さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
チロルチョコ
フルーティーかおり、飲み口スッキリ。
酸味を少し強く感じる。
夢茶苦茶也
家でいただくのは、久し振り。
まろやかな旨苦。
やはり美味し。
兵庫県酒蔵でいちばん好きです。
兵庫県産夢錦１００%使用
精米歩合６０%
アルコール度数１６度
おりあり
nonnon
純度の高いきめこまやかな甘さ
熟成感のある旨味
苦味にキレがある
Ruki
★7 3日目以降
Tatsu
宅飲み用
名前に違わず超辛口
香りはあまり無く、若干の麹の香りを感じる程度
スッキリでドライな酒です
お刺身にはベストマッチ
ポコタロウ
山廃ぽくない。
口当たりから旨味がきて辛口でスッとなる。
MICHI
重みを感じる辛口でした。たまたまの馬刺し(ニンニク醤油)との相性が抜群でした。
FUJIYAMA
今日は、兵庫県姫路の奥播磨おりがらみ❗️
令和５年12月製造なので、少し古酒のような感じ❗️香りは、酸味のある燻されたような香り❗️一口飲むと濃度のある舌触りの後にピリピリした酸味と原酒の刺激が喉の奥にくる❗️❗️面白い日本酒❗️
お犬さん
割と重め。サラリ系では無いけど、コッテリとした食事とかにあいそう。
これ単体と言うよりか、何かと合わせて飲むのが楽しそう！
たかひろ
★★★★☆：4.0
〈原材料〉
米 （兵庫夢錦：兵庫県産）
米麹（兵庫夢錦：兵庫県産米）
〈精米歩合〉55%
〈アルコール分〉17%
enoking_4771
生酒らしくフレッシュな飲み口
その中に山廃特有の味わいと香りが残るお酒
魚というより少し濃い味に仕立てた煮物にあう
好み ★★☆☆☆
おかぴ〜
主張があってうまい！