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酒蔵見学、ピクニック、日本酒、ワイン、BBQ、レクリエーション。これでもか！というほど学び・遊び・口福の要素をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
澤乃井を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
立山ギンレイ
肉体労働の後に味わい深い。
TKC
先輩のお店で。にごり。
ぴょん
辛口。臭みなし。😊
パーム農家
澤乃井の奥多摩湧水仕込原酒「梅酒にしたらおいしい原酒」。
今年は梅酒に挑戦したいと思っていたらこんな商品がありました。冷酒やロックでもと買いてあったので、少し飲むことにしました。原酒で20度あるのでロックで頂きました。
まあロックにしたので香りはあまり感じられません。味わいも変な甘ったるさとかはなく、本醸造の奥多摩湧水仕込の用にスッキリとしています。ロックにしてもこれだけ味があるので、そのまま飲んだらだいぶキツいのでは？と思いつつ、そのまま飲むようにもう1合ほど取っておけば良かったと少し後悔しております。
エース
日本酒バー🥂
1時間❓日本酒飲み放題⏳
➕料理2品は時間内に必ず頼んでね…というお店へ。
地図塗り2周目🇯🇵も視野に
なるべく飲んだことない銘柄をチョイス🍶
空きっ腹だったので最後はめちゃ酔っ払ってました😅
③澤乃井 純米大辛口
辛口➕10 シャープな味わい
精米歩合65% アルコール度15%
好き度⭐️
西洋ハーブ🌿香る
スパイシーな手羽先😋を注文！
その名も"織田信長の手羽先"
ポンちゃん
エースさん、こんにちは🐦
飲んでない県、似たりよったりだなぁと拝見してました😆
“織田信長の手先“に見えますね🤣
エース
ポンちゃん、こんばんは♪
織田信長の手先🤣って‼️笑
羽が無い→パネー😂❗️
ほかにも派手好き金をイメージした胡麻塩味の「豊臣秀吉の手羽先」、味噌味の「徳川家康の手羽先」もメニューにありましたよ😄
ジェミニ
まーじでうまい
かっぷく
さけのわ日本地図の東京が埋められずでしたが、ついに、澤乃井で埋められました！
これまで居酒屋で東京のお酒を飲む機会はありましたが、満足いく美味しいお酒で埋めたかったので、あえて飲まずにガマンしてました。
その甲斐あってか、蒼天は当たりでした！
私の好みのフルーティーで甘口、封を開けたら止まらなくなり飲みすぎました。
また出会う機会があれば買います！
ジェイ&ノビィ
かっぷくさん、こんにちは😃
旨くて納得いくお酒🍶で埋めたいって分かります🤗東京のお酒って中々むずかしですよね😅でも我慢された甲斐がありましたね♪
かっぷく
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！蒼天は近くのイオンの酒コーナーの冷蔵庫で管理されてました。灯台下暗しですね。
ジェイ&ノビィさんのように47都道府県を埋められるようにがんばります！
パーム農家
澤乃井の辛口にごり酒。
控えめな米の香り。
まずはひと口…そしてまたひと口。そこにしめ鯖をひと口。そしてまた澤乃井をひと口。トロリとした辛口のにごりがしめ鯖の酸と脂とまじりながら消えていく。幸福な…口福な時の流れに息が漏れる。
げらんば
正月に飲んでおいしかったので、再び近所のスーパーで購入。くせの強い酒が続いたせいか、非常に飲みやすい。純米酒の王道。
ROw OGU
自宅にて
東京は青梅のお酒。
くんみな
家飲みです。控えめながらもほどよく旨味があり、様々な料理との相性を引き立てる食中酒として、食事の時間を一層豊かなものにします。
ありあり
デパートの催事で購入
ご飯に合う、普段遣いに良いお酒
NuruKaan
蔵元の売店にて。いやー！ほんと美味しい✨
キリッと辛さとうまさと甘さのバランスが最高。
ゴクゴク飲んでしまう…
次は2本買って帰ろう！