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Fukucho八反草 純米 軟水仕込 辛口純米
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ハム酒
入りは辛み、酸味、あとは柔らかでスッと入る。甘過ぎず八反草らしい渋みでスカッとキレ。八反草。避けるチーズと
Fukucho純米にごり スパークリング 白美 HAKUBI純米原酒にごり酒発泡
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ハム酒
微炭酸。ドライな入りで酸味は控えめ。甘みと苦味。飲み飽きない。米の旨みがしっかりありワインのスパークリングとはまた違う味わい。山田錦。カプレーゼと
Senkin愛国 仙禽×鳳凰美田 Collaboration生酛原酒無濾過おりがらみ
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ハム酒
フレッシュ感。低アルでもしっかりした酸味とコク。とろりとしててもキレはすっきり。愛国3号、山田錦。梅たぬき奴と
ジェイ&ノビィ
ハム酒さん、こんばんは😃 新作!飲むの早いですね‼️我々も明日美田さんのとセットで買おうかと思ってます🤗 ちょっと高いけど😅
ハム酒
こんばんは!たまたま近くの酒屋にありました。 仙禽も鳳凰美田も好きなので買いましたが、確かに高いですよね(笑)とても美味しいですが応援品&記念品のようなイメージです
Hoken涼香純米吟醸生詰酒
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ハム酒
辛口だが低アルでスッと入る。水の旨さ。甘過ぎずコクもありそして抜群のキレ。夏酒。八反錦。ソーセージと
Kaze no Mori愛山807 真中採り
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ハム酒
ぶどう系のとてもフルーティーな香り。チリチリ。しっかり芯はあるがスッと抜けてさっぱりキレ。綺麗な余韻が残る。愛山。ネギまと
Miinokotobuki夏純吟 Cicala (チカーラ)
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ハム酒
最初にアタックはあるが意外と柔らかい入り。甘過ぎず爽やかな酸味でキリッと。夢一献、山田錦。ほうれん草、プチトマトマヨと
Yamasan山恵錦 純米吟醸 五割五分 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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ハム酒
程よいフルーツ感で爽やか。とろみもあるがするするいける。渋酸でキレ。山恵錦。焼きソーセージ&クラウトと
志木織々純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
ピチピチとフレッシュでジューシー。辛みもあり甘過ぎず飲み飽きない。埼玉県志木市の大坂屋本店の150年記念品とのこと。コシヒカリ。ニラのおひたしと
Kunimare北海鬼ころし本醸造
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ハム酒
こちらはさらに辛口で硬めのテクスチャ。甘くなく食中酒としてスイスイいける。ササニシキ。炊き込み御飯と
Oroku超王祿 中取り純米中取り無濾過
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ハム酒
入りは華やかチリっと辛み酸味もはっきり、からのしっかりとした米の旨み、苦み、渋み。とても重厚。一方キレも良く飲み飽きない。山田錦。叩きキュウリと
ダイヤ菊生原酒原酒生酒
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ハム酒
香ばしさも感じる香り。嫌なアル添感は無し。辛口だが角がとれてとろっとした口当たりとしっかり米の旨み。ほのかな酸と苦みでキレるが余韻まったり。オンザロックがおすすめとのこと。美山錦。ヤングコーン(オリーブオイル塩、マヨ醤油七味)と
Mimurosugi純米吟醸 山田錦純米吟醸
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ハム酒
香りも口当たりもとてもきれいなお酒。甘過ぎない米の旨み。ほのかな苦みでキレるがキレるというよりスッと消える感じ。山田錦。茗荷竹の甘酢漬けと
Gokyo純米生酒純米生酒
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ハム酒
香り華やか。柔らかい飲み口もピチピチチリチリ瑞々しい甘み。苦みでスッキリキレ。日本晴、山田錦。冷奴と
Shinomine裏篠峯 無濾過生原酒 甘口純米仕立純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
しっかりとしたクエン酸系の甘酸っぱさ。なめらかな飲み口、渋みでさっぱりキレ。亀の尾。ローストポークと
Asukai美灯 特別純米 中取り特別純米中取り
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ハム酒
香りは穏やかでやや酒感あり。とろっとした甘さと米の旨味。辛さでキリッとキレて飲み飽きない。五百万石。ホタテ薫製と
Okunokami純米中取り 直汲み 生酒純米生酒中取り
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ハム酒
香りはフルーティー。ちょいシュワ。甘いけど硬くて不思議。苦みも感じて爽やかなキレ。八反錦。ホタルイカごま油塩と
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