さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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酒と料理と音楽とフットボールがあれば割りと平気です。

登録日

チェックイン

63

お気に入り銘柄

2

チェックインの多い銘柄

来福
7(23.33%)
武勇
4(13.33%)
久保田
3(10%)
初亀
2(6.67%)
鳩正宗
2(6.67%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
茨城県
19(30.16%)
新潟県
10(15.87%)
青森県
4(6.35%)
長野県
4(6.35%)
栃木県
3(4.76%)
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伊予賀儀屋初仕込壱番搾り限定酒
成龍酒造愛媛県
23
purR4BY　純米生原酒　しずく媛 精米歩合60% 初ものらしい爽やかで若々しい飲み口。名残も軽やか、然しながら深みも感じられるポテンシャル。息吹を感じますね。 まさにはじまりの雫。◎
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来福豊醸感謝祭　純米大吟醸　無濾過生原酒
来福酒造茨城県
18
pur茨城県産五百万石100%　精米歩合45% 令和四年の新酒ですね。語彙力無くなるくらい滅茶苦茶美味しいです。非の打ち所がないです。マジ旨い。💮
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武勇純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒
武勇茨城県
21
pur精米歩合58% しぼりたて、フレッシュ、そして力強い。 名に恥じぬ味わい。ガス感、苦味とも取れる青さ。 変化も楽しみたいお酒です。◎
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みちこざくら
結城酒造茨城県
15
pur北海道の三千櫻様との協力の品。 蔵に棲む酵母も含め、もとに戻ることをお祈りします。
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ご縁だね　純米生原酒
岡部茨城県
15
purスッキリですね。
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日乃出鶴純米吟醸　美山錦
井坂酒造店茨城県
17
pur水戸駅直結、11月オープンの地酒バーに来ました。 スッキリとしながらふくよかな余韻ですね。
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渡舟五十五　純米吟醸
府中誉茨城県
19
pur短稈渡舟　精米歩合55% 青リンゴのようなフレッシュさと芳醇な味わい。ふくよかながらスッキリと消え行く余韻も美しさを感じます。美味しいなぁ。💮
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来福純米　ひやおろし
来福酒造茨城県
17
pur山形県産出羽燦々100%　精米歩合62% 酵母は東農大分離株 綺麗でクリアな飲み口。ファーストインパクトは少しだけ青い印象。軽い苦味。 今回は口開け冷で戴きましたが、経過も面白そうだし、温度でも表情を変えそうだ。 日本の四季で楽しめるのはありがたいなぁ。💮
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久保田千寿　秋あがり吟醸
朝日酒造新潟県
21
purまたまた秋めいてきました。 今年は燗でもいただきましょうかね。 季節の移ろいを感じ愉しめる、日本で良かったなぁ。
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鳩正宗純米吟醸　Shiroi-Hato
鳩正宗青森県
17
pur精米歩合50% 開栓注意。とても元気です。 兵庫県産山田錦100%、純米大吟醸クラスの磨きです。 それでいてふくよかな甘味、スッキリとしたキレ、青リンゴのような若々しい酸、 発泡具合も相まって素晴らしいバランスのお酒ですね。 和食でも洋食でも、食事を選ばずにマッチしてくれそうです。💮
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来福　責任醸造　vol.1
来福酒造茨城県
17
pur【来福　責任醸造】 1人の蔵人が仕込み計画から上槽までの全ての工程に責任を持ち醸造したお酒。 蔵人の技術力向上を目的とし、来福酒造のさらなる進歩への挑戦。 とのことです。 純米吟醸　精米歩合55%　茨城県産ひたち錦　ひまわりの花酵母 責任者　加納　良祐杜氏 うまからい、なるほど。しっかりしながらスッキリとした切れ味。すばらしい取り組みだなぁ。💮
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千代鶴特別純米　生酒
中村酒造場東京都
14
pur精米歩合60% フルーティーで後味スッキリ。綺麗に抜けていきます。刺身にマッチしますね。ブルーボトルが夏を嬉しくさせてくれます。○
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鳩正宗発泡純米酒　花火
鳩正宗青森県
13
pur精米歩合60% フレッシュ！青リンゴのような若々しさ。清涼感と共にふくよかな甘味。 よーく冷やしてシュワシュワ楽しみたい。夏ですね。◎
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菱湖純米大吟醸　なつのさけ
峰乃白梅酒造新潟県
19
pur精米歩合50% 一回火入れながら、フレッシュでスッキリ。 ミネラル感、酸、丸み、すべてが主張し過ぎること無くバランスが良いです。 ワイン好きにも呑んでいただきたい華やかな芳香も。 余韻もいいなぁ。夏が来たんだなぁ。 ラベルも秀逸ですね。◎
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直虎純米吟醸　無濾過生原酒
遠藤酒造場長野県
13
pur精米歩合59% しっかりふくよかな甘味。後味は比較的スッキリ。
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金陵オリーブ酵母　純米吟醸　無濾過生原酒
西野金陵香川県
16
pur精米歩合58% 華やか！の一言に尽きるかと思いながらもしっかりとしたボディと余韻。美味しいです。オリーブかぁ。◎
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田酒特別純米酒　山廃仕込
西田酒造店青森県
15
pur精米歩合55% 深いコク。酸と余韻。綺麗で華やかな様であり、程々地味でもある。目を閉じると美味しい料理が頭に浮かぶ。 これは素晴らしいですね。 いろいろなシチュエーションでまた出会いたい、気の置けない友のようなお酒。なかなか出会えないのですがね。 ゆっくりじっくり味わうべきものですね。💮
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浦里　純米吟醸　ひたち錦
浦里酒造店茨城県
18
pur精米歩合50% オール茨城の新ブランド。 フルーティーで華やかな吟醸香、スッキリとした甘味、切れ味鋭い余韻。スイスイと進んじゃいますね。かなり綺麗目のお酒。いろいろな食事に合わせられそうで面白いです。○
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杉勇吟醸生原酒　出品オリがらみ
杉勇蕨岡酒造場山形県
14
pur原料米　美山錦97%　精米60% オリ　　山田錦3％　 精米35% キナセブレンド。魂を感じます。スッキリ切れのある飲み口に深い余韻。華やかで、膨らみのある味わい。なるほどなぁ。◎
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来福純米吟醸　イチゴの花酵母
来福酒造茨城県
18
pur精米歩合55% 濃厚な甘味とスッキリとフレッシュな後味。 春ですね。◎