てつや
山廃で濃いめの酸だが、熱燗にすることでいい感じにまろやかに膨らんでいる。
★3.8
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
253 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
小野愛純
3.9★★★☆☆
熱燗で味わったけど、山廃感がちょうどよくふくらんでおいしかった。熱燗として最高。
はるちゃん
赤羽の酒屋で購入。生感がすごい！買ってから割と置いてしまったら、開けたときに蓋が飛びました。電球が危なかった…。生感とスッキリ飲みやすい甘みが良いです。飲みやすくて好きです。
sa
うまい
もはや砂糖かキャラメルかくらいの甘さでした
飲み口的には古酒
味はしっかりしてる
赤兎馬
.
精米歩合：70％
日本酒度：−29
酸度：3.2
大倉を醸す大倉本家さんのお酒
こちらのラベルは春出荷バージョンとのこと
粒々がめっちゃ詰まってるから瓶が重たい！
飲むというより食べるお酒って書いてあったけどまさにその通りで液体よりも固形物の方が多い！
シュワシュワも過去一凄かった！
栓をゆっくり開けないと中身が噴き出すのがわかったので時間を掛けて！！
かなり強い甘味（スペックからわかってはいたけど）、お粥みたいな？感じ！！
やばめの美味しさ！
✩4.0
ふとくぼ🔰
穴あき栓の方。すんなり開栓。米つぶ残ってどろどろ。口に含むと、カルピスの原液を甘酒で割ったような感じでどろっと甘い。ソーダで割ると甘みもちょうど良く酸味も感じられて激ウマい。これはリピ確。
🕺🕺🕺🕺🕺
tomo
金鼓 うすにごり 純米無濾過生原酒 1430(4合瓶)
出張2日目。昨日とは違う新規の酒屋を見つけ、いつも通り1500円位の美味しいお酒を2本紹介頂いた中の1本がこちら。入荷したら店員の中でも取り合いになるほどのお酒と紹介されGET。ポンッと心地よい開封音！少しキツめの吟醸香がありながの最初のアタックはピチピチパチパチからの甘々ジューシー系で後味も辛味があり、スッキリなのかマッタリなのか複雑な旨旨😋紹介され出会って幸せ！明日雪が積もってなけれぼリピート購入し、嫁へのお土産で持って帰ります！
こるね
＜変態な 米粒シュワシュワ 強乳酸＞
うん、変態でした。飲む前からわかります。注ぐときからもうおかしくて、固形分がどぼどぼどぼ。白がきれいなんですが、めちゃくちゃ濃い。
香りは、たっぷり米旨ヨーグルト。すんごい乳酸感です。
口当たりは、米粒シュワシュワ強乳酸。シュワシュワ炭酸と、プレーンヨーグルトの乳酸と、たっぷり米甘&じわ苦がゴツン！
この米粒がまた大きいんです。こないだの翔空さんよりも大きい。飲みかけのグラスの壁にたっぷり残ります。
濃い！！！
後味には、その甘苦だけがズズンと残ります。
やっぱりとびきりの変態。そして美味しかった！
ジブリで例えると「もののけ姫」のモロ。人間とはかけ離れた強さをもつ山犬の神です。口では厳しいことを言いますが、やさしいところもあるんですよね。そして目が色っぽい。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
ドフラミンゴ
SAKE Street🍶『にごり』飲み比べ🍶
やす☆
3種飲み比べは続いて金鼓。
H15BY。色は写真のとおり琥珀色。香りは控えめ。熟成感やウイスキーのようなスモーキー感があって度数も高いが、比較的クセがなくキレを感じる味わい。
ぴろさん
🙂
飲んでみたかった金鼓の濁酒です。
これはラベルにも書いてある通り、お米の粒々感満載で、後半はお米食べてる感じになります笑
味わいは貴醸酒のような甘味ながら、ガス感を含んだ酸味もあり、非常に呑みやすくてヤバい仕上がりに笑
個人的にはめっちゃ好きです笑
とら
背ラベルに書いてあるとおりに甘いお米の粒を食べる感じ
よく混ぜたつもりだったけど、半分以降はもうドロドロ
甘味優先だけど酸味もあるため、後味はすっきり
アルコール度数は低いのでどんどん飲める
また来年も飲みたい
おっ
キンコ
甘い。シロップのごとし。
香り無し。お米つぶつぶ。微発泡。
日本酒度-46
甘っっっっまい！
水酛。大蔵本家の蔵付き酵母から菩提酛の復刻につながったとか。つまり菩提酛。
大蔵本家のアンテナショップの飲み屋さん、近鉄五位堂駅前のエキマエノミセで購入。
赤兎馬
.
精米歩合：70％
日本酒度：-46
酸度：3.9
大倉を醸す大倉本家さんのお酒
豊橋の西駅にある
「YAMATO酒場 日の丸や」さんにて
どぶろく！
めっちゃ甘い！
お米のつぶつぶがしっかりと残ってる！
✩4.5
TMORI
今年の濁酒はとにかく甘い。ごはんを食べてるというよりおこめを使ったスイーツを食べてる印象
stst
久しぶりの大倉本家さんのお酒。前に飲んだ｢DOLCE｣が印象強かったのもありますが、個人的に水酛仕込みである｢濁酒｣が気になってしょうがなかったので入手しました！
開栓して注ぐと甘酒のような柔らかく甘いお米の香り。香りは｢DOLCE｣よりも控えめですが、落ち着く立ち香です👍
口当たりは蜂蜜やカラメルのような濃密な甘い味わい。味わいの中に洋梨や桃のような風味があって面白いです！デザート感覚でゆったりと飲むには持って来いですね。
そしてお米の粒々した舌触りが桃を食べたような感じを醸し出してくれて、ソフトさとインパクトを兼ね備えた逸品です！🍑
相変わらず面白く独特なお酒を出してますね。歴史好きとしても魅力的なお酒が多いのでこれからも楽しみです✨
