さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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皆さんのコメントが大変興味深く、参加してみました。 日本酒を頂いた記録として、挙げたいと思っています。 たくさんの個性を感じてみたいですね🙆

登録日

チェックイン

119

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

風の森
9(10.98%)
神雷
9(10.98%)
新政
8(9.76%)
富久長
8(9.76%)
あたごのまつ
5(6.1%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
広島県
44(36.97%)
秋田県
12(10.08%)
宮城県
10(8.4%)
奈良県
10(8.4%)
福島県
9(7.56%)

チェックインの多い場所

大和屋酒舗
28(50%)
リカーランド東広島店
18(32.14%)
酒乃なべだな
5(8.93%)
酒商山田
5(8.93%)
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宝剣純米
宝剣酒造広島県
26
ぼーや記録用〜
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磐城壽江純米吟醸
鈴木酒造店福島県
酒米色々サロン
26
ぼーや記録用〜 浪江町産　（福乃香）55%真吟精米
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誠鏡プリンセス・ミチコ純米吟醸
中尾醸造広島県
25
ぼーや東京農業大学　バラ酵母　PM-１ 記録用〜
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七田ひやおろし　愛山純米
天山酒造佐賀県
30
ぼーやよいキレがいいですね～ 焼きとの相性が抜群です✨
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若波純米吟醸
若波酒造福岡県
37
ぼーややさしい旨さにキレ⚡いいですね～ 栗の甘さと喧嘩しない初秋にバッチリでした✨
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産土山田錦生酒
花の香酒造熊本県
44
ぼーや産土のシュアシュア感🙋結構、微発泡ありますね👍 香りと味わいと食事の始まりがすごく華やかになりました〜夏だけど🆗 日本酒の楽しみ方が広がるなぁ☀️
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龍勢吟-UTA-純米吟醸
藤井酒造広島県
大和屋酒舗
41
ぼーや広島醗酵共同研究会の参画🎵 お米の精米歩合を変えた飲み比べ✋ 球形45％　良い香りですっきり感抜群。暑い時期でも、いいですね～ 真吟60％　同じくよろしい良い香り、少しお米の甘み旨みを感じます～ すっきり感、キレ感も抜群にいいですね～
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くどき上手Jr.の摩訶不思議ちゃん純米大吟醸
亀の井酒造山形県
37
ぼーや不思議ちゃんも旨い✋
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神雷夏生酛純米純米生酛
三輪酒造広島県
大和屋酒舗
酒米色々サロン
37
ぼーや原料米：八反錦（広島県産精米歩合70%） 真吟精米☺️ 味わい：ラベルには〜 生酛仕込で奥行きのある味わいと、真吟精米70%で軽やかさと葡萄を連想させる香りを表現☀️ 楽しんでみると〜 この暑い時期に、キリッとしつこくない旨みのバランスがいいですね👍パワー付けたい食事ともいい感じ✋
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亀齢全量扁平精米純米吟醸
亀齢酒造広島県
大和屋酒舗
酒米色々サロン
36
ぼーや原料米：千本錦（精米歩合60％） 真吟マーク🎵全量扁平精米☺️ 味わい：きれいな切れ感。この旨みは焼き鮭との相性と抜群ですね👍
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雪の茅舎山田穗純米吟醸生酒
齋彌酒造店秋田県
大和屋酒舗
酒米色々サロン
51
ぼーや原料米：兵庫県産山田穗100%（精米歩合５５%） 酒米の山田穗は、山田錦の母親品種との事✋ 味わい：すっきり感に旨みのってるのわかる〜 やっぱ、いぶりがっこと最高ですね✨
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新政エクリュ純米
新政酒造秋田県
47
ぼーや３年以上の冷蔵貯蔵の円熟味を試すつもりが２年で開栓😄 楽しめる甘味？旨味が酸味をこえる〜 岩牡蠣と相性バッチリでした🎵
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富久長辛口純米夏
今田酒造本店広島県
リカーランド東広島店
ペアリング部
58
ぼーや夏酒と冷製麻婆と蕎麦の組み合わせ☺️ キレが良いので、濃いめ味にも相性良いですね～ ほのかな旨い味？甘味？は、余韻が楽しめました👍 掛米の一部は、真吟精米とありました☀️
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彩來The Polar 2023純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
大和屋酒舗
酒米色々サロン
49
ぼーや原料米：赤磐雄町100%（精米歩合50%） 「雄町」のなかでも特別な存在が「赤磐雄町」とのこと。 岡山県赤磐市軽部産雄町のことを指し、この地に蔵を構える慶応4年創業の老舗、利守（としもり）酒造が商標登録しているとのこと。 味わい：切れの中に、お米のやわらかい甘みがわかる旨い酒です～
profile iconぼーや
旭鳳吟-UTA-純米吟醸
旭鳳酒造広島県
大和屋酒舗
36
ぼーや広島醗酵共同研究会の参画🎵 お米の精米歩合を変えた飲み比べ✋ 球形45％　大吟クラスらしく良い香りのすっきり感、いいですね～ 真吟60％　吟醸クラスですが、同じくよろしい良い香りとすっきり感、少しお米の甘み旨みを感じていいですね～
profile iconぼーや
桜吹雪出品仕込大吟醸
金光酒造広島県
リカーランド東広島店
43
ぼーや金賞受賞の常連酒☀️頂けました☺️ 旨いです👍料理と合わせても旨い👍 令和四年酒造年度も金賞受賞酒🎉楽しみです～
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玉櫻五百万石純米
玉櫻酒造島根県
リカーランド東広島店
34
ぼーやまだまだ熱燗☺️ 旬若筍と頂けます〜 グッとくる旨みと相性良いですね👍
profile iconぼーや
風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
大和屋酒舗
50
ぼーや程よいシュワシュワ感からのキレがいいですね☺️ こごみが芽を出してます～良い相性✋
profile iconぼーや
富久長春うすにごり純米吟醸生酒
今田酒造本店広島県
リカーランド東広島店
41
ぼーや春らしく、冬葱、高菜と合わせて楽しめます☺️ 肴との相性が良いですね👍
profile iconぼーや
神のいたずら純米大吟醸
金光酒造広島県
道の駅 西条 のん太の酒蔵
37
ぼーやシュァシュァのある飲みごたえが、揚げ物に良い反応を感じてます✋