パーム農家赤城山かすみさけ 純米純米近藤酒造群馬県2025/3/18 12:16:152025/3/18地酒専門店 Ji・sakeya31パーム農家赤城山のかすみさけ。 赤城の白い彗星と呼ばれていた時代が懐かしい…（嘘です） 穀物系の控えめな甘い香り。 味わいも、感じるかな？感じないかな？くらいの絶妙な甘さがある。酸味も控えめで、なんというか1.5倍くらいの水で作った粉ポカリみたいな…ハイポトニックスポーツドリンクのようなドライ感です。
パーム農家嘉泉特別本醸造 無濾過原酒特別本醸造原酒生酒無濾過田村酒造場東京都2024/12/26 13:25:112024/12/26地酒専門店 Ji・sakeya29パーム農家幻の酒、特別本醸造嘉泉の無濾過生原酒。アルコール感のツンとした香りとサイダーのような甘い香りが混ざったような上立香。含み香はほのかにメロンのような甘い香りが出てくる。とろみのある口当たりにピリピリと舌に絡みつく発泡感。甘くコッテリした味わいの最後に胡椒のようなスパイシーな後味がある。口内がひりつくようなスパイシーさはクセになりそう。
