SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
CheckinCountView.label
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Flavor Chart®
A chart created from flavor analysis of user comments.
Flavor Tags ®
Tags generated from flavor analysis of user comments.
Popular Comments
Brands from Imada Shuzo Honten
Similar Brands
We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.
Location
3734 Akitsuchō Mitsu, Higashihiroshima, HiroshimaOpen in Google Maps
Related Articles
「2020年の女性100人」に選出、広島杜氏の技を世界へ - 広島県・今田酒造本店（富久長） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア広島らしい「小味がある酒」を目指して─女性杜氏として研鑽を続ける今田酒造本店・今田美穂さん | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア精米した米のカタチで日本酒を選ぶ時代が来る─ 広島県・今田酒造本店が切り開く日本酒の新たな可能性 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
ichiyaboshi2025
Good mouthfeel and aftertaste
refreshing acidity
Japanese>English
Bose Kota
The fourth kind of the day. This one, apparently, reads seafood.
No, no, no, surprise. It is a white wine. It has half acidity and half sweetness. Is it Chablis?
Japanese>English
Runta
Low alcohol, sweet, like a dessert wine. 60 points.
Japanese>English
neakant
Sake that is easy to drink with a strong acidity. It is the latest trend.
Japanese>English
這松
At the Sakura Lounge of Haneda International Flight.
I like sea-food, but there is no seafood in the lounge, so why this choice?
Japanese>English
ふぃじこ
Sweet and sour, strong acidity, refreshing
I like it very much.
Japanese>English
7MR
It has a clean, white wine-like taste.
The taste changes from chilled to room temperature.
Still, it is a white wine.
It doesn't taste like sake, but you get drunk like sake.
I'm so happy!
Japanese>English