さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
KAWA
苦味とアルコール感
濃いめのアテでいただきます
ぴーたま
綺麗なクラシック辛口純吟🍶
吟醸香はほぼ無し。芳醇辛口の芳醇は吟醸香では無く綺麗なクラシック日本酒の香り。
甘辛は超辛口と言うだけ有って甘味は無い。しかし旨味がしっかり乗ってキレ抜群で旨い。綺麗な酒質でするする飲める系。ぬる燗と冷やが😋😋😋😋
税抜3046
Nanka Yokai
無濾過で瓶詰めのお酒とのこと。常温放置で今の時期だと冷やくらいになるでしょうか。
呑み口に樽のような熟成感も感じるのは何だろう？
甘やかさは少なく、辛口で余韻のある印象です。
磐城寿アカガネを呑んでから、こんな感じのお酒を、締めの一杯にもこのんでいます。
かっしー
芳醇辛口って書いているとおり、キレを感じた後でふくよかな旨味がきます！
shiga__maru
芳醇で冷や飲みやすい
tomo
奥播磨 純米吟醸 春待ちこがれて 生酒
1760円(4合瓶)
今日は何杯目……｡酔っ払いながらのコメントです。香りは穏やかな吟醸香💜最初のアタックは甘みも若干ありますが、辛味がありますね💕︎食中酒に適してるお酒に感じます💫✨
今日の肴も鉄板焼きでした！めざし🐟、ステーキ🥩、チンゲン菜炒め…コチラどれにも邪魔せずマッチしてます✋
Shin
今日の2杯目はしっかりした重めのお酒をチョイス。ずっしりドーンとくる感じではなく旨味を感じる。香りは弱めかな。お店のカテゴリーでは醇酒のところにあった。
やま
本日の日本酒は奥播磨からスタート🍶
すいすい呑める口当たりのよいお酒
えいひれ炙りもよくあいますよ
AAJI
記録用
やす☆
R5BYを家飲み。
冷酒だとクリアでまろやかな旨味があり、生感や山廃感は希薄。
燗だとまろやかさがありつつ山廃の酸が表れる。55℃くらいが甘さが増してキレもしっかりで好みのバランス。