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Kamokinshu特別純米 緑ラベル特別純米
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ハム酒
賀茂金秀をラッパ飲み。入りチリチリで辛みも感じながらしっかり甘み旨み、程良い酸味。300mlでこんなに美味しいのはありがたい。雄町、八反錦。あなごめしと。
Hakubotan山田錦 米だけの酒純米
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ハム酒
柔らかな口当たり。程良い米の旨み。遅れて辛みですっきり。余韻でほのかな甘みも。山田錦。車海老あられ焼きと
Kikusui無冠帝吟醸生酒
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ハム酒
香りは酒感。酸味は控えめで辛口。クリアな印象だが程良い旨みも感じ、キレはスッキリ。焼き獅子唐と
Mimurosugi菩提もと 露葉風原酒
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ハム酒
フルーティーな吟醸香。柔らかな入りのあと、程よい甘み。通して綺麗で雑味を感じない。酸味ですっきりキレる。でもふんわり余韻は続く。不思議。さすが。露葉風。カニカマと。
KireiCheck紫 特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
西条のお酒だが意外と入りがしっかりどっしり。香りは上品でどこかエキゾチック。甘酸っぱくトロリ。苦みでキレ。面白い。千本錦。蒸しエビ山椒タルタルソースがけと
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ハム酒
入りは辛く柔らかい米の膨らみも。キレ良し。2023年より関西一からブランド統合とのこと。八反錦。上燗で。焼鮭と
電照菊純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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ハム酒
フレッシュ。ガス感とトロリとした甘酸っぱさ。苦み短くしっかり、スッと消える。山田錦。焼きナスと
Yauemon純米辛口 ひやおろし純米ひやおろし
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ハム酒
入りは爽やか。しっかり辛みを感じながら、柔らかな酸としっとり旨み。苦みでキレ。良い食中酒。夢の香。串焼きと
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ハム酒
軽快なアタックとフルーティーさを感じる爽やかな酸味。甘すぎずしっかりとしたコク。ゆるゆるイケる。五百万石。ドライチーズ燻製と
ma-ki-
ハム酒さん、こんばんわ 私も先ほど宵月いただいてましたぁ😋 バランスの良い旨酒ですよね🤗
ハム酒
ma-ki- さん、こんばんは ほんとバランスの良い「美味しいお酒」ですよね。 ついつい飲み過ぎてしまう😋
Nanbubijin純米酒 秋あがり純米
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ハム酒
キリッと短い入りのあと、まろやかな甘みと米の旨み。しっかりしながらすっきりで上品な余韻続く。ぎんおとめ。ザーサイと
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸 生酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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ハム酒
華やかな香り。濃厚でフルーティーな甘み。酸がしっかりでくどくない。余韻長く続く。こしいぶき、五百万石。レバーケーゼと
Fukucho秋櫻〈コスモス〉 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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ハム酒
八反草でこそないが、軟水、吟醸といった富久長の良さが出ていてとても好きなお酒。柔らかく華やか、寝かしてまろやか。山田錦等。揚げナス煮浸しと
Shinkame山廃BLACK瓶貯蔵 2019BY純米山廃古酒
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ハム酒
やはり熱燗でうまい。香り酸味は柔らかめ。しっかり深いコクと米の香ばしさ。五百万石。スルメイカのアチャーリーカレーと
Hojun特別純米 芳醇辛口特別純米
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ハム酒
しっかり辛口。じんわり米の旨み。硬めのキレでスッキリ。吟のさと。焼きソーセージ&クラウトと
Fukucho八反草 純米吟醸 ハイブリッド生酛純米吟醸生酛原酒
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ハム酒
綺麗な吟醸香。しっかり乳酸の酸味。甘さやコクは控えめで柔らかに旨みが広がって心地よい渋みでスカッとキレ。八反草。メバルのお弁当と
Tengumai車多酒造七代目追悼酒 山廃純米純米山廃
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ハム酒
荒々しく力強い酸味、旨み。深い滋味。やっぱりうまい。さすが。 五百万石。もずくトマトみょうがの三杯酢と
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