Y.Tokushige
私の好みの綺麗なお酒。
松の司の通常使われているミネラルのある仕込水とは違った柔らかな井戸水を使って、水を意識したお酒とのこと。
程よく穏やかな酸みと甘み。綺麗な水のようなお酒でアルコール分も低いが、ちょっと乳酸的な感じや旨みや渋みなども感じられて、スッキリしていてもしっかり味わいがあるお酒。
美味しいです！
刺身などにいい感じです！
酒米→国産米
精米歩合→55%
アルコール分→13度
仕込水→岡鑿泉工業 井戸水
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1,792 チェックイン
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タイムライン
わんわん
🐶
こちらは開栓すぐより１週間ほどたった頃が美味しかったなー😂
なまけたろう
口当たり優しく、すっきりした味わい。心地よい酸味。香りは控えめな感じ。
マルディ
微かにチリチリ感
芳醇でフルーティ
旨味､甘味､酸味､苦味
バランスの整った美味しい酒
好み度:★★★★★
Y-TKJ
すっぱ甘い香りがしたが、
飲むと、濃厚甘い
酸味少しあり 苦味は全く無し
バニラの香りもする
口当たり水のようなサラサラ感あるのに、甘み強く余韻長い
Haste
youtubeでみた女性が選ぶコンテストで一番に選ばれていたので味わってみました。若々しい香りがして、すっと口の中から喉に入ってきます。低アルで淡麗なお酒です。
masatoshi
のみためびん
ジョナジョナ
地元産オーガニック酒米（渡船）を使って酵母無添加、有機JAS認証を受けた酒造りで醸されたお酒。
こだわりもラベルも何だかすごい。
冷やして。
すっきりしていて桃のようなニュアンスの香り。口当たりは水のようにスムーズだが、とてもなめらかな甘味がある。酸味と旨味はまろやかであり繊細、少し余韻を残す味わいは上品そのもの。
貴族になったかと思った。これはシラフのうちに飲んでおきたい。
400チェックインにぴったりなお酒で良かった。
MM
力強さとお米のしっかりとした味のバランスが良い