Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
tamarixtamarix
2021.8月、さけのわ始めました。 sakenoteからデータ移行ができないので徐々にデータ増やして行こうと。 2021年2月に我が家に日本酒セラー導入。我が家は冷酒派です。私は燗をちびちびも嫌いじゃないんですがつれあいが絶対冷酒派で。

登録日

チェックイン

237

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1alt 2
20
tamarix
旅先で飲みそびれて持ち帰りになった旅酒。 スッキリしていて美味しい。ふらりと立ち寄ったお豆腐屋さんで買った枝豆豆腐との相性もGOODでした^_^
高千代華吹雪純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
25
tamarix
下書きで投稿し忘れた! たしか濁りだけどキリッと感もあったような… 好感持ったのは確かです!一口飲んだ時点で投稿しなきゃなぁ。反省。
alt 1
alt 2alt 3
Sumi Bose (炭坊主)
26
tamarix
前述の「炭坊主」にて。お店でロ万を飲むのは珍しい。一杯目の美丈夫と逆のテイスト、と選びました。 日本酒出してくれるお店で温度管理が良くてラベル撮らせてくれるお店は嬉しいですね^_^ SNSアップロード許可は頂いております。
alt 1
alt 2alt 3
Sumi Bose (炭坊主)
19
tamarix
半端に時間が空いたのでふらりと入ったお店。 焼き鳥もめっちゃ美味しかったです。一串一串がしっかり大きくてパリパリの食感と脂少なめで肉の味濃いめ。 そんなしっかりした串に、このお酒は大変美味しかったです^_^
日高見純米吟醸生酒おりがらみ
alt 1
24
tamarix
うすにごりです。にごりは翌日がお休みの日に飲むお酒^_^ 見た目ではんなりふんわり系かと思いきや案外キリッとしてる。お鍋に合います。
alt 1
alt 2alt 3
24
tamarix
すみません!ジンです! でもベースアルコールに「田酒」(西田酒造、青森県)を使ってるし西田酒造製造監修だし! 因みに瓶は透明なんですよ。バタフライピーの色素で濃い青色に。 写真だとちょっとわかりにくいけど柑橘系しぼると赤みを帯びた紫色に変化します。 完全ジャケ買いでしたが美味しい!飲みやすい!
鴨方純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
26
tamarix
実家飲み。長兄セレクト。試飲して買ったそうな。 KINMI Sake by 日本酒応援団の企画品…なのかな? 母はちょいと苦手だったらしいが、苦手ポイントがわからぬ。そこまでクセや偏りがない気がするのだけど… 私には美味しかったです^_^ 辛口と書いてあったけどアルコールがガン!とくるパターンではない。
alt 1
alt 2alt 3
居酒屋てくてく
33
tamarix
旅酒2です。 小樽の「静屋通り酒場 い酒やてくてく」さん。 赤武がソールドアウトで(いまや大人気銘柄ですよねぇ)こちらを。 めちゃくちゃ美味しくおつまみを食べられました。お酒とツマミの無限ループに入りそうで危険ー。
百十郎オリオン純米吟醸原酒生酒
alt 1
alt 2alt 3
居酒屋てくてく
28
tamarix
旅酒です。 小樽の「静屋通り酒場 い酒やてくてく」さん。 地酒色々、土曜日のせいか品切れもありましたが、なかなか楽しいチョイス。 ワイングラスでの提供。キリッとして美味しかったです。3枚目の椀ものはお通し。しみじみ美味しかったー。
大七生酛純米生酛
alt 1alt 2
22
tamarix
実家飲み。今回は会えなかった長兄が、次に私が実家に帰ったら一緒に飲みなさいと置いて行ってくれたうちの一本。 美味しかった!飲みやすかった!スッキリ系ですねー。おでんと一緒に頂きました😊
不動純米超辛生RED純米吟醸生酒
alt 1alt 2
26
tamarix
初見で「赤不動」という俗称をつけてしまいました^_^ この不動は初。甘さは感じず、ドライな印象。すっと後味が消えるので飲みすぎそうなやつ!
甲子直汲み生原酒純米大吟醸原酒生酒
alt 1
alt 2alt 3
24
tamarix
土曜出勤のあとで美味しくて飲み過ぎたー^_^ 鍋と合わせてよい感じ。 千葉県だと、きのえねと寒菊はホント好きな味ー(^^)
〆張鶴しぼりたて原酒生酒
alt 1alt 2
24
tamarix
〆張鶴久しぶりだな! この〆張鶴はキリッとしてて肉との相性がよかったです!美味しかった^_^
栄光冨士森のくまさん おりがらみ:妙延純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
28
tamarix
熊本城復興祈念酒。熊本城、一度は訪ねてみたいものです。 「あ!これにごりだったか(明日仕事の日なのに)」 おりがらみ、書いてありますやん。確信犯かな… これまたすいと飲めるから純米大吟醸は困る。にごりですが淡雪のような、ではなく軽くスパークリングに近いキリッと…シュっと?した感じがあります😊 我が家はめっちゃ冷やして飲むけど、も少し並みの冷やし方だったらまた味の印象は違うかも。
alt 1alt 2
31
tamarix
んふふ。お店に行って一種類で終わるわけないじゃないですかー。 「紫宙」で「しそら」、読み方わかりませんでした(^^) とてもおいしい。(語彙が欲しい)飲みやすい。 ラベルの管理部長さんの文章は山本系。お酒の説明してないやつ(笑) 写真は撮りませんでしたが私はあと、出雲富士(島根)を頂きました。 つれあいは、宮寒梅(宮城県)雅楽代(佐渡)貴(山口)みむろ杉(奈良)飛鸞(長崎)明鏡止水(長野) …本日の日本酒を(二人で)制覇しなくてもよいのだぞ。帰宅して撃沈するわよ、そりゃ。
AKABU極上の斬純米大吟醸生酒
alt 1alt 2
30
tamarix
令和7年最初の外飲み。 近所の行きつけの串焼きやさんにて。 おーいーしーい。さくっと飲めちゃう、困る(本年2回目) 「2日から開けるんですけどねー、お客さん来るかなぁ?正月振る舞いでスペシャル日本酒入れる予定なんですけどねー」 と、暮に聞いた時に、つれあいのなかで本日の夜の予定は決まっていたらしい^_^
栄光冨士GMF:24純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
32
tamarix
令和7年最初のお酒は栄光富士! LEGEND OF THE CRYSTAL gloria GLORIOUS Mt.Fuji 純米大吟醸は、するっと入って困ったものです(^^) しばらく投稿サボってましたが今年は頑張ります。
帰山参番純米吟醸袋吊り
alt 1alt 2
19
tamarix
帰山 番外編 純米吟醸 袋しぼり 読みは「きざん」なのですね。同じ字でかえりやま、と読む方が居たので迷った。 少しにごり。軽い酸味かな?大変美味しゅうございました! これは旅酒。セブンイレブン旭秋田店で入手。
alt 1alt 2
22
tamarix
またアップしそこねてるー。 これは初めてのお酒でしたが「好きだな」つて思ったのは覚えてます!
1