さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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間宮暦酒屋が終わっている時間帯だったので、コンビニで購入 飲食店で飲むと、この辺でも1合800円〜900円しますね。 キンキンに冷えていると食中酒としては美味しく頂けますが、家呑みだとやはり物足りない感じ
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間宮暦ややフルーティーで甘めな口当たり 発泡感はなくスッキリした、いかにも夏酒 苦味も調和がとれてて、とても美味しい ランキング上位以外でも美味しい日本酒けっこうありますね。
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間宮暦まるごとにっぽんで購入 4合1540円 精米歩合60の純米吟醸 恐らく1回火入れ ビギナーな頃には外れを引くことが多かった日本酒も、好みを外観で引き当てられるようになってくるから不思議 冷蔵ショーケース端の目立たない所に置かれながらも1番美味しそうに見えた。 ご当地食材から焼豚を一緒に購入 フルーティーで甘い口当たりに若干のピリピリ具合いが丁度良い 苦味、辛味の按配も良くとても美味しい 最近1ヶ月で呑んだもので1番旨い ! 個人的には写楽よりも好き オキニの1品に追加です。
水尾金紋錦仕込特別純米
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間宮暦精米歩合59 ラムネの様な少し甘めの口当たり と思ったら2度目の開栓以降は甘さを感じず、ちょっとピリ辛 決して悪くはないが、わざわざ再購入しようとも思わないかな
臥龍梅純米吟醸原酒生貯蔵酒袋吊り
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間宮暦まるごと日本で購入 有名処は天狗舞くらいでマイナー酒造がズラっと並ぶ酒店 当たりを引くか外れを引くかはギャンブル このお店の売りは大倉と神蔵みたいですが、私はどちらも好きでない 以前、常温棚にあった物を購入し失敗だった臥龍梅を冷蔵ショーケースから購入 すっきり甘苦で、後からピリ辛 あまり期待していなかったけど美味しい
天狗舞COMON純米大吟醸
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間宮暦雑味がなく、発泡感は弱め ちょっとピリ辛でキレも良く酸味は弱め とてもバランスが良く呑み進んでしまう 涼吟の方が私は好きだけど、こちらのが本来の天狗舞に近いのかな ?
千代むすびしゅわっと空純米吟醸
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間宮暦アルコール度12% しゅわっとした発泡感で甘酸っぱいうす濁りのお酒 サイダー、ラムネみたいな感じで飲みやすい 一緒に買ってきたナスの漬け物と合う〜
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間宮暦以前購入した商品とイメージがちょっと違ったかな? 酸味と苦味が少し強く感じました。 日本酒の苦味が好きな人には良いかも 玄人受けする日本酒かも知れないですね。
間宮暦上記書き込み後、再度呑んでみたら、ドシっとして旨いかも
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間宮暦300ml 650円位のと900円位のがあり、今回は安い方を購入 この酒造は何故かみんな精米歩合59 開栓すると微かにフルーティーな香り ほんの僅かなピリ辛感に甘みも少なめでお米感あり ちょっと薄いかな ? 感があります。  食中酒としては良いかな ?
天狗舞涼吟純米大吟醸
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間宮暦私の好きな銘柄で5月~7月のみの出荷製品 香りはないものの、発泡感と甘味、酸味の案配が良く、メロン果実をかじった様な感覚 純米大吟醸4合1700円とお手頃 火入れながら生酒の様なフレッシュさがありながらも日持ちが良く、常温でも品質落ちがしない アルコールが弱い自分でも、ついスイスイ飲み進んでしまう。
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間宮暦糖質制限中で暫らく日本酒を控えていた 久々に天狗舞と併せて購入 特に特徴もなく、可もなく不可もなくかな やはり日本酒は純吟からかな? と思った。
仙禽Hope! 希望生酒無濾過
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間宮暦麹50% 掛60%表記なので純吟かな? 4合瓶で1800円 透明な瓶に透明なラベルなので、記載された文字が読めません。 亀ノ尾、山田錦、雄町を使用したお酒を均等にアッサンブラージュした日本酒。 普通にブレンドで良くね? フルーティーな洋梨?の様な香り フレッシュなガス感にバランスの良い甘味と酸味 癖もなく飲みやすいお酒
尾瀬の雪どけ旬吟純米大吟醸生詰酒
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間宮暦はせがわ酒店で購入 4合1370円だったかな ?とリーズナブル 限定出荷品らしいです。 開栓するとマスカットの様な香り 表記は日本酒度±0 となっていますが、やや甘ったるく感じました。 私の好みではないかな…
みむろ杉ろまんシリーズ 火入れ純米大吟醸
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間宮暦純米吟醸→華きゅんの順で試し、今月3種目の"みむろ杉" まだ呑んだ事のない銘柄を模索中の身でありながら、すっかりファンになってしまった様だ。 前2種類に比べ若干お高目の4合2200円 純米吟醸、華きゅんの口に含んだ瞬間伝わる華やかさと感動に比べると、若干インパクトは弱い様に感じるが、しっかりズシッと重く感じるのはこちら 知人に勧めて呑みたい前2種類に対し、今後も末永くお付き合いしたいと感じたのは純米大吟醸の方
亀泉CEL−24純米吟醸原酒生酒
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間宮暦はせがわ酒店で購入 4合1705円 成分表はラベルの通りで、若干数字は動く様です。 日本酒度−15ながらフルーティーで酸味があり、しっかりしているので甘ったるくは感じない 普段、日本酒度が低い甘口は購入しない自分ですが、う〜んこれも旨い !
みむろ杉華きゅん おりがらみ生純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
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間宮暦はせがわ酒店で購入 私はにごり系の甘ったるさとヨーグルト風味が苦手😔 日本酒で有名なYouTuberさんが美味しと言っているので購入 みむろ杉が美味しい事は自身で体感済み 開栓、やはりヨーグルトっぽい甘い香りが漂い不安😟 が、口に含むとピリピリ発泡感が舌に拡がり、嫌な甘ったるさもなく、めちゃくちゃ美味い🤣 私の日本酒感を変えた鮮烈な一品
獺祭寒造早槽 しぼりたて生純米大吟醸生酒
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間宮暦はせがわ酒店のエコ袋143円 獺祭は2年振りの購入4合1782円 家呑み用は大体1200円〜2000円ちょいをいつも購入します。 安定して失敗しない酒なら獺祭ですね。 何か俗っぽい気がして暫く避けていました。(飲食店では注文します) 直前呑んだ"みむろ杉"が鮮烈過ぎて、ちょっと物足りなく感じてしまった。
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間宮暦酒屋が閉まっている時間帯にドンキで購入 4合1000円強 保存状態の悪い量販店なので期待していなかったが、香りも良く口当たりが程よい甘さで、雑味もなくキレが良くて美味しい。 磨き4割5分純米大吟醸で1000円は安い
鳳凰美田髭判純米大吟醸生酒無濾過
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間宮暦はせがわ酒店で購入 4合2200円の品が2つ並んでいて迷ったが、純米大吟醸の方を購入 吟醸香はあまりしなかったですが、飲み飽きない美味しさ
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間宮暦はせがわ酒店で購入4合1650円 何を買っても失敗しない酒屋さん スタッフお勧め札が付いていたので購入 フルーティーな香り、口に含むと甘味と強めの酸味が拡がりとてもジューシー おおお😀メロンジュースだ!!(高級な)