さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,352 チェックイン
日本酒ファンとワインファンがクロスオーバーする仕掛けに取組む「Team100」は、酒蔵見学、きき酒、ピクニックSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒蔵見学、ピクニック、日本酒、ワイン、BBQ、レクリエーション。これでもか！というほど学び・遊び・口福の要素をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
澤乃井を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
関連記事
日本酒ファンとワインファンの交流を図る「Team100」は9/29(土)に「100BA-それはつまり100人BBQ in 小澤酒造-」を開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒ファンとワインファンがクロスオーバーする仕掛けに取組む「Team100」は、酒蔵見学、きき酒、ピクニックSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒ファンとワインファンの交流を図る「Team100」が「100BA "spring ver." -日本酒＆ワイン＆BBQ大会 in 小澤酒造 "春”-」を4/6(土)に開催 | 日本酒専門WEBメ
酒蔵見学、ピクニック、日本酒、ワイン、BBQ、レクリエーション。これでもか！というほど学び・遊び・口福の要素をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を語る：「澤乃井 純米本地酒」小澤酒造（東京都） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
u48i6QRviD
よく覚えてないけど2019年秋くらい？
Chrisbrz
澤乃井 特別純米
澤乃井 特別純米
ソフトな口当たり、マイルドな甘さ。とても心地よい。
英語>日本語
mayu
川沿い散策後、小澤酒造にて有料試飲600円。ゴージャスエレガント、角が一切ない磨かれた芳醇フルーティな味。南国と日本のフルーツを上品に濾過した雫のよう💧このお値段なら美味しくなければアカン！
720ml 6600円
mayu
小澤酒造の庭園で飲み比べ。600円で畑の肉の小鉢つき。その他に土佐煮とおぼろ豆腐と蕎麦も頼んだ。
⚫︎本地酒
燗の酒だ。私が苦手なカーってなるタイプ。
⚫︎特別純米
やっぱ一番すき。コクのある甘味と丸い酸味、濃い味のおつまみにも負けないしっかりした味。
⚫︎大吟醸
華やかでキラリと棘が光る研ぎ澄まされた味。
mayu
奥多摩散策しながら小澤酒造で利酒。
生酛作りの純米吟醸。コクと酸味と旨味、かつ華やかな後味。澤乃井庭園を眺めながら飲むと更に美味しいですね〜
ゆうとー
純米吟醸酒 三玄 無濾過生原酒
中国語>日本語
パーム農家
澤乃井の本醸造無濾過生原酒。マスカットにメロンが混ざったような穏やかな上立香。濃厚な甘味と旨味、強烈な渋味に口の中が燃えるようなアルコール感。香りの穏やかさと、フレッシュというよりかは荒々しい味のギャップが面白い。オンザロックやソーダ割も行けそうな強烈さ。これを火入れや加水して本醸造の大辛口になるのかな？あれ？本醸造の大辛口って飲んだことあったっけ？
DELTA
同社のしぼりたて生酒と比較すると、華やかな飲み口はそのままに、やや落ち着きがあって万人に飲みやすいようにデザインされていると感じた
よしお
初！東京都のお酒。
甘味は少なく水のように入ってくる。
あれっ？って感じたところで、
やや強い酸味を感じ、お米の旨味が膨らんでくる。
最後はほんのり苦く。
すっきりだけどしっかり。
美味しいです。
東京の蔵人に感謝です。
c5yc0Z76f421961
キリリとしてます
ももち
備忘録として