さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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純米派です。昔はすっきりしたのが好きでしたが、歳をとるとともに濃いのも好きになってきました。

登録日

チェックイン

174

お気に入り銘柄

3

チェックインの多い銘柄

花垣
7(8.86%)
蓬莱泉
5(6.33%)
恵那山
4(5.06%)
不老泉
3(3.8%)
黒兜
3(3.8%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
愛知県
45(25.86%)
岐阜県
14(8.05%)
福井県
13(7.47%)
新潟県
12(6.9%)
石川県
9(5.17%)
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醸し人九平次いのね純米吟醸
萬乗醸造愛知県
16
とりはつ限定品。気合の入ったラベル。 米が自社栽培で、良い山田錦を使っているのが特徴らしい。 呑み口軽やかな辛口。さすが九平次。ただ、ブランド料があるか少し高め。
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蓬莱泉スパークリング純米発泡
関谷醸造愛知県
13
とりはつアルコール度は１０%と低め。日本酒のスパークリングとしてはまずます。
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農口尚彦研究所ひやおろし原酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
16
とりはつ石川のお酒は硬くて辛い感じ。もちろん美味しいです。 アルコール19度。酒米は五百万石。
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千瓢純米大吟醸
水谷酒蔵愛知県
13
とりはつ柔らかい味わいで、すっとした切れ味の良さ。木曽三川の水の良さが出ている。開栓後数日経過すると味が膨らんだ。米は兵庫県産特等山田錦。精米度３５％。
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千代の園大吟醸酒EXCEL
千代の園酒造熊本県
14
とりはつワインっぽい作りで、コルク栓の瓶で熟成させている。
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大信州秋の純吟純米吟醸
大信州酒造長野県
17
とりはつ味は膨らみがある。秋の味覚にピッタリと書いてあるが、そのとおり。
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加賀鳶吉祥純米大吟醸
福光屋石川県
15
とりはつ加賀鳶にしては繊細な感じ。気合の入った特別なお酒。
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作愛山　純米吟醸2023純米吟醸
清水清三郎商店三重県
16
とりはつ気合が入ったボトル。味は作だけに間違いない。
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香住鶴大吟醸山廃
香住鶴兵庫県
13
とりはつ澄んだ味で、山廃でこれはすごい。うまかった。
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松本城純米大吟醸山廃
笹井酒造長野県
18
とりはつ松本城という銘柄は松本烝治が見える範囲でしか販売しないという説明。 風穴で貯蔵してゆっくり熟成させている。風穴にはそれほど瓶が入らないので限定品らしい。 山廃とのことだが、酸味はそれほどは感じず、スッキリした飲みやすい感じだった。 米は美山錦。
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舞美人sanＱ純米山廃原酒生酒無濾過
美川酒造場福井県
14
とりはつ旧ムロほどは酸味が強くないですが、それなりの酸味で、飲みごたえありです。アルコールは強め。
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十勝純米大吟醸
上川大雪酒造北海道
19
とりはつアンテナショップで購入。
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山崎醸夢吟香 DREAM純米大吟醸原酒
山崎愛知県
12
とりはつ夢吟香は愛知の米。水は三ｹ根山麓の伏流水。
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ドメーヌ高橋純米大吟醸原酒生酒
金升酒造新潟県
14
とりはつ米は越淡麗。新発田のテロワール。
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和の月３９純米大吟醸原酒生酒
月の井酒造店茨城県
15
とりはつクラファン限定品。黄色で色は古酒のよう。 大洗のミネラル豊富な中硬水と大洗の米を使った大洗に授かる酒とのこと。
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和の月kimoto SPARKLING純米吟醸生酛発泡
月の井酒造店茨城県
14
とりはつ辛口で切れのあるきもとスパークリング。なんと贅沢なお酒か。
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國稀純米大吟醸
國稀酒造北海道
13
とりはつ北海道のアンテナショップで購入。北海道のお酒は基本飲みやすいような気がする。
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舞美人旧ムロ sanＱ純米吟醸山廃原酒生酒樽酒無濾過
美川酒造場福井県
14
とりはつ蔵付酵母というのは蔵にとっては愛おしいのでしょうね。 甘酸っぱさが特徴的。日本酒度－６というのは分かる。味が濃い。
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辨天娘純米山廃
太田酒造場鳥取県
19
とりはつ日本酒度+１４の辛口。 辛口で米を研ぎすぎないお酒というのは蔵のこだわり。
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SILKNOTO純米大吟醸
宗玄酒造石川県
15
とりはつシルクのように繊細な仕上がりということでシルクの名前をつけたらしい。 確かに丁寧な仕上がりでうまい。