さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
osakanosakenomi
最近は老舗系も今風のお酒を出していて面白いですね。飲み口は柑橘系の甘みと酸味、後味は苦味で切れる。ちょっと熟成感。
さがのわ
かなりの酸味！とことん酸好きな人向け！
hoshiaki
純米🍶活性すくい汲み生酒✨にごり酒
妻曰く、辛味大根😅 炭酸で当たり強いが、芯が強く、でも優しい。キレ良くリフレッシュ。平皿であたりがマイルドに。あん肝ともマッチ👍 飲み進むとまったりまったり☺️
海と@高田馬場 20241230
NANA
熱燗で！袋しぼり！初めて見る！淡麗なすっきりした印象でキリッとした感じがいい！！香りは強くない！冷酒で飲んだら変わりそう
NANA
熱燗で！袋しぼり！初めて見る！淡麗なすっきりした印象でキリッとした感じがいい！！香りは強くない！冷酒で飲んだら変わりそう
ペンギンブルー
生だが甘く、芳醇さのある酒の香り。
含んで意外と口の中では香らない。
若さも残しつつボディ感ある米旨。
酸味キュッー、辛味ピリピリ。
メリハリある飲み口。
好み度☆3.5/5
Nanka Yokai
夏の終わりに 量り売りの夏の終わりにを購入。
今日の締めの一杯です。
力強くも甘やかな呑み口。甘酒のような露骨な米の甘さ感でもなく、くどさのない受け入れやすい米の甘さ。
後味は、しっかりとした旨味が残ります。
銘柄にあった、良いお酒だなー。
一口呑んでから、思わずベランダに出て呑み進めました。
この時期に呑みたくなる、好きな酒見つけました^_^
やっぱり酒がすき
こりずに夏酒にチャレンジ。冷たくして美味しく飲みたかったのだが、これはキンキンだといまいち。ちょっと冷えてるぐらいのほうがスッキリさっぱりでいて、やわらかくなる感じ。辛さ、苦みも結構強い。
夏には飲みやすいのかもだけど、好みではないな〜😓結局お燗した方がおいしいのかも🧐
りょうすけ
持ち帰る途中で暑さでラベルが剥がれてしまった😱
少しの悲しみを覚えながらの開栓……
奥播磨はドッシリといったイメージですが、これはもったりなテイストですね。
濃厚な旨味からの爽やかな酸味で、意外と飲みやすいです。
後味に独特のこっくり感もあるので、濃い味のおつまみと合わせたい！
じゅんさん
春先以来の四ツ谷みね村さん。
ビールの後には、日本酒行きますか？と聞かれて大将のセレクションでどんどん進む和食割烹。毎回すごい飲むから自動でそうなったっぽい。💦
初めは 奥播磨 夏の終わりに。
飲み口は、今から夏っぽい。旨みの中に酸味がしっかり効いた飲みごたえありのお酒。それでいて後味はスッキリ。
使用酒米 麹米：山田錦、掛米：兵庫夢錦
精米歩合 55％
使用酵母 協会7号
日本酒度 +0.2
酸度 3.0
アミノ酸度 2.4
アルコール度数 16.3度
四ツ谷みね村
きちきち
美味しい
きちきち
美味しい
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
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