うどん久保田千寿 吟醸朝日酒造新潟県2025/9/27 9:17:5120うどん急な需要でコンビニでの調達。 定番でお手頃の千寿はかえって飲む機会が減ってたが、久々に飲むとやはり美味しい。 食卓に晩ごはんと一緒に並べたい日本酒代表のようなお酒。
うどん白鷹生酛 特別純米白鷹兵庫県2025/9/27 9:05:0318うどんやはり白鷹は生酛が美味い。 赤ラベルのひやおろしはより一層濃醇な旨みとコクが感じられてとても好みの味。 日本酒度/+3 酸度/1.9 アミノ酸度/1.3
うどん越の誉雪中貯蔵 冷やおろし 純米酒原酒造新潟県2025/9/27 8:48:4220うどん見た目のイメージよりちょっと険のある感じがしたが、さっぱりと飲めた。 日本酒度/+2 酸度/1.9 アミノ酸度/0.8
うどん大典白菊秋上がり白菊酒造岡山県2025/9/27 8:36:3518うどん今年初の秋上がり。岡山のお酒は初めてだったが尖ったところがなくとても飲みやすかった。旨みをよく感じる好みの味。 日本酒度/+4 酸度/1.7 アミノ酸度/1.2
うどん久保田純米大吟醸朝日酒造新潟県2025/9/16 8:09:5123うどんまだ日本酒を飲み始めたばかりの頃、 初めて自分で選んで買った思い出の一本を手土産で。 久々に飲んだがやはり華やかで飲みやすく普段日本酒を飲まない人でも美味しく飲めそうなお酒。 日本酒度/±0 酸度/1.3
うどん澤乃井寒冷仕込純米吟醸生原酒小澤酒造東京都2025/8/3 7:16:0118うどん150日熟成の澤乃井、人気らしく少し前に飲んだ中汲みが絶品だったのでウキウキ飲んだがやっぱり基本的に澤乃井にハマらない私は今回もハマれなかった。 ただ少しだけ涼しい夜に窓を開けて、ゆっくり温度が上がってきた頃合いの味はふくよかで美味しく感じた。 常温の少し手前くらいが好み。 日本酒度/±0 酸度/1.8
うどん原田弦月 無濾過純米吟醸はつもみぢ山口県2025/8/3 7:06:0915うどん少し黄みがかりとろっとしたお酒が期待値を上げ、それに応える好みの味。 フルーティーな吟醸香と甘やかさがありつつ、さっぱりと喉元を過ぎていき飽きが来ない。 日本酒度/±0 酸度/1.6
うどん甲子夏なま 純米生原酒飯沼本家千葉県2025/8/1 8:52:3618うどん大辛口というからドキドキして飲んだが、苦味の中に甘さを感じるようなスッキリした夏酒といった感じ。 爽やかなパッケージに合った味わい。 日本酒度/+7 酸度/2.1
うどん春鹿純米 超辛口 中取り今西清兵衛商店奈良県2025/7/13 10:36:5418うどん構えたほどの辛口ではなかった。 やっぱり日本酒度だけじゃなく香りや味わいトータルのバランスなのを知った。 日本酒度/+10 酸度/1.7
うどん大山特別純米酒 無濾過生熟瓶火入加藤嘉八郎酒造山形県2025/6/11 9:31:5018うどん後味のキレが早すぎるというか、もう少し最初に含んだ吟醸香を味わっていたいお酒 日本酒度/-2 酸度/2.3
うどん白鷹芳純 特別純米白鷹兵庫県2025/6/11 9:21:1216うどん本醸造の方が好き。 冷やしても常温でも少し燗つけてもどうも水っぽく香りや味がぼんやりと感じた。 日本酒度/+3 酸度/1.2 アミノ酸度/0.8
うどん信濃錦純米生原酒 艶三郎宮島酒店長野県2025/5/27 3:55:1218うどん水の争いを鎮めその地区の水の供給を安定化させた艶三郎さんの名が付いたお酒。 正直味の印象は薄いが、名前と逸話でとても記憶に残った。