うめちゃん
甘くて後味すっきり
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所在地
石川県金沢市石引２丁目８−番３号Google Mapsで開く
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おじさん
備忘録として。
shinjukubabylon
ややしっかりめでお料理に合うやつ♪
sonzy
地元石川の地酒です。ピリッと辛口
サンスケ
ようかん 特別純米
ヒンコウ
中国語>日本語
KAWA
丑寅にて
しっかり辛口
Yukkie
特別純米と純米大吟醸のハイブリッド。癇にして旨味が膨らみキレが増す。
ブルピー
加賀料理と北陸のお魚たちとともに一杯🍶
原料米：山田錦74%／金紋錦45%
精米歩合：68%
アルコール度：15%
日本酒度：+6
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
程よいキレと旨味のバランスがなかなかよろしく、香りよりも舌で楽しむ日本酒といった印象。刺身はもちろん治部煮とも◎
徳利と切子硝子も素敵でした。
濃口寄りなので秋冬はお燗にしておでんと…ってやっぱり旅先での美味しい食べもんに旨い酒は堪らないですねー😁笑
(ちなみにこの高崎屋のお店近くにある酒屋さん日本酒好きな方にはオススメです)
junich
千花庵
dorankdoragon
リンゴの様なフルーティーな香り🍎
柔らかくて全体に染み渡る味わい🎵
後からほんのりフルーティーな味がやってくる✨
やや辛口でキレが良い😉
🍼
初めて飲んだお気に入りの日本酒。
2019/8に東京の京橋近くの居酒屋で飲んだのだが、どんな味かちょっと忘れてしまったが、道端で冷蔵庫から出して一口ずつ飲むのがなかなか快感だったのを覚えている！
中国語>日本語
TOKKI
香りキリッと。口当たり、第一印象甘めだが、後から喉奥で辛口感が迫ってくる。
まさに、朝晩の気温差を感じる季節のよう。
Fuku
丸長商店購入
最近はお酒を控えて、健康的な福光屋のシルキー甘酒生活でビューティな日々を送っておりましたが、今日はこちらをいただきます。
Yuke
旅館で一杯♡♡
よっち
鳥酎 神田大手町 さんにて
お燗にピッタリ
漬けホタルイカゆず胡椒風味
へろ８
紹興酒のような色と香り。
熱燗でいただくと、アミノ酸のような酸っぱさと微かな苦味を感じました。
冷酒、常温を含めて、温度帯による違いを味わいたいと思います。
アルコール度:15度
精米歩合:65％
原料米: 山田錦60％（兵庫県多可町中区産）
金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産）
製造法:純米・山廃仕込
純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％5割）
日本酒度:＋5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
