chihilaw
新政を思わせる味。6号酵母の味かな。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
179 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
abibuta
2023年5月29日
自宅にて晩酌。
仕事帰りに肴を買い込んで酒を
開ける。3本目は喜久盛酒造の
タクシードライバー。以前に行
き付けの店で飲んだものは生酒
だったが、今回は火入れ仕様。
色味は琥珀色で、熟成酒の雰囲
気。カラメルのような香りで、
濃厚な味わい。マイナーどころ
ではあるが、かち鶴酒造のない
しょばなしとよく似た感じ。燗
にするとさらに良し。初日はカ
ワハギの煮付け、翌々日はマダ
イの煮付けと合わせて美味しく
頂いた。
abibuta
2023年5月29日
自宅にて晩酌。
仕事帰りに肴を買い込んで酒を
開ける。2本目は喜久盛酒造の
死後さばきにあう。前々から飲
んでみたかったヤツだが、今回
デパートの物産展でたまたま購
入することができた。濃厚な旨
味と葡萄系のフルーティー感。
後口はキレ良し。禍々しいネー
ミングに反して意外と飲みやす
い。2日目以降になると少し苦
味が立ってくる。目板鰈、鮃、
金目鯛、本鮪の刺身などと合わ
せて美味しく頂いた。
BEAT
物産展にあったのか！ネコと和解せよを呑んだので、これもいただきたかった！
abibuta
>>BEATさん
おはようございます☀️
高島屋でたまたま見つけたので
買っちゃいました😄私は逆に
ネコと和解せよは飲んだことが
ないので、近いうちにゲットし
たいと思います🍶
ゆき
ラベルの癖強〜な酒造
sugiz
この妙なネーミングは蔵元が総合格闘技をしていた際に試合で勝利を収めた技の名称だそうです。
乳酸系ベースにしっかりした苦味。甘みは控えめ。
赤兎馬
.
精米步合：55%
酵母：協会6号
うっすら甘味があると思ったらインパクトある苦酸が来る！
☆4.0
こるね
＜ガチムチな 濃厚ドドドド ど変態＞
なんというガチムチラベル。使ってるお米が「ぎんおとめ」なのに乙女要素が微塵もないｗｗｗ
さて、味わいに乙女要素はあるのか、飲んでいきましょう。
香りは、熟成甘酸カラメル苦。うわっ、これは濃いっ！
口に含むと、いきなりしっかり酸甘ぽわん。そこから酸味がさらにふくらみつつ、甘旨苦味もぐぐぐぐん。含み香も後味も、熟成酸苦甘がどどどん。
うん、お酒もちゃんと、ガチムチ濃厚変態酒(褒め言葉)でした。乙女要素なんて無かった。そして、美味しかった！！
調べてたらこいつ、「放置プレイ 常温上等」だそうです。わかる！確かに常温放置したい！
ジブリで例える？ ここまで見せつけられちゃそんなの無理無理。例えるなら、阿部さん。どの阿部さんかは言わないけど、阿部さん。最近、アニメ化が決定したとかしないとか。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
ゆき
どういう名前？！
ましらのやまさん
純米生原酒 喜久盛（6号酵母）
⭐️⭐️⭐️⭐️
喜久盛酒造 岩手県花巻市
精米歩合55% ALC17度
今夜のチロリさんでの6杯目🤗
ほのかに梨のような香りがして、口に含むとやや辛口のキレある飲み心地😋
喜久盛酒造さんのラベルには今回もビックリさせられましたが、しっかりと醸されたお酒だと思います🥰
湘南チロリ：20230418
荒井 正史
生原酒とは思えない、ガッツリ辛口17度。
Kobayashi K
盛岡に行った時に坂本酒店で２杯目。サッパリしていて少し甘口。酸味もあって、スパイシー。ワサビっぽい？６号酵母を使っているらしい。個性のあるお酒で美味しい。
Shinkazu
マスカット風だが、酸味がやや穏やかなフルーティーさ。落ち着いていて飲みやすい。
軽めの飲み口だご、味わいも感じられる、見た目のインパクトからはやや離れた美味しくキレイな日本酒。
ペンギンブルー
タクシードライバーをはじめとするコンセプトでインパクトのあるこの酒蔵さん。
ラベルにまんまと引っ掛かる。
輪郭ある、ガツン系。
ちょいと米シロップ、雑味含めた旨味しっかり。
後にバナナ方面な香り。
アルコール感じるけど味が骨があるので均衡感じる。
ビジュアルからのイメージより飲みやすい、が自分には少し強いかも。
ヤらしいのに気にかかる、ラベルと味が巧妙なバランス。
shin343
キリスト教の看板のパロディ
フルーティで飲みやすい
おやじぃ
喜久盛 死後さばきにあう 純米生原酒です。これ旨いですよ！香りは穏やか、飲むとライチのようなフルーティー感から濃い〜の！温度が戻ってくると濃い〜のがいなくなり旨酸のバランスが良い美味しい日本酒になります。旨いやつです😋
追記
長ネギと合わない感じがします。（個人の感想です😅）
麺酒王
おやじぃさん、こんばんは😃
何だか買うのに勇気がいるお酒ですね😅私は裁きをあいそうです😫このラベルで濃いフルーティーとは擬態ですね✨美味しそうです😋
マナチー
おやじぃさん、こんばんは♪すごいネーミング🤣タクシードライバーのとこですよね😆やっぱりここの酒蔵は濃ゆい感じなんですね😋
おやじぃ
麺酒王さん、こんばんは。このラベルは、昔に良く見かけたキリスト看板からのネーミングらしいです。基本 喜久盛さんのお酒は濃いのですが、これも濃いですが温度戻りが美味しい日本酒ですよ🍶🎶
おやじぃ
マナチーさん、こんばんは。そそ、タクシードライバーのとこです。濃ゆいけど温度があがるとバランスの良い美味しい日本酒になりますよ🍶🎶
あおちゃん
こんばんは 僕も名前みて買うのやめました😭
おいしいと聞いても裁きに合いそうで😱
ライチは気になります😁
おやじぃ
あおちゃん、こんばんは。この名前みたら敬遠しますよね😅でも旨いやつなんですよ😋さばきにあうのは死後だから安心ですよ🤗
こぞう
おやじぃさん
こんばんは♪
これ飲んだら良い裁きにしてくれるのでしょうか😁
おやじぃ
こぞうさん、こんばんは。これ飲めば良いさばきにになるかは分かりませんが、美味いから是非とも🍶🎶
えりりん
おやじぃさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
岩手で多く見られる看板だとか👀
確かに看板に見覚えが(*´艸｀*)ｧﾊ♪
まだ飲んだことは無いですが興味がでてきました😁
遥瑛チチ
おやじぃさん、おはようございます😃
たしかに買うの躊躇しそうなネーミングですね😅
まだ裁きにあいたくないので…
でも、ライチ系フルーティとは美味しそうですね❗️
おやじぃ
えりりんさん、おはようございます。この看板、こちらでも見た事あります。中々このラベル見たら買うの躊躇しますよね。旨いのにね🍶🎶
おやじぃ
遥瑛チチさん、おはようございます。ラベルで損しそうですよね。
lotus
名前に惹かれたけれど、にごりの割になかなかの辛口でした。