ショーン
起 醸造酒、微熟成ぽいにおい、飲みやすい
承
転 熟成香とコメ感合わさった感じ
結 キレ
つくられた味みたいな感じするけど飲みやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
348 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Satochan
シャープな旨口
香り仄か、シャープなアタック。味わいほんのり旨口。スッと入って切れ良し。
進む酒ですね🤣
パーム農家
国分寺駅で開催された青梅線ほろよいフェ酒ティバルの純米吟醸セット、嘉泉。
嘉泉らしい独特の香りが程よく抑えられていて美味しい。
パーム農家
国分寺駅で開催された青梅線ほろよいフェ酒ティバルのひやおろしセット、嘉泉の特別本醸造。
少しナッツのようなこうばしさなのある味わい。
おかき
こちらも楽しみにしてました
出荷直後に入手！
ぷらぷら
国分寺ほろよいフェスティバルにて！3種の中で1番スッキリしてる感じだった☺️
ししまい
熟成したまろやかな旨み
そうてき
甘味がまず来て、しっかりとこくも感じらる。舌に甘みが残ることもなく、キレがよい。鼻から抜けるアルコール感があり、それが、全てをバラすことなくまとめていると感じる。冷え冷えがいい。肉にもよく合う。万能な食中酒。
さなD
使用米は不明
やや辛口でサラッとした口当たり
赤身よりも脂の乗った中トロに合いますね。
たいちゃん
普通の酒飲みやすい。幻の🍶かな？
のぶのぶ
昨日の呑み鉄、最後は成田で…
なんだか、成田空港付近にチョロっと路線があって気になってました
お酒は駅のコンビニでも見かける東京の酒蔵の嘉泉。
電車が空いていたので、コッソリ呑み鉄です
トロッと舌を滑るようなお酒🍶
口の中に、ずっと余韻が残る感じで、いつまでも楽しめるお酒です
ほんと日本のお酒ってバリエーション豊かですよね
pinot_noir_123
羽田空港売店 180ml
つぶちゃん
全国日本酒フェア2024🍶⑧
次は東京都のブースです♪
最初にいただいたのは嘉泉さんの
『特別純米 東京和醸』
東京都の花「桜」と東京の「街並み」を
イメージしたラベルとのことで
ちょっと素敵ですよね✨🌸✨☺️💕
甘旨で芳醇な美味しいお酒でした😋♡
実は私の働いているお店（ﾚｽﾄﾗﾝ）には
嘉泉さんで作って貰ってるお酒がありまして♪
そんな話をしながら、蔵元さんと
楽しくお話しさせていただきました😊
他には
田村酒造場さんからもう一つ
『田むら 吟ぎんが 純米吟醸』
豊島屋酒造 『屋守 純米中取り無調整』
東京港醸造
『江戸開城 純米吟醸 夏酒』
『江戸開城 SUSTAINABLE SAKE
PROJECT 純米吟醸原酒』
などを飲みました😋
ポンちゃん
つぶちゃん、こんばんは🦉
東京ブース魅力的〜❣️こちらではなかなか無いのでこれだけ一気に味わえるのいいね😊
痛み少しは和らいだ？🥺
つぶちゃん
ポンちゃん、おはよう☀️
毎年ここに来ると普段出会えないお酒がいっぱいあって😆ほんと全部味わえないのが残念🥲
2週間経って足全体の内出血と腫れが引いて今は足首の痛みが残ってるけど、大分楽になりました😌
ポンちゃん
ちょっと安心しました😌
これからも無理せずお大事にね🥹
つぶちゃん
ポンちゃん、ありがとうね☺️
仕事復帰まではまだもう少しかかるけど、腫れも引いたので、実はチビチビ飲み始めたの😜（🧑⚕️ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ🙏🤣）日本酒フェアの投稿と並行してupしていきまーす🤗
パーム農家
嘉泉の特別純米。昔ながらのややキツめのお酒。日本酒を飲み付けていないと苦手に感じるのでは？嘉泉は大体似たような印象がある。