saku
Tohoku's sake is delicious!
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Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
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A gift, I haven't had it in a long time. Easy to drink. That's all.
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It has a fruity taste, sweetness, sourness, bitterness and alcohol. A sake that can be drunk slowly.
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Delicious with a nice fruity and pungent taste.
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Light and dry.
It's good to drink chilled in summer.
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口に含むと微かな発泡感、酸味からの苦味、口の中に程よく残る後味。くどくなく食中酒としてどんな食べ物でも合いそう。
saku
口に含んだ直後短時間の大吟醸感、その後の酸味苦味辛味そしてアルコール感。旨味の余韻が短いけど、この値段なら満足。
saku
魚介に合うというアルコール度13%のお酒。酸味の主張が強すぎでちょっと苦手。日を置いたら飲みやすくなったけどアルコール感が物足りない。
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口に入れた途端、すごい酸味が…
これは日本酒か？ちょいとすっぱい白ワイン
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夏純米吟醸。甘味苦味辛味とそれぞれ感じるけど主張せずするりと飲みやすい。暑い日でもグラスでさっぱりいける。
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ハマってる愛山。バナナ甘味ちょっとシュワ、酸味そして苦味がジュワーと。それぞれ強く主張せず飲みやすい。
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口に含むと芳醇な香りと甘味、そして酸味が口に広がる。辛みにも感じる。甘味感がもう少し控えめがいいかな。花酵母の酒は初めてです。美味しい酒であること間違いない。
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口に含むと酸味の後にやさしい甘味が、そして辛味が広がる。純米酒だけど吟醸感もある。余韻がもう少し欲しいかな。コスパ良い。
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お気に入りの七田。初めての山田穂、山田錦の母親酒米。口に含むと微炭酸、バナナ感のフルーティーさ酸味辛味それが尖らずまとまって美味しい。
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初めての作。予約して購入。
兵庫愛山。お猪口に注いだ時点で良い香り。口にするりと入って甘味、それから酸味、辛み下の奥にじわり広がって苦味も感じる。余韻が長い。
saku
愛山。美味しい。七田にハマってるけど愛山にも興味津々。