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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Mr.SAKEMr.SAKE
2023年〜日本酒沼にハマりました。 サケラボチャンネルを愛聴し、フルーティー・ジューシー・甘旨モダンな日本酒が好きです。様々試してきた中で2024年に飲んだ「楽器正宗 中取り」が最も好きでありました。2025年は今のところ「仙禽クラシック壱式」が好きです。酒単体で飲めるものを模索中です。よろしくお願いいたします。

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仙禽
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タイムライン

Mr.SAKEMr.SAKE
加茂錦荷札酒　槽場汲み　淡麗フレッシュ純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,980- ・落ち着いたりんごの香り ・優しい口当たりからフレッシュな微炭酸 ・甘味のあとに苦酸がじんわり残る 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥2,000- ・香りは強め　パイナップル ・さすがCEL-24 ・まるでパイナップルジュースの味わい ・強めの甘み ・フレッシュフルーティージューシー ・キレはほどほど ・酸苦がじわじわ消えていく ・亀泉CEL-24より飲みやすい ・味は強いが非常に飲みやすい 甘☆★★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,980- ・香りは落ち着いたりんごのようなパイナップルのような ・甘旨フレッシュフルーティージューシー ・キレイな後味 甘☆★★★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,790- ・ほのかにパイナップルのような香り ・微々ガス感 ・フレッシュフルーティージューシー 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,460- ・安定の安さ ・落ち着いたレモンのような香り ・ピリピリガス感 ・甘さ控えめというか、甘くない ・酸味を感じる食中酒 ☆☆☆★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,925- ・落ち着いた香り ・あまーい（さすが貴醸酒） ・甘酸のバランス ・日本酒飲み始めの人にオススメです ・酒単体で飲める ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
姿すがた極　雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
飯沼銘醸栃木県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,090- ・香りは落ち着いている ・アルコール17.5% ・アルコール度が高いのに飲みやすい ・甘/辛/酸のバランスがよいということだそうです ・食中酒かと思います ・上品なお味でした ☆☆☆★★
Mr.SAKEMr.SAKE
町田酒造MMスパイダー無濾過
町田酒造店群馬県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,480- ・最強コスパ ・こういう酒を探してました ・優しいパイナップルの香り ・微発泡 ・フレッシュフルーティージューシー ・甘旨で爽やかに消えていく ・リピ確案件です ★★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
彩來宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,760- ・コスパ抜群のレア酒 ・優しいりんごのような香り ・フレッシュジューシーフルーティー ・甘味が初めにくる ・辛くはないが16度のアルコール感がグッとくる ・爽やかな後味 ましだや酒店で通常陳列されてました。 ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
飛鸞にこまる　火入れ生酛
森酒造場長崎県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,815- ・レモンのような酸の香り ・フルーティージューシーの味わいのあとに酸味感 ・酸味により後味がじわじわ消えていく ・最後はスッキリ ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,980 ・香りは落ち着いている ・初めに甘味がふわーっと来る ・その後フルーティージューシーさが口いっぱいに拡がる ・後味爽やか ・グイグイいけてしまう ⭐︎★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
福海番外　火入れ
福田酒造長崎県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,650- ・りんごの香り ・フルーティージューシー ・ピリピリとガス感 ・爽やか ・等級外とか言ってますが美味いっす ・酒単独で飲める ・コスパよし ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
福海山田錦　火入れ
福田酒造長崎県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,035- ・落ち着いた香り ・スッキリさっぱり爽やかな入り ・少々のガス感 ・ふわっと甘味からのぐっとくる苦味 ・じんわり残る辛み 美味いと思う。 ⭐︎⭐︎★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
AKABU愛山純米吟醸
赤武酒造岩手県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,530 ・爽やかなりんごの香り ・フレッシュフルーティージューシー ・ボチボチ甘い ・口に一気に味わいが広がりスッと消える ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
たかちよ豊醇無盡扁平精米無調整オリガラミBLUEラベルおりがらみ
高千代酒造新潟県
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Mr.SAKE
・グレープフルーツの香り、なんとなく分かる気がする ・食中酒かと思う ・甘さは分かりにくく辛い ☆☆☆★★ 二日目 ・カドが取れたような感覚で美味しく感じた ☆☆★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
紫宙パイナップルラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
紫波酒造店岩手県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,870- ・香りはそんなにしない ・フルーティージューシー ・パイナップルな味わいは感じた ・甘みはぼちぼち ・さわやかな後味なんだが ・ちょっと辛い ☆☆☆★★
Mr.SAKEMr.SAKE
紫宙ストロベリーラベル純米吟醸
紫波酒造店岩手県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,870- ・ストロベリーではなく、ほのかなりんごの香り ・ほのかに甘い ・フルーティージューシー ・あとから酸味がくる ・スッキリ消えていく後味 ・15度のジワっとした感じが残る ・食中酒って感じです ☆☆★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
二兎山田錦六十五　火入れ純米
丸石醸造愛知県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,650 ・コスパ良すぎる！ ・香りはほのかにりんご ・甘旨ジューシー ・酸苦辛バランスのよい ・口に含むとブワーッと味わいが広がります 好きです。 ☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
あべブラック　火入れ
阿部酒造新潟県
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Mr.SAKE
by2025.3 720ml ¥2,200- ・香りはおだやか ・微発泡 ・口に含むとおだやかな入り甘みピチピチがきてスッと引いていく感じ ・酸味があります ・パンチがある感じではなく食中に合う うめぇ ☆★★★★
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