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酒と魚の新道

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ichiro18宮下 マイク
神奈川県 横浜市 港北区綱島西1-4-23
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タイムライン

ソガペール エ フィスドゥー サケ エロティック 生酛 2022
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酒と魚の新道
109
ichiro18
5杯目はソガペールエフィス!こちらもさけのわでみて飲んでみたかった日本酒、2022年物でした。協会二号酵母を使用したもの 貴腐ブドウのような香り、ほのかにしゅわしデザしてる口当たり、デザートワインのような甘さ、旨味です。最後にキリッと締めました。
まつちよ
ichiro18さんこんばんは🍶 ここ数年造ってないDUEX出してるお店あるんですね。 飲んでみたいです羨ましい😊
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酒と魚の新道
103
ichiro18
4杯目はさけのわさんでよく見かける勝駒 甘めの酸味のある穏やかな香り、みずみずしい甘みというか旨味が広がり、キレのある酸味、キリッとした余韻は短めの日本酒です。
而今純米吟醸 愛山 火入
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酒と魚の新道
105
ichiro18
三杯目は而今! 香りはふっくらした甘い香り、口に含むとバナナのような熟した甘み、すっきりした酸味 余韻もさっぱりして飲みやすい日本酒でした。
総乃寒菊晴日 -Special Yell- 純米大吟醸無濾過生原酒
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酒と魚の新道
100
ichiro18
二杯目は飲んでみたかった総乃寒菊、晴日は旅立ちや門出を迎える人々の背中を押したいという思いが込められたお酒です。 甘い香りだけど控えめ、口に含むとガスがジュワジュワとしてフルーツのような甘さ、さしてほのかな酸味、苦味はほとんど感じなく、すっきりしたあと味です。日本酒苦手な人でも飲めそうな味です。
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酒と魚の新道
98
ichiro18
今日は飲みます! あっさりした飲み口、ほんのりとしたフルーティな甘さからすっきりした余韻のお酒です。やはり楽器正宗は好みです。 本醸造でもおだやかな優しい甘さのある日本酒でした。
シカタロウ
ichiro18さん、今晩は!コメントすみません🙇過去投稿なども拝見し、勝手ながら、めちゃ好みが似てるかも(しかももしかしたら縄張りも近いかも😁)と思い沢山良いねしてしまいました☺️💦是非良い夜に🍶✨✨
而今純米吟醸 三重山田錦 火入
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酒と魚の新道
103
ichiro18
この日三杯目、これも初而今! 上立ち香は甘みある香り、含み香はバナナのような香り、口当たりまろやかな甘み、そして酸味を感じる余韻、飲みやすいでした。
花陽浴純米大吟醸 山田錦
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酒と魚の新道
98
ichiro18
本日二杯目は花陽浴の純米大吟醸山田錦、純米吟醸八反錦と飲み比べ 上立ち香もパインの香り、含み香もパイナップル香がしっかりとして、口当たりなめらか、ほのかかな甘み、雑味、苦みが純米吟醸八反錦錦より少なく後味もすっきりして上品な味でした。
花陽浴八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒
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酒と魚の新道
92
ichiro18
綱島で一人飲み 初めての花陽浴を飲んで噂通りのパイナップルの吟醸香 最初は上立ち香はあまり感じなかったのですが、飲むと含み香がパインのような香り、そしほのかな甘み、後味は苦味を感じスッキリしていました。