ogw
記録忘れ。
飲食店にて熱燗で飲んだ。
酒っぽいアルコール感と辛味。スッキリキレのよい味わい。料理によく合う。
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松の花Matsunohana
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Andrew
すっきり辛口、ハチミツとカラメルの香り。
もんじろう
THE☆生原酒✨
精米歩合40％の極み✨
kisaragisyu
サケスクエアにて。爽やかな酸味で美味しかった。
じゅんさん
なかなか度数の高い、無濾過生原酒。
色も濃い！するりと入るけど、旨み強い。
大衆居酒屋ととてもマッチしている、と思う。
精米歩合 60%
使用米 玉栄100%使用
アルコール分 19度
ギョーザ
大阪まで、お酒を飲みに来ました。
つくづくモノ好きですねぇ、｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
前なら飲みたかった松の花です。ホントは上撰飲みたかったけど純米です。
独特の華やかな香りが楽しいですね。
たくぼん
川島酒造
滋賀県高島市のお蔵さん
４年くらい前に伺った事があります
山田錦100%、40%磨きの
純大無濾過生原酒です
流石に華やかな吟醸香
濃醇で葡萄を彷彿させる甘み
甘旨苦の織りなす奥深さ
ややトロみがかった口当たり
スペックからイメージする王道の味わい
原酒特有の重さも無し
選んで間違いない味です
よいまめ
美味しく飲んでいたら、娘が一味を差し出してくれました。だから一緒に撮影しました。
それだけのことです。
明日から家族旅行。半年間がんばったご褒美です。
ねむち
滋賀県、高島市。川島酒造株式会社。
「松の花 猩々の舞 純米大吟醸」
はい、松の花でございます。
ちょっとだけ高めのお酒ですが、自分で買ったわけでなく戴き物。
あまり自分で買わないお酒は貰うとかなり嬉しい。
某番組で三田村邦彦氏が川島酒造に行ってたのを思い出して開栓。
冷酒にて頂く。
色はクリアながら黄色みがかって見える。
上立ち香は、かなり深みのある甘やかな果実香。かなり好きな香り。
口当たりは舌の上に甘さ感じる。舌に広がるにつれて、完熟の果実のような濃厚な甘さとコク。
濃厚なコクのある甘さに続いて、じんわりと苦味。
ビターな苦味の余韻が長め。
ちょっとお値段が高めだけあって、上品さと甘旨苦さのバランスがよい。
喉元過ぎてから控え目に日本酒感あるけど、嫌じゃない感じ。
濃い目の味わいで好みでした😋
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■アルコール度数:15度
■精米歩合:65%
m
クラシック
どっしりうまい
bouken
山田錦精米歩合40%
純米と吟醸は玉栄だけど大吟醸は山田錦
大吟醸クラスになると山田錦使いがちなよくあるパターンだよね
蔵の方の説明によると1年熟成との事。華やかな吟醸香と熟成で旨味が乗ったテイストが面白い。食中でも単体でも飲める万能タイプだね。
試飲の時より印象良くて少し高いけど買って良かった。
最後あたり結構苦辛来るけど余韻に吟醸香が残る
松の花全体に言えるのは、ごちゃごちゃしたラベルはもう少し何とかしたほうが良い気がする🤔
ねむち
boukenさん、こんにちは☀初めて蔵の人と話した時に、同じくラベルの事を言いましたよ😁でも、純米大吟醸は試飲してないなぁ🤔部屋に貰い物の松の花【猩々の舞】があるけど、常温放置状態です😅
bouken
ねむちさん こんにちは😃
もし全国区に出るのならこのラベルじゃ厳しいやろなと思いました😅そんな気無いと思うけど🙄
それ結構ええ酒やないですか😳日本酒度-4らしいけど甘口なんかな🤔
saku
もうちょい
chacha
やってます☺️
らんちゅう
フレッシュでガス感あって美味しい!数日後は旨味と僅かな渋みがあって複雑で楽しめる。やっぱ新酒はいいね。春が来た！！