さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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しょう太さけのわを始めて早一年。このアプリを利用
して思った事。それはやはり、酒席で国酒である日本酒を語れる事だと思いました。SN Sだと正確に真意を伝える事の難しさ。
日本酒のブームを一時的に終わらせない為に出来る事、そんな事••等を考えながら日本酒ライフを楽しむ自分がいる・・
美湖鶴は諏訪地域にある点在する蔵の一つ。御柱祭で有名な諏訪大社の下社の側に蔵があります。美山錦の純吟は旨口でバランスのよい飲みやすい銘酒。ガス感とどこかしらフレッシュ感がありました。これもオススメの逸品。
ジェイ&ノビィしょう太さん、おはようございます😃
さけのわ１周年㊗️おめでとうございます🎉
日本酒って飲むほどに奥深さが増しますよね😌この美味しさ、面白さが広がると良いですよね🤗
我々も美湖鶴大好きです👍
WOMしょう太さま。初めまして1周年おめでとうございます。お酒に弱い私ですが同感です。御湖鶴も美味しいし。日本酒、お米って素晴らしいですよね。
ポンちゃんしょう太さん、一周年おめでとうございます🎉🎊
いろいろな思いを持ってさけのわをされてることが素晴らしいし、よく伝わります✨伝えるの本当に難しいですよね💦これからもレビュー楽しみにしてます😊
しょう太ジェイ&ノビィさんおはようございます😃いつも楽しく投稿読まさせて頂いてます。厳しい日本酒業界ですが、今も1000以上の蔵が酒造りされてますね。
より多くの蔵と出逢いたいですね！
しょう太WOMさん初めまして！米🌾で造る日本酒って日本の歴史的文化だと思います。
最近ドンドン新しい酒米が開発されてますね。日本酒も日に日に美味しくなっていく。これからも呑兵衛生活、楽しみ😊ましょう！
しょう太ポンちゃんおはようございます🌞
日々の投稿楽しく拝見しております。
日本人でありながら日本酒を知らないなんて勿体無いですね。身近に酒は呑むけど日本酒は・・と言う人に少しでも味わって欲しいですね！
比良松 純米吟醸60純米吟醸
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しょう太高島屋日本酒祭りで出会った銘柄。調べてみると【国菊の甘酒】を作っている蔵でした。
スーパーや酒の量販店でよく見かけますね。
朝倉の地で創業100年。焼酎やウイスキー作りもされています。
写真の酒は福岡産山田錦で醸した純米吟醸酒。 僅かに甘さを感じ、まろやかな旨み、
スッキリしたキレで終わる・・そんな酒でした。肴は天ぷらなどさっぱりした物が合いそうです。
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しょう太高槻阪急で日本酒売り場で見慣れない顔を見つけ購入しました。売り場は狭いですが、時々珍しい銘柄が入荷しているので、覗いて見るのも面白い。
開栓時洋梨のような香りがします。口中に含むと甘味が広がり、酸もしっかりキレていく余韻もしっかり残る美酒でした。呑みやすくオススメです。
家飲み部
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しょう太７月7日。今朝、初蝉の声が聞かれました！
京都高島屋酒まつりで買った３本目の酒です。試飲させてもらうとパイン🍍のような香りと円やかな口当たり、米の旨味と口中に広がる酸味のバランスが良く気に入って一升瓶で購入です。人気の有る雄町米。担当者に「関西でお目にかかるのは初めてですね」と聞くと「なかなか余力が無いんで･・」と言葉を返されました。 おとなしそうな真面目な方でしたので「再会したいな」^ - ^と思いました。
この蔵は美観地区で有名な倉敷に有り,【伊七】の銘柄でも醸されていますね。
ポンちゃんしょう太さん、こんにちは☀️
庵、味わうの忘れてました😱一升瓶で買われるほどの美味しさ、とっても後悔です😭
しょう太ポンちゃんおはよう😃御座います。
庵 日に日に旨味が増してます。お気に入りです♪ 🍶の購入は基本一升瓶買い。
冷蔵庫に2本立てて保管できるスペースがあります。
