さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,259 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
bouken
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会⑦
私が持参したお酒でございます😌
キリ番で開けるつもりでしたが、ゆーへーさんのお陰で天蛙買えたので後回しに。
11月の持ち寄りオフ会に持って行くには日付が少し古いかなと思い(7月購入で1月製造…)今回持ってきました🙄
写真撮り忘れたので購入時に撮った写真を使用しております😅
なおヤスべェさんにはコチラ持ってくる事を読まれてました🤣
イチゴのようなベリー系の風味。
初めて射美飲んだ時のイメージはこの味なんよね
射美は時々しっくり来ない時もあったけど、自分が思う射美らしい味はコレなんじゃないかなって今回実感🤔
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀
だって同じお店のポイントで購入したお酒ですからね🤣
正攻法ならこのお酒でしたが、boukenさんはオリンピック射美を飲まれていたしこのお酒もありそうなのでそれ以外に😇
アラジン
boukenさん、おはようございます😃
射美がboukenさんでしたか。
射美GOLD&SILVERは裏エチケットがかなり堅かったので、こちらを見て安心しました😁
やはり射美の裏書きはこうでないと😊
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
boukenさんかな？ゆーへーさんかな？と迷いました🤭いいお酒振る舞われましたね✨射美飲んだことないので羨ましいです😻
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃
射美で被るのも中々無いだろうし、それはそれで面白かったかもしれませんね🤣
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
今オフ会参加決めた時点で射美一択でした😁
通常ライン？のお酒がユルい内容なんですかね？
WHITEも結構真面目な文章でした🤔
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
ゆーへーさんも謎チー屋ルートで買えるから有り得ますもんね😁射美って居酒屋でもあまり見ないですよね😥
さしゅー
今日は特に何もない日だけどこれを！お初の射美様！こちらも日本酒好きの友人から「もしかしたら老ねってるかもだけど…」と言って頂きました(^o^)
さーて期待感をもって！まずは香りは穏やかだがマスカットのような、お米感もあり、柑橘系の香りも。
飲むと結構甘みを感じる！そこから旨味も来て、酸味と苦みも良い感じで、その効果もあり後味もスッキリで飲みやすい！甘ったるさもない。
2日目はより甘みが落ち着きバランスもとれてて旨い(^o^)こりゃー人気あるわけだ！他のも飲みたい！
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
何も無い日に初射美さま㊗️おめでとうございます🎉
いゃ〜素晴らしい酒友さん🥹是非我々にも紹介して下さい😆我々も飲みたいー
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは!何気ない日に射美飲んでしまいました（笑）老ねってるかもって言われていて不安でしたが大丈夫でした！美味しかったです！酒友は良いですね！ありがたいです
ねむち
岐阜県、揖斐郡。杉原酒造株式会社。
「射美 WHITE」
はい、謎チー屋で購入してから、半年くらい寝ていた射美でございます。
冷酒にて頂く。
開栓時にシュッと小さいガス音。
色はかなり薄っすらと微白濁っぽい。
上立ち香は、穏やかであまりわからない。
口当たりは、ややトロリとした舌触りから、スルリと喉に流れる。
味わいは、米の風味由来の甘さと柑橘系のスッキリとした酸味がほんのりじんわり。酸味の中に旨味・甘味が、芳醇さとスッキリさの中に両方が混在。
鼻に抜ける香りが、フルーティなグレープフルーツ感。
スッキリながらフルーティさ、ほのかなクエン酸っぽさ、じんわり甘味との複雑さが面白い。
麹を全量白麹使用で、裏のラベルには思ったようにならなかったとありますが、これはこれで、アリな旨さ😋
またいつか射美に巡り会えますように🙏
■原材料名:米、米麹（全量白麹）
■精米歩合:60%
■アルコール分:16度
■原料米: 国産米100%使用(酒米:揖斐の誉)
ma-ki-
ねむちさん、こんばんわ。
1400チェックインおめでとうございます🎉
いつもたくさんの投稿楽しく拝見させてもらってます🎵
射美はいつか呑みたいお酒なので羨ましいです✨
これからも良き酒活を～😊
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、こんにちは😃
J&N憧れの射美さんで千四百投稿㊗️おめでとうございます🎉我々もいつか巡り会えますように😌
ねむち
ma-ki-さん、こんにちは😃こちらこそ、いつもありがとうございます🙇しれっとチェックイン、見つかりましたね🤣今回も射美が飲めるのは最後かと、感謝しつつ飲みました😁これからも宜しくお願いします
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃ありがとうございます🙇お二人ともの憧れの射美なんですね😆他の方々の投稿や評判を見てて、手に入りにくいなら余計に、気になりますね🤣いつか機会が回ってきますよう🙏
マル
ねむちさん、1400チェックインおめでとうございます㊗️🎊
キリ番到達がめっちゃ早い😳
そして白い射美が神々しい✨
私もいつか射美を手にしたい！
ねむち
マルさん、こんにちは😃ありがとうございます🙇イベントの試飲投稿しまくってて、あっという間にキリ番でした😁関西では射美の入手は、かなり高難易度なミッションなので、その分も美味しさ倍増です🤣
bouken
ねむちさん 1400チェックインおめでとうございます🎉🎊
シレッとキリ番見つけちゃった😁
人の事言えませんが1000超えてからペースに磨きかかってますね😆
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛ありがとうございます🙇シレッとキリ番見つかっちゃいました😅真面目にイベントも投稿してたら、ペースが爆上がりですね🤣これからはペースは少し控えめになると思います😁
さしゅー
ねむちさん こんばんは(^o^)遅くなりましたが1400チェックインおめでとうございます✨記念酒は射美で！最高ですね(^o^)
ねむち
さしゅーさん、こんばんは🌛ありがとうございます🙇関西では入手困難なので、何かの記念にしか開栓する勇気がありません🤣でも、やっぱり射美の家飲みは最高でした😆
guns
いび、やっぱ美味しかった。
ちょろ
射美White
少し寝かせてみました。
前に飲んだ時より、酸味が落ち着いて甘味が強く感じて丸くなったように感じます！
やはり、美味しい😋
xavi11xavi11
１次会で軽く飲んだ後にこちらに立ち寄る予定が、１次会が長くなり、先輩の誘いを断れず芋焼酎専門店へ２次会にも行ってしまい😅
こちらに辿り着いた時は、酔っ払いでしたねー
4年に一度のGOLDとSILVER、飲んだなーという記憶しかないです（大将ごめんなさい）美味しかったんだろーなー。次回（４年後？）は、ちゃんとのまなきゃですー
ちなみに焼酎専門店で、鹿児島の焼酎酒蔵の地図を発見！信長の野望みたいw
ちばさん
初射美！！
華やかフルーティさに熟成感がのったすごい良いバランス。
美味い。
Kab
またも岐阜。封切りでしたが、2021BYのようですので結構・・・😅
メロンっぽい香りに、アルコール感も少しします。
含むと、マスカット系のわかりやすい甘さに、遅れて出てくる米の旨味がじわっと膨らみます。
意外にもキレは結構辛く、スパッとキレます。
劣化している感じは全然なく、程よく味が乗っており、意外にも、わかりやすく甘い系統にしてはかなり良い生熟成なのかなと感じます。
特に肉や野菜系に合います。
ジェイ&ノビィ
Kabさん、おはようございます😃
封切りの射美さん！2021BYってのはお店が大事に取っておいたヤツなんですかね😉我々未だ出会いが無いので🥲飲んでみたいですー🥹
Kab
ジェイさん、ノビィさん、おはようございます☀️ 年数が経っていても劣化の気配がないのは驚きました😳 確かにほとんど出会いませんね〜（特約店を1ヶ所知っていますが見たことはありません)
ジャイヴ
夏の終わりに［酒酔 醍醐］で呑む①
大阪高島屋で開催してる［日本酒まつり］に参戦しようと思ってましたが台風10号の影響で断念😵
ならばと金沢で開催中のドイツビールの祭典［オクトーバーフェスト］に参戦してそのまま［酒酔 醍醐］さんでの酒活コースへシフト🚄
よく考えたら仕事で基礎部分だけの頃から見てきた［越前たけふ駅］で開業してから初めて新幹線乗りましたね、おらが街にも新幹線が✨
直輸入のドイツビールとフードを楽しんでからさて［醍醐］へ🚶
まずはやはりこちらから開幕の一杯🍶
「White 射美」
甘くフルーティーな米の香り、呑み口ふっくらとしてまろやかでジューシーな甘味から心地よくキレて、穏やかで甘い余韻
前に呑んだ「GOLD 射美」とはまた違ってフルーティーな甘味が美味しいですね😋
さてさて、色々飲んでいきますよ😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
日本まつりは残念でしたが、夏の終わりのオクトバーフェストからの醍醐さんは羨ましいです🎵
射美美味しそうなレビューで益々呑んでみたいです😊いつか出会えるのかなぁ😅
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
去年も［日本酒まつり］参加できなかったのでまた来年に持ち越しですね😁
オクトーバーフェストのビール美味しいんですが割高なので［醍醐］さんの呑み放題はありがたいです
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
ここ凄く羨ましいです😻射美は勿論のこと、鍋島も買いに行きにくいので本当にパラダイスだなぁと😊日本酒まつりは残念でしたが十分お釣りきたのでは？😆
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
飲み放題のコースと予算によって内容が変わりますが、4500円コースなら1500円のお酒３杯で元取れますよ😁
「勝駒」「十四代」なども在庫があれば呑めるので金沢遠征是非✨
kawa
甘酸旨冷常温 311100
甘くてスッキリ、飲みやす過ぎるお酒
生産量が少なくて、入手が難しい
おすし部長
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
はぁ、好き。
個人的には甘旨の極みかと。
My Best SAKE
ぐがげご
いい香り。白酒のような風味。そして濃厚。
YukiOk0408
解説
オリンピックの年だけに製造する限定酒であり、精米歩合40％の大純米大吟醸酒。『揖斐の誉』の40％を使用した米と麹だけの日本酒。深い味わいとのど越しの良さが特長。
これも甘い。けど美味しい。
純米大吟醸です。
YukiOk0408
解説
従来使用しない白麹を一部使用し製造。別々に製造した黄麹と白麹を使用する事で、酸味に加え、クエン酸が加わった甘酸っぱさも加味。すっきりとした芳醇な味わいも特長。
甘い！ ワインぽい味に思えました。
aikz
お店にて⑦
前から気になっていた射美。どっしり濃厚で名前の通り美しさが射すような味でした。ラベル裏のコメント(？)は親しみを覚えます。また飲みたいお酒でした。