sakesake
菩提酛の生と火入れののみくらべ。
ぬる燗にすると違いが明らか。どちらも酸味があるけど、生は熟成感、火入れはきりっと感。
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ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
燗映えしそうな香り。
穀物感と糠感。スパイシーな香味。
輪郭を感じる、どっしりとした味わい。
好み度☆3/5
yuki
樽搾り 清酒大号令 生もと八反錦
純米酒
日本酒度＋9
酸度2.2
精米歩合65%（八反錦）
くっちょ
クセはちょい強めやけど、美味しいやつ
にんにくとかきかせてる鶏ハムとむっちゃあう
よっち
日本酒ゴーアラウンド 2024
菩提酛 八反錦 火入れ やわらか美味しい お燗
あじのなめろう
よっち
日本酒ゴーアラウンド 2024
渋谷 えんらい さんにて
振る舞い酒
大号令 純米 八反錦 お燗 やわらか
お通し
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 落ち着いた味わいは好き。ポップなラベルは嫌い。
温燗が吉。
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 初めての酒。菩提もと。複雑な味わいが楽しい。期待。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菩提酛。フレッシュな日本酒ばかり飲んでいましたが、これ飲んで新たな世界に踏み入れました。
Tak6954
すっきり旨口
koge2
個人的感想として「へぇこんな菩提もあるんだ……」という風味である．
酸味なく旨味溢れる辛さはちょっと衝撃．最近，菩提酛で造る蔵も増えたね．
面白いことをやってみるのか，専門性を追い求めるのか，今まで通りの酒造りを行うのか……お酒も多様性の時代だね．
sakesake
酸味と甘味の香りが華やかなのに、さっぱり。17度なのにするするー
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
いつも飲んでいる大号令味が全然違う。とてもおいしい。
れんこん
これは苦手だ！！！！！ツーンと来る感じ！
ふかきよ
ほのかな甘さのあとに酸味と苦味がほどよく食事と合わせてもキレよく飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
kota.o
記録用
yatsuba
変わってこれぞ辛口のようなお酒。菩提もとを初めて知りました。
よっしー
2024年の家飲み54本目🍶
ふくはら頒布会限定、大号令の直汲み生原酒。馬好きとしてはラベルだけでももう満足度が高い1本🐴笑
槽搾り、直汲みともあって目の粗いおりが非常に絡んでいて、まったり濃厚で飲みごたえたっぷり🍶
度数も高めの17度で、これは酔っ払ってしまうやつですね🤤ご馳走様でした🙏
甘 ⬜︎⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎ 辛
濃 ⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 淡
好み度 ★★★★⭐︎⭐︎⭐︎