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きどいずみ木戸泉
木戸泉酒造千葉県
千葉県 6位
617 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

木戸泉 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味紹興酒熱燗濃厚旨味ヨーグルト円やかワインしっかりチーズナッツ甘酸っぱい甘味苦味スモーキーコクまろやかカラメルガスフレッシュ
木戸泉のラベルと瓶 1木戸泉のラベルと瓶 2木戸泉のラベルと瓶 3木戸泉のラベルと瓶 4木戸泉のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
香りというよりは…独特な匂い…間違いなく発酵しているのは分かる…乳酸菌？強い酸味！好き嫌い別れるお酒🍶だと思う。開栓2日目の方が、若干まろやかになる？保存状態は良かったのだが…本当にこの味？この香り？生乾きの洗濯物のような…古い木桶のような匂い…ちょっと苦手かな…俺は…
bouken
これも雲雀と同じく岡酒商店さんで購入。 香りは穏やかだけど独特。出荷から時間経ってるからか軽い熟成感。冷酒で飲むとクセあるけど全体的にフラットな雰囲気。旨酸が強いインパクト。これも燗にしたら良さそう。 お店の人の話だと今年はPURE PINKは造らないらしい。 燗にすると甘旨マシマシでめっちゃ化ける。冷酒より断然オススメ。
さなD
使用米は、岡山県産の雄町 濃口で熟成感そこそこありますが、日にちが経つと円やかになり、苦手な人でも行けそうなレベルまで変化します。 ただ円やかになり呑みやすくなっても、雄町の甘味と力強さが、ハッキリクッキリ見えるお酒で、好みは分かれそうです。 ワタシにとっては、とても面白いお酒です！ 開栓初日は、食事に合わせるにはクセがあり過ぎるかなー と思いましたが、2日目以降は濃厚さを保ちながら、軽快さも徐々に出てきて、食中酒としても悪くないレベルに。 口の中で転がすとキチンとした熟成酒ですが、グイッと勢いよく呑むとあまり気にせず呑めちゃいます。 それでもやはりこの類のお酒は、熟成感を楽しみたいので、毎日少しずつ呑むのがワタシには合っているかなー

木戸泉を買えるお店

美好屋酒店 〜美酒を求めて〜

木戸泉 アフス・フライ 2021 木桶仕込み 純米 500ml 【日本酒/千葉県/木戸泉酒造】【冷蔵推奨】2,750円木戸泉 Afruge Ma Cherie 2019 500ml 日本酒 千葉県 木戸泉酒造3,300円
商品情報は6/29/2025時点のものです。

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木戸泉酒造の銘柄

木戸泉afs白玉香

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

大倉類似の特徴
甘味濃厚旨味チーズチョコレート
天狗舞類似の特徴
旨味濃厚しっかり常温辛口
玉川類似の特徴
濃厚旨味しっかり常温カラメル
不老泉類似の特徴
旨味常温キャラメルしっかりどっしり
舞美人類似の特徴
酸味紹興酒チーズ甘酸っぱいレモン

所在地

千葉県いすみ市大原７６３５−１Google Mapsで開く

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タイムライン

JuleJule
木戸泉アフススパークリング純米発泡
木戸泉酒造千葉県
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Jule
△ 甘くないレモンサイダー 千葉県いすみ市産 酒造好適米 総の舞 精米歩合：65％ アルコール度数：13度 @一都三県蔵元との交流会
PittPitt
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15
Pitt
購入時、日本酒中級者のお酒ですけどいいですかと蔵元さんに言われました 伝統のレシピで誠実に作られたお酒と感じました
Tokiko TakahashiTokiko Takahashi
木戸泉特別純米原酒生酒
木戸泉酒造千葉県
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Tokiko Takahashi
香:メロン、スイカなどのウリ系の香りとマスカットのような芳醇なフルーツ、ややセメダインぽさもあり 味:アタックは中〜強め、口に含むとやや口紅ぽさがある、原酒らしいボリュームと力強さがあり、余韻はドライ 3.6 🍴かなりボリューミーな味わいなので、グリル系の料理でフルーツソースを添えたものなど？
まつちよまつちよ
木戸泉PURE GREEN 2023 山田錦 生 原酒特別純米山廃
木戸泉酒造千葉県
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外飲み部
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まつちよ
千葉の外房大原にある木戸泉。 高温山廃で仕込んでいる珍しい蔵で、酸のしっかりした味わいが特徴と聞いていたので気になっていたんですよね。 さけのわ調べたらぺこさんが去年の夏に寝かせたやつを飲んでました🍶 さすが変態酒愛好会メンバーぺこさんです😌 注文時にマスターに聞いたら今年は固い🤔と一言。 冷酒で頂きました。 上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。 口に含むと上品な酸味に仄かな甘味と旨味。 たしかに固い。 甘味旨味が薄くてお米溶けてない感ありますね。 開いてくれるの待ってるんだけど…😌とマスター。 外房は木戸泉、鳴海、岩の井と酸に特徴のある蔵が並んでいるのでこれからもちょこちょこ飲んでいきたいと思います。 ごちそうさまでした🍶✨
ひるぺこ
まつちよさん、木戸泉の魅惑の世界へようこそ🤗私も全然木戸泉飲めてなくて、ヘンタイ酒の世界の奥深さを知りたいですね😆千葉酒面白いのでどんどん飲んで下さい😊
まつちよ
ぺこさんこんばんは🍶 千葉酒面白いですよね😊 寺田本家なんかも変なの出してるし😂 お隣の県なので後回しにしてましたが意識して飲んでいきたいと思います🍶
ハリーハリー
木戸泉醍醐　山廃純米吟醸山廃
木戸泉酒造千葉県
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和酒bar シンメ
外飲み部
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ハリー
昨日は後輩と飲み会 SNSで見つけた店に初訪問 カウンターとテーブルで10人で一杯 和酒バーっていいよねー 最後は木戸泉の熱燗と決めていた ちょい酸味が熱燗で円やかになって旨い 最後に熱燗で整えてまっすぐ帰るのだ イカの塩辛とチーズの燻製と一緒にね
遥瑛チチ
ハリー先輩、こんにちは😃 積極的に新店開拓されてますね〜 ワタシも連れてってくださーい
ハリー
チチさん、こんにちは😃 上京されたら開拓ごっこやりましょう。 でも昔より弱くなったので、軽飲みで お願いします😁　深酒はヤングと😅
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木戸泉酒造の銘柄

木戸泉afs白玉香

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

大倉類似の特徴
甘味濃厚旨味チーズチョコレート
天狗舞類似の特徴
旨味濃厚しっかり常温辛口
玉川類似の特徴
濃厚旨味しっかり常温カラメル
不老泉類似の特徴
旨味常温キャラメルしっかりどっしり
舞美人類似の特徴
酸味紹興酒チーズ甘酸っぱいレモン

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