さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
233 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
charara
★★☆☆☆
熟成らしい旨味、香りが強い
好みとはちがうかな
氷入れたい
majetta17
令和2年に買ったので、実質熟成6年もの(笑)
それなのにまだ角があってまだまだ熟成させた方が上手くなる底力がありそうだった。ややウイスキーを感じさせる味だった。
ほっけと一緒にいただいたが残念ながら合わず、チョイスを間違えた…締めに甘い物と一緒にいただいてこれが合ってニンマリ。
終わりよければ全て良し。
あいおえお
熟成3年
一度熟酒を飲むと好きかどうかは別として、、笑
どうしてもまた飲みたくなります。
レバーと合わせて食べましたが、複雑×複雑で非常に味わい深く最高の組み合わせでした。
まさと
古酒に強い酒蔵さんのお酒とのこと。
古酒ならではの風味に加えて、甘味が強い。
台湾風味付けたまごのいくらのせ、マーガオという幻のスパイスがかかっていますが、味の濃いおつまみに負けない強い旨み。バランスが絶妙です。
きなこ
白酒のよう
nもと
卯年限定ブレンド
紹興酒の風味
nemui
卯年限定
のり
熱燗でいただきましたが、良い香りで濃厚で美味しかったです。