さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
312 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
孝の司を買えるお店
柴田酒造場の銘柄
孝の司
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しんしんSY
『dancyu』で見てからいつかは飲みたいと思っていた銘柄
ついに発見💡
この日唯一のうすにごり
甘酸っぱい、美味い😋
これも夏酒ですね
また別の孝の司も飲んでみたくなりました
蘊蓄
今年はラベルがリニューアル
精米歩合：60％
原料米：愛知県産夢山水100％
アルコール度数：13度
kota.o
水のような透明感
すっきりした飲み口
微炭酸
米のすっきりした甘み
レモンのような柑橘の風味と青臭さもすこしあり
じゅんちょる
今注目の若手蔵元＜柴田酒造場＞
ここ数年にかけて蔵の設備一新し飛躍的に酒質が向上している今注目の若手蔵元。
特徴的な超軟水「神水」と地元愛知県の原料にこだわり、モダンでライトな飲み口の「孝の司」とクラシックでフルボディタイプの「gin-ぎん-」と味わい違う2つのブランドのお酒を仕込む蔵元。
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今季からラベル一新！
柴田酒造場の代表銘柄『孝の司』の夏酒<夏祭り>-
地元愛知県産の「夢山水」と蔵自慢の超軟水の"神水"を活かし、心躍る夏の日々を思い浮かべる爽やかなガス感と、暑い日でも飲みやすいような13度台の低アルコールに仕上げた一本。
微量に舌に感じられる程よいガス感と愛知県清酒酵母「FIA3」を使用した爽やかなリンゴを感じさせる夏にはぴったりの飲み口！アルコール度数13度台となっており、暑い日にも軽快で飲みやすく、さらに原酒の一回火入れで仕上げているので軽やかさの中にもちゃんと感じられる程良い甘みとうすにごりのソフトな舌触りがバランス良くまとまっております。
清涼感のある後味でぐいぐいと楽しめるのが特徴です♪
よっしい
うす濁りで少し舌がピリッとするぐらいのガス感
香り控えめで清涼感がハンパない
飲んだ後の余韻がないので、グイグイ飲める
日本酒飲んでるのか水飲んでるのか😅
このお酒だけでは物足りないかも
何種類か飲むならさらっと飲めていい
nakaaki
⭐️⭐️⭐️
酸味が魅力的
倍割り
先日のおみや。
酸味があたりから。
後口まで辛味と旨味がゆるりと。
よっち
新橋 シンメ さんにて
キレイ少しまったり感
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
低アル、おりがらみ？
やさしい夏の雰囲気。スカッと夏の爽やかさとも、ギラギラ夏の熱さとも違う、儚い夏の想い出、みたいな。
淡く消えてく青春の夏。美味しいです。
dorankdoragon
華やかな香り🎶
柔らかくてシュワシュワ😆
新鮮でまろやか、柑橘系な甘酸っぱさ✨
スッキリした後味😉
shingo
桃のようなフルーティな香り。
うすにごりで優しい甘味。
14%低アルでスイスイ。
よっしい
シンプルなラベルで気になってたもの
初めて飲んだ
微発砲の優しい味
甘さ控えめだけど飲みごたえがありました
また次のシーズンのお酒も飲んでみたい
お酒とおつまみ
知多繁におすすめ聞いて買ったお酒
めちゃくちゃドンピシャでびっくり
美味しすぎました
ふつつかよい
べったり甘系。苦みもあるけど結構苦手かも、
たぬき男
女性杜氏縛りの日本酒会で飲んだやつ
記録のみ
