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あすかい飛鳥井
丹生酒造福井県
福井県 16位
139 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

飛鳥井 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味昔ながら酸味苦味辛口ヨーグルトふくよか力強い穏やかほのかメロン甘味ライチ綺麗常温ラムキリリスパイスレーズン
飛鳥井のラベルと瓶 1飛鳥井のラベルと瓶 2飛鳥井のラベルと瓶 3飛鳥井のラベルと瓶 4飛鳥井のラベルと瓶 5

みんなの感想

KazKaz
あっさり、キリッと、辛口～⤴️✨🌸🍶 口に含むと仄かにまろやかフルーティー🌸 舌先ピリリ感✨ 飲み込むとキリッと❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
ひろし
〰 2022BY 🌾福井県越前町糸生地区産 五百万石 2023/01 酸もしっかりとフレッシュ感ある淡麗な味わい 柔らかさにまろやかさもあって飲みやすい😋
ひろし
〰 2022BY 新酒 🌾福井県越前町糸生地区産 五百万石 2022/12 原材料の生産から醸造まで全て越前町産 県内産の五百万石と 名水百選八坂神社御前水伏流水で醸す しぼったばかりのみずみずしさ すっきり淡麗な口当たりに原酒の濃厚さ😋

丹生酒造の銘柄

飛鳥井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

義侠類似の特徴
旨味酸味フレッシュ甘味しっかり
旦類似の特徴
旨味酸味甘味苦味フルーティ
御前酒類似の特徴
ヨーグルト酸味旨味甘味苦味
龍勢類似の特徴
酸味辛口旨味さわやか甘味
松の司類似の特徴
旨味フルーティ甘味酸味メロン

所在地

福井県丹生郡越前町天王１８−３
map of 丹生酒造
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タイムライン

boukenbouken
飛鳥井美灯 semi Sweet Sake特別純米原酒生酒無濾過
丹生酒造福井県
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
102
bouken
ずっと飲みたかった飛鳥井、ようやく生酒ゲットしました 2015年に蔵元さんが急逝されて蔵元の奥様と姉妹でやられてるとか。だから生産量少なくて特約店でもあまり入荷しないのかな？ アルコール13度、日本酒度-5の低アル甘口で飛鳥井のチャレンジ酒。 確かに低アル甘口で優しい味わいだけど最後少し渋味。酸味もしっかり。蔵の個性なのか甘口のお酒にあまりない風味が少しある 水飴みたいなとろみのある甘さ 後半少し秋鹿っぽいような🤔
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ 念願の「飛鳥井」おめでとうございます🎉 割と蔵に近い地元でも販路がイマイチ分かりづらい銘柄ですね🤔 次は会う時は「真名鶴」持ってきましょうか？😁
bouken
ジャイヴさん こんばんは😃 ずっと生酒を狙ってたので入手に時間かかっちゃいました💦地元でもあまり見掛けない銘柄なんですね😳お会いするタイミングにもよりますが荒しぼりか真名鶴をお願いしたいです🙏
arincoarinco
飛鳥井特別純米原酒生酒中取り無濾過
丹生酒造福井県
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22
arinco
さらっとした口当たりで米の味がふわっと広がる。 雑味がなくきれいな味わいに強めのアルコール感で締める。 脂っこい食べ物にも負けない強さと繊細な味わいが合わさっている。
jirochojirocho
飛鳥井特別純米　美灯　中取り特別純米原酒生酒中取り
丹生酒造福井県
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15
jirocho
初の飛鳥井。永平寺産の五百万石使用。 少しガス感がある状態で開栓。 かなり甘い。ちょっと予想外。 旨味も感じるが、私には甘味が先に来る。 すいません、次の銘柄に期待。
ハム酒ハム酒
飛鳥井美灯　雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
丹生酒造福井県
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24
ハム酒
キリッとした辛みとフルーティな濃い甘み。遅れて酸味とほのかな苦味でキレる。岡山県産雄町。カイザーヤークトと
OrfevreOrfevre
飛鳥井美灯　純米吟醸　酒米　雄町原酒生酒無濾過
丹生酒造福井県
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外飲み部
21
Orfevre
雄町らしいふくよかな味わいもなく、やや辛口な水のように無個性な味わい　 もう少し個性が欲しいなぁ…
MashalaMashala
飛鳥井美灯 無濾過生原酒 中取り
丹生酒造福井県
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29
Mashala
久しぶりの日本酒🍶 嫁チョイス、初めての酒蔵 旨みたっぷり、キレとアルコール感しっかりで久しぶりに呑みごたえのあるお酒です😋
ひろしひろし
飛鳥井美灯特別純米原酒生酒中取り無濾過
丹生酒造福井県
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106
ひろし
〰︎ 2023BY 🌾福井県長平寺町産 五百万石 2024/02 「飛鳥井 美灯」は越前海岸にある越前岬灯台の 一筋の光から名付けました 柔らかく甘旨でお米の綺麗な旨味が膨らむ 苦辛味で程よくキレてバランスもいいね😋
まつちよまつちよ
飛鳥井特別純米 美灯 無濾過生原酒 中取り
丹生酒造福井県
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外飲み部
81
まつちよ
飛鳥井さん去年の秋ぶりです。 上立ち香は仄かな甘い香り。 口に含むと仄かな渋味に無濾過生原酒らしい濃い目の甘旨。 渋味でじんわりキレていく感じ。 これ美味しかった🍶✨
ちのちの
飛鳥井純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
丹生酒造福井県
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25
ちの
香りは穏やか目で、味も無濾過生な割に甘過ぎないです。そして原酒のちょっとの重みもあります。 今日はすき焼きですが味の濃いものにも負けないし味も打ち消さないのでとてもよく合います。 あ、でもじっくり飲んでいると結構酸味を感じるかも。
2

丹生酒造の銘柄

飛鳥井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

義侠類似の特徴
旨味酸味フレッシュ甘味しっかり
旦類似の特徴
旨味酸味甘味苦味フルーティ
御前酒類似の特徴
ヨーグルト酸味旨味甘味苦味
龍勢類似の特徴
酸味辛口旨味さわやか甘味
松の司類似の特徴
旨味フルーティ甘味酸味メロン

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