よりっち🍶
辛さはほどほどにあり、味の濃さが際立つ旨さ。石川の旅の余韻に浸る。
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Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：山田錦(兵庫県多可町中区産)60%、金紋錦(長野県下高井郡木島平産)40%
酵母：
精米歩合(%)：65
alc(度)：15
竹
もりもり寿司にて。加賀鳶の福光屋さんの別レーベル。清酒らしい蒸布香にコクがのる。
酔生夢死
原料米 全量契約栽培米使用
山田錦55％（兵庫県多可町中区産）
金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産）
🟥これは2023も変わらず！すごい！！
吟醸酒混和（混和率／2割5分）
アルコール度 15度
今はなき？特本
裏のラベルが劣化してるのも素晴らしい。
50度❌ツンとする
45度最高！こっからの燗冷ましも⭕️
だら燗は釧路、福司発祥？
発酵と腐敗がある、人も。
もいち
切れ味の良い芳醇な香り
Nebe
金沢のお土産
店員さんのオススメ
とーちゃん
ぬる燗
やすのぶ
辛口でキレもありますが、芳醇な味わいです。
ぽん
福光屋
「黒帯 堂々 山廃純米」
石川県金沢市の蔵。
山廃ならではの強めの酸としっかりした味、
そして熟成香。コクもあってキレも良い。
やや温めて日向燗～ぬる燗くらいにすると
まろやかな味わいが増して旨い！
#日本酒
あむあむプリン
店･･･三年目の島八丈(鶴見)
taberumi
フルーティで飲みやすいが、後味がしっかりお酒。日本酒感強い。