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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2021.8月、さけのわ始めました。 sakenoteからデータ移行ができないので徐々にデータ増やして行こうと。 2021年2月に我が家に日本酒セラー導入。我が家は冷酒派です。私は燗をちびちびも嫌いじゃないんですがつれあいが絶対冷酒派で。

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チェックインの多い場所

タイムライン

不動純米超辛生RED純米吟醸生酒
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初見で「赤不動」という俗称をつけてしまいました^_^ この不動は初。甘さは感じず、ドライな印象。すっと後味が消えるので飲みすぎそうなやつ!
甲子直汲み生原酒純米大吟醸原酒生酒
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土曜出勤のあとで美味しくて飲み過ぎたー^_^ 鍋と合わせてよい感じ。 千葉県だと、きのえねと寒菊はホント好きな味ー(^^)
〆張鶴しぼりたて原酒生酒
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〆張鶴久しぶりだな! この〆張鶴はキリッとしてて肉との相性がよかったです!美味しかった^_^
栄光冨士森のくまさん おりがらみ:妙延純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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熊本城復興祈念酒。熊本城、一度は訪ねてみたいものです。 「あ!これにごりだったか(明日仕事の日なのに)」 おりがらみ、書いてありますやん。確信犯かな… これまたすいと飲めるから純米大吟醸は困る。にごりですが淡雪のような、ではなく軽くスパークリングに近いキリッと…シュっと?した感じがあります😊 我が家はめっちゃ冷やして飲むけど、も少し並みの冷やし方だったらまた味の印象は違うかも。
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んふふ。お店に行って一種類で終わるわけないじゃないですかー。 「紫宙」で「しそら」、読み方わかりませんでした(^^) とてもおいしい。(語彙が欲しい)飲みやすい。 ラベルの管理部長さんの文章は山本系。お酒の説明してないやつ(笑) 写真は撮りませんでしたが私はあと、出雲富士(島根)を頂きました。 つれあいは、宮寒梅(宮城県)雅楽代(佐渡)貴(山口)みむろ杉(奈良)飛鸞(長崎)明鏡止水(長野) …本日の日本酒を(二人で)制覇しなくてもよいのだぞ。帰宅して撃沈するわよ、そりゃ。
AKABU極上の斬純米大吟醸生酒
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令和7年最初の外飲み。 近所の行きつけの串焼きやさんにて。 おーいーしーい。さくっと飲めちゃう、困る(本年2回目) 「2日から開けるんですけどねー、お客さん来るかなぁ?正月振る舞いでスペシャル日本酒入れる予定なんですけどねー」 と、暮に聞いた時に、つれあいのなかで本日の夜の予定は決まっていたらしい^_^
栄光冨士GMF:24純米大吟醸原酒生酒無濾過
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令和7年最初のお酒は栄光富士! LEGEND OF THE CRYSTAL gloria GLORIOUS Mt.Fuji 純米大吟醸は、するっと入って困ったものです(^^) しばらく投稿サボってましたが今年は頑張ります。
帰山参番純米吟醸袋吊り
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帰山 番外編 純米吟醸 袋しぼり 読みは「きざん」なのですね。同じ字でかえりやま、と読む方が居たので迷った。 少しにごり。軽い酸味かな?大変美味しゅうございました! これは旅酒。セブンイレブン旭秋田店で入手。
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またアップしそこねてるー。 これは初めてのお酒でしたが「好きだな」つて思ったのは覚えてます!
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「お盆前飲み切り会」というイベントに参加したもの。 ちょびっとづつしか飲んでいないんですが、流石にこれだけ飲むと気持ちよく酔いました。昼酒だったし。 普通に注文したらこんなに色んな種類(酒類?)にトライできないので中々貴重な体験でした。おつまみも美味しかったです(^_^)
栄光冨士shooting star純米大吟醸原酒生酒無濾過
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このあと飲んでる栄光冨士があと2種類あります(笑) 栄光冨士、好きなんですよー。優しい旨さがあると思ってます^_^
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なんとしろくまさんの花春までしかあげてなかったのか!アプリ上で写真撮れる方がよかったなぁ。 旅酒最後の一本も花春さんで。 奥会津郷土写真家の星賢孝さん撮影のラベル。綺麗です。 美味しかったのは覚えてる… 猪苗代のぷちショップつるやにて購入。いつも旅行の折にはお世話になっております。
花春夏酒大吟醸大吟醸
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これも旅酒です。可愛いラベルにジャケ買い! めっちゃスッキリー。少し軽いかな?という印象。つまみと合わせるとそんなに軽くない。面白い。
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