abc
以前飲んだ美山錦が非常に美味しかったので。
愛山らしく甘くフルーティ。ガス感はない。美山錦とはかなり雰囲気が違う印象。どちらも美味しいけど。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
904 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
北島を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
よういち
山田錦
55%
スイスイスーサン
the日本酒🍶
the辛口🍶甘うまフルーティ好きな私もこれはスイっと😆😆😆ツブの酒蒸しと共に頂きました。やはり辛口のお酒は魚介と合うのかな🤔
少し黄色みがかった色で少し熟成が進んだ古酒みたいなニュアンス👍
日本酒の奥の深さを知る一杯でした🥰🥰
いーじー
北九州酒屋ドライブ酒その③
うらの酒店でもう1本
冷蔵庫がいっぱいだったので常温の夏酒からチョイス
七田、まんさくの花、美丈夫、天穏、山本などの中から選ばれたのは北島
関西でもあまり見かけない印象
初飲酒
バナナ？っぽい香り
調べると他の方はブドウの香りに感じるそう
結構華やかな香りで個人的には少し甘味強め
なかなかの辛口
夏酒らしい清涼感はあるけどどちらかと言うと芳醇寄り
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
辛口で食中酒に良い
ペンギンブルー
含んで酒感強め。辛口。シャープでパンチあり。
青リンゴ。酸味があって、火入れだがジューシー感。
甘くはない。
食事と合わせると程よく角が丸まり、
食事を引き締めて立たせつつ辛旨い。
キレはよく、余韻はクリア。
しっかり系食中酒。
良き。
ここお料理はどれもワクワクするものばかり。
ポテチと人参のマヨサラダ、レバー串と酒がよくマッチ。
御徒町 春子屋
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これもややキリっと辛口酒。スッキリ淡白な感じだけど、余韻がわりと長い。
ブルーストームのイメージがわからないけど、多分こんな感じなのでしょう。美味しい。
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
北島
愛山 生酛 純米
無濾過生原酒
原料米：愛山100%使用
精米歩合：70%
アルコール分：16度
日本酒度：-2
酸度：2.3
ましらのやまさん
青嵐 純米吟醸無濾過 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100%精米歩合55% ALC16度 酵母9号
日本酒度+10 酸度1.8
吟醸香はそれ程強くなく、爽やかにキレがあって米の旨さを感じる、程よい辛口のお酒だと思います😋🤗
茅ヶ崎 星藤：20240519購入
0521開封
たくぼん
北島×山田錦×6号酵母
純米大吟醸 生原酒
期待してしまう
濃醇な旨味ながらキレのある
綺麗な口当たり
非常にバランス良い
間違いなく美味かった
ねむち
滋賀県、湖南市。北島酒造株式会社。
「北島 美山錦 純米吟醸 おりがらみ 生」
滋賀の合同蔵開きにて購入。
冷酒にて頂く。
開栓はスクリューキャップを捻ると、水面に泡が急速に上がってくるも、水面の上昇はなしで、すんなり開栓。
泡の自動撹拌によって、澱が混じって色は乳白色。
上立香は穏やかであまり感じない。
口当たりはジュッとの微発泡感で、舌にチリチリと感じる。
味わいはオリのお米っぽさとほんのり甘味を感じながら、途中からしっかり目の苦味があって、もうちょっと甘味が強いかと思ったけど、家飲みでは意外と印象的にはドライでビターだった。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
bouken
ねむちさん こんばんは😃
試飲では結構甘味感じましたが、美味しいけれど家飲みだとドライで甘さ控え目でしたね😅
試飲マジックかな🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛最後の最後に飲んだので、試飲マジックより飲み過ぎマジックだったかもしれませんね🤣家飲みで確認できたので、オッケーだと思います😁
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、おはようございます😃
試飲＆飲み過ぎマジック🤣守備範囲の広いお二人ならではのマジックですね😄
北島さん！未だ一本しか飲んでませんが😅コチラは結果我々好みな感じ😋見かけたら連れてきます！
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛試飲時は良かったのに、買って飲んだらちょっと違う試飲マジック🎩と、ただ飲みすぎて味がわからない飲み過ぎマジック🎩があります🤣北島もいっぱい良いお酒造ってます😄
夢茶苦茶也
どういう酒を飲みたいかに合わせて、提供しますという、苦手なタイプのところで、
しっかりとした、甘くてもokのオーダーで出てきた酒。
生酛感はあまりなく、甘苦いけど飲みやすい。
一杯目なので、勢いよく飲まないよう注意して、頂きました。
マミオ
しばらくおっさん酒が続くと飲みたくなる、華やか系のシュワシュワ酒✨
酒屋でそういうのを見つくろってもらいました😊
初の北島です🥰
まずは上澄みから✨ん！結構甘い🤔ということでオリを混ぜると少しスッキリ🍀乳酸菌系の香りにシュワシュワが来て危ないやつです😋甘すぎずにおいしい💕
最近は1700円以下でいかにおいしいお酒を買うかという感じになっていて🤣
こちらは1540円ということでコスパも素晴らしく✨北島、他のも飲んでみたくなりました🎶
ひるぺこ
マミオさん、こんにちは。北島も割とおっさん酒なイメージでしたが、華やかシュワシュワ系なんですね🍶🫧北島飲み比べしてみたいなー😊
ジェイ&ノビィ
マミオさん、こんにちは😃
我々も昨年北島さん初飲みしました！直汲み生‼️美味しかったなー😋マミオさんのレビュー見てまた買うか！ってなりました👍
私も初見は、おっさん酒かと思ってました😆
マミオ
ひるぺこさん、おはようございます☀️北島もおっさん酒なんですね😳これは大人のカルピスソーダ系でした🍸近くに北島があるって今回初めて知ったので、他のも飲んでみたいです😁
マミオ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️ラベルがおっさん酒系ですよね！シュワシュワが飲みたかったけど、最近あんまりないので、これがあってよかったです😊他のも飲んでみたいです🎶
eiji
ドライな感じながら甘さも感じる。
さっぱりとした味わい。
生のフレッシュ感はあまりないかも？