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白木久BLACK LABEL vibrant(ヴィブラント)純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
ピチピチ、ジューシー、甘酸っぱく、まったり。濃い旨み。コシヒカリ。酒母黒麹仕込み。チョリソーと
Hoken涼香純米吟醸
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ハム酒
今年も夏酒。すっきり涼やか。夏のつまみ全般でビールの対抗馬となり得る。縁側で枝豆とやりたいイメージ。今日はマグロ山かけと。八反錦
Sara朝涼み特別純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
軽く甘酸っぱい入りから遅れてカッと酒感と濃密な旨み。酸味で切れる。バラチャーシューと
Kaze no MoriALPHA 夏の夜空純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
微泡。華やか、爽やか、瑞々しくさっぱり。飲み過ぎそう。秋津穂。牛タンスモークと
Fukucho辛口純米 夏純米原酒
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ハム酒
爽やかなシャリ感の文字どおり。水の柔らかさ。旨味控えめ。キレすっきり。山田錦等(一部真吟精米)。ヤングコーン蒸し焼きと
RaifukuComing happiness 夏純吟純米吟醸生酒
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ハム酒
爽やか華やかな吟醸香。柔らかい米の旨味。酸味と酒感で早めにキレる。炙りチャーシューと
Daruma Masamune五段仕込限定純米酒純米生酒
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ハム酒
キャラメルに似た濃厚な甘み。爽やかな酸味でもったりしない。香ばしい香りで余韻長い。つまみ無く単品でもいいかも。日本晴、五百万石。酢モツと
Kikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり 燻香原酒生酒
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ハム酒
なんだかんだたまに飲みたい。骨太。通常版とはまた違う燻り感のある香り。単品でも良いが濃い味のものと合いそう。ソーセージエッグと
Hanahato夏の特別純米 スイカラベル特別純米原酒
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ハム酒
スイスイ飲める。入りはややフレッシュ、低アルかつ甘過ぎず。長めの余韻。夏野菜と合いそう。八反錦。野沢菜と
文太郎孤高峻嶺純米吟醸原酒生酒
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ハム酒
入り甘めで辛味酸味ときてほのかな苦味ですっきりキレる。食中に良い。北錦。焼鮭と
Asukai美灯 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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ハム酒
キリッとした辛みとフルーティな濃い甘み。遅れて酸味とほのかな苦味でキレる。岡山県産雄町。カイザーヤークトと
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