温」でおいしい酒、のトピックで出ていた酒。新潟県は蔵の数が多く、まだ飲めていない酒蔵がちょこちょこあります。様々な要素のある旨酒👍 常温からの、ぬる燗で。

6位

4.51ポイント

末廣酒造福島県

81 チェックイン

猫魔の雫のラベルと瓶 1

猫魔の雫のラベルと瓶 2

猫魔の雫のラベルと瓶 3

名島駅付近の居酒屋ハッキリとした吟醸香少しの酸味を伴うフルーティなコクが美味しい

怪しげなパッケージに惹かれて買った1本酸味はあまりなく、仄かにまろやかな米の旨味後味はドライで飲みやすい名前のようなインパクトはないけど、食中酒として良い感じ

香りがフルーティ。旨味もたっぷりで美味しい。

7位

4.33ポイント

岡崎酒造山口県

213 チェックイン

荒々しい辛口旨味酸味軽快スッキリさわやか

長門峡のラベルと瓶 1

長門峡のラベルと瓶 2

長門峡のラベルと瓶 3

春から夏らしいラベルへ変わり始めました。お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。肴は司餃子

萩に出張された方からのお土産。いいお酒でした。また呑みたい。

阪急百貨店で全種類呑ませ貰いました。にごりも美味しかったです。にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも美味しかったです。気になったのは、純米酒「P&A（パンダ）」です。白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

8位

4.32ポイント

三百年の掟やぶり

寿虎屋酒造山形県

188 チェックイン

フルーティピチピチ荒々しいプチプチガスツン旨味ピリリ

三百年の掟やぶりのラベルと瓶 1

三百年の掟やぶりのラベルと瓶 2

三百年の掟やぶりのラベルと瓶 3

20240427 安定の美味しさ(*^^*)甘旨微発泡🍶 これは間違いない旨さです(≧▽≦)!! 本当にごちそうさまでしたm(_ _)m

使用米は、出羽燦々アルコール度数19度と示されている通りに、ガツンときます‼️ そして、ムロカ生原酒のイメージ通りの喉越しと口当たり。甘味もキチンと伝わってきます。どこまでもインパクトがありますが、キレが良くて引き際が潔いので、あまり重たくは感じません。とは言うものの、グイグイ呑むと後で効いてきますねー楽しいお酒でした❣️

🥂 フレッシュで華やかな香り 😌 旨みと酸が調和して口の中で広がる感じ 🤤 とても美味しい純米生酒でした 👍

9位

4.30ポイント

高橋酒造店岩手県

98 チェックイン

ワイン荒々しい

堀の井のラベルと瓶 1

堀の井のラベルと瓶 2

堀の井のラベルと瓶 3

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶 GWの東北巡り購入品⑦ 道の駅石鳥谷で購入しました😀 口当たりは優しい感じ😊酸味？ちょっと酸っぱく感じますが飲みやすいお酒😚ちょっと甘めでですが、スッキリしています😇 今日は長野県のご当地ラーメンのテンホウを食べてきました😋肉揚げラーメン🍜と餃子🥟を食べてきました😘あっさりラーメンと餃子の相性は良かったです🥳次は坦々麺に挑戦ですね😙

山田錦ぽくない純米大吟醸。甘さ控えめ。味が開くまで少し時間が必要ですかね。個人的には、山田錦は後味に甘味が残る印象なのですが、辛口感あって日本酒の多様性を再認識。そして、好みとはちょっと外れているはずが、お酒が進んじゃう一品でした！温度が上がると、最初甘口、最後辛口(キレがある)の味わいがはっきりしてきます。山田錦は甘い、という固定観念を崩してくれました！お蔵さんは、大正11(1922)年に酒造業を始めたようです。銘柄の名前は銘水「堀米の井戸」から「堀の井」となったとのこと。

同僚と飲み会🍶 美味しかったよ〜✨

堀の井を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠720ml2,640円堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠1800ml5,500円

10位

4.21ポイント

須藤本家茨城県

103 チェックイン

コーヒー桜荒々しい

郷乃誉のラベルと瓶 1

郷乃誉のラベルと瓶 2

郷乃誉のラベルと瓶 3

使用米は、笠間産の何か素晴らしい‼️の一言ですね。洗練されていて、隙が無いって感じがします。味わい深く、後口スッキリお値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️

今日は、茨城県の須藤本家の純米大吟醸の山桜桃（YASURA）❗️ 香りは、微かに古酒のような香り。一口飲むと濃度のある舌触り。その後にしびれと古酒のような深い味わいがある日本酒❗️今回飲んだのが、去年産のものだったので生酒だったけどあまり生感がなかったので、できたばかりの生酒を飲んでみたい❗️❗️

甘め、濃いめ、少し辛い

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