wangwangny木戸泉木戸泉酒造千葉県2024/6/7 6:20:212024/6/7日本の酒情報館12wangwangny5.熟成タイプ(純米5年熟成)Matured Type Junmai 5 years old.千葉のお酒。山田錦。ナッツの様な熟成香、酸味を伴う旨味。香りも味もちょっとみりんぽさ。ゆっくりじっくり食後にちびちび良さそう。角煮ともあいそう。
wangwangny惣誉惣誉酒造栃木県2024/6/7 5:54:062024/6/7日本の酒情報館11wangwangny4.コクのあるタイプ(生酛純米)Rich type(Kimoto Jinnai) Rich Umami and good acidity.山田錦。栃木のお酒。個人的にあまりおいしさを感じられない。日本酒のコクは意外と好みでないのかも。料理とはあいそう。
wangwangny蓬莱泉関谷醸造愛知県2024/6/7 5:47:072024/6/7日本の酒情報館17wangwangny3.米の甘味や旨味を楽しむタイプ(芳醇甘口)Savory and Sweetで純米吟醸。愛知のお酒。山田錦。個人的には甘くてちょっと苦手だったけど、評価を見ると結構人気で飲んだ後お水がおいしく感じられる系の感じ。酸味がある?というかミキみたい。
wangwangny麒麟山麒麟山酒造新潟県2024/6/7 5:38:042024/6/7日本の酒情報館15wangwangny新潟の麒麟山酒造。日本酒基本セットで2.さっぱりとしたタイプ(淡麗辛口)Light and Dry Type.キレのある辛口。たかね錦とこしいぶきを使ってる。ゴクゴクのめて米の旨みを感じられた。刺身とあいそう。
wangwangny澤乃井小澤酒造東京都2024/6/7 5:12:432024/6/7日本の酒情報館14wangwangny香りの高いタイプ(大吟醸) Aromatic Type ( Daiginjyo) 東京で作られてる。青梅で。 蕎麦とあいそう。さっぱり。淡麗で芳醇な味わい。(Light yet rich taste)華やか。キレのよい後味。魚料理にあいそう。