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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Mr.SAKEMr.SAKE
2023年〜日本酒沼にハマりました。 サケラボチャンネルを愛聴し、フルーティー・ジューシー・甘旨モダンな日本酒が好きです。様々試してきた中で2024年に飲んだ「楽器正宗 中取り」が最も好きでありました。2025年は今のところ「仙禽クラシック壱式」が好きです。日々好きな酒を模索中です。よろしくお願いいたします。

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タイムライン

Mr.SAKEMr.SAKE
紫宙パイナップルラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
紫波酒造店岩手県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,870- ・香りはそんなにしない ・フルーティージューシー ・パイナップルな味わいは感じた ・甘みはぼちぼち ・さわやかな後味なんだが ・ちょっと辛い ★★☆☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
紫宙ストロベリーラベル純米吟醸
紫波酒造店岩手県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,870- ・ストロベリーではなく、ほのかなりんごの香り ・ほのかに甘い ・フルーティージューシー ・あとから酸味がくる ・スッキリ消えていく後味 ・15度のジワっとした感じが残る ・食中酒って感じです ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
二兎山田錦六十五　火入れ純米
丸石醸造愛知県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,650 ・コスパ良すぎる！ ・香りはほのかにりんご ・甘旨ジューシー ・酸苦辛バランスのよい ・口に含むとブワーッと味わいが広がります 好きです。 ★★★★☆
Mr.SAKEMr.SAKE
あべブラック　火入れ
阿部酒造新潟県
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Mr.SAKE
by2025.3 720ml ¥2,200- ・香りはおだやか ・微発泡 ・口に含むとおだやかな入り甘みピチピチがきてスッと引いていく感じ ・酸味があります ・パンチがある感じではなく食中に合う うめぇ ★★★★☆
Mr.SAKEMr.SAKE
弥栄鶴亀の尾蔵舞　生酒
竹野酒造京都府
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Mr.SAKE
2024.12 720ml ¥1,980- 香りは落ち着いていながらも、口に含むと微炭酸とともにジューシーな甘さと旨味がくちいっぱいに広がります。 最後はキリッと切れていく感じがたまらないです。 時間経ってからの開栓でしたが、文句なしの美味しさです。 ★★★★☆
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥2,200- ・落ち着いた酸味のある香り ・甘旨ジューシー ・最後の苦味がたまらない〜 大好きなお酒です。 でも一個前に飲んだやつの方が良かったかも。 ★★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,780 ・りんごのようなフルーティーな香り ・甘みと酸味がふわっと広がる ・最後はスッキリ ・15度なのに飲みやすい おいしいっす！ ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
川鶴たのののた　生原酒
川鶴酒造香川県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,002 ・りんごのようなパイナップルのような香り ・口に含むと16度の強さがグッとくる感じ ・ボチボチ甘い ・最後にキリッとくるけど甘みが包んで消えていく ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥2,200 ・りんごのような香り ・口に含んだ瞬間に酸味 ・甘さ控えめ ・辛くない ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
よこやまSHILVER7純米吟醸（生酒）
重家酒造長崎県
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Mr.SAKE
720ml ¥1,836 ・パイナップルの香り ・一口目から16度の強めのアルコール ・米の重厚感 ・甘みはそこそこ ・酸味はない ・じんわり味が残る ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
あべたつみ清酒堂PB
阿部酒造新潟県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,530 開詮時、シュっと炭酸感 落ち着いた酸の香り 甘みは薄く、苦味酸味 後味スッキリ 記載のとおり、食中酒なのだと思います ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
獺祭にごりスパークリング純米大吟醸45
旭酒造山口県
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Mr.SAKE
720ml ¥2,255 瓶が通常より大きく野菜室だと斜めにしないと入りません 細やかな炭酸 若干、フルーティーな香り ほのかな甘み 炭酸からか苦味あり 辛くないです後味もスッキリ ★★★☆☆
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
・フルーティーな香り、米っぽい香りもするような？ ・シュワシュワと微発泡 ・口当たりジューシーな甘味 ・あとから酸味・苦味がきます ・最後は苦味が残るイメージでしょうか ★★★★☆
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
初めに甘さからスーッと入り、苦味・酸味がグッとくる感じです。 白麹が掛けているあたり、聴いていた射美のイメージとは少し違うのかと思います。 書いてある通り食中酒 非常に美味しく頂けました。 ★★★☆☆

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