さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
有磯曙 純米酒 大漁旗 生純米生酒
ハレトケ
家飲み部
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ヤスベェ富山県氷見市 今回の痛ましい北陸地震で石川県がクローズアップされていますが、富山県氷見市も大きな被害が出てしまったそうです😭 そんな氷見市の蔵元さんで大半が割れてしまった中で数少なく残ったお酒がこの瓶だそうです😅 そう考えると生命力の強い瓶ですぬ😀 まずは冷酒でいただきましたが、このお酒は紛れもない醇酒ですね😀 そうとなれば昨日開栓した房島屋さんのうすにごりと並べてひやとぬる燗で飲み比べ😀 テーブルの上は、まるで実験室みたいになっていますが美味しい飲み比べになりました😀 特に有磯曙さんの、冷酒から燗酒にした時の味の変化はビックリでした😀 奥さんがダウンして大変ですが、お酒は色々な実験出来るから楽しいかも🤣
かおりん皆様お見舞いのお言葉ありがとうございます😊まだ2日目なのでなかなか熱も取れず怠さもありますが昨日よりは確実に良くなってます。旦那さんには迷惑かけてますが、それなりに楽しんでいるようで良かった良かった
ひるぺこかおりんさん、こんばんは🌙少しずつ症状が落ち着いてこられたのかな?でも今は無理せずゆっくり静養して、全快したらお休みした分も目一杯楽しんで下さいね💪😊
ジェイ&ノビィヤスベェさん、おはようございます😃 実験室で温度変化の飲み比べ!楽しそう😋 かおりんさん、先ずは熱🤒が下がると良いですね😌早く全快して二人で美味しいお酒を飲めますように😊
ポンちゃんヤスベェさん、こんにちは🐦 実験室状態ですね😁私も一人の時はやりたい放題です🤣これ止められませんよ〰😆 かおりんさん、熱辛いですね🥺良くなられて実験室が普段のテーブルになりますように🙏
ヤスベェひるぺこさん、ご心配ありがとうございます😀 土日は38度だった熱も、今朝は7度を切る位まで下がったようです😀 このまま、私にうつらなければ良いのですが🤣
ヤスベェジェイ&ノビィさん、ご心配ありがとうございます😀 少しずつ熱が下がってきたようで、一安心です😀 今のうちに、秘密のラボで温度実験を色々チャレンジしてみます😀
ヤスベェポンちゃん、ご心配ありがとうございます😀 かおりんの熱は峠を越したみたいで一安心です😀 まだ後数日は、この実験室生活を続けられそうなので、今ねウチに色々試しておきますね😀
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有磯曙 70%精米 純米酒 生純米生酒
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カープ君今回の地震で被害を受けた、富山県氷見市の高澤酒造店の新酒。1日も早く酒作りが再開出来る事をお祈りします。しっかりした米の旨味、キレの良い辛口の食中酒てした。
WOMカープ君さん。初めまして&こんばんは!報道では能登ばかりですが、氷見市も結構な被害で、高澤酒造店さんも1日でも早い酒造りの再開を願い、私も探してみます。
カープ君WOMさん,コメントありがとうございます。いつか能登の酒蔵巡りが出来るよう、被害を受けた酒蔵さんの復活をお祈りします。
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ドフラミンゴ日本橋とやま館 トヤマバー🍶しぼりたて飲み比べ🍶
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酒は舐める程度温度 推定5℃ 好み 70% 色 オレンジっぽいイエロー 香り 少し古酒っぽく感じるので、あまり好みではない。 味 香り同様に、少し古酒っぽさがあり少しくどい。後味にりんごの様な甘酸っぱさがあるので、そこでくどさが軽減される。 総評 お酒だけでは進まないが、焼き鳥とか食べながらの食中酒には良かった。 瓶の裏に点字があるけど、これは何だろう?
有磯曙 純米酒純米
家飲み部
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3KAN4ON頂き物です♪ アルコール度@15度 日本酒度@非公開 酸度@非公開 使用米@非公開(富山県産酒造好適米) 精米歩合@55% 個人的お薦め度@3.6/5.0 ※職場の同僚が富山県に出張に行くと言うので、見つけたら「勝駒」買ってきてよ♪と可愛く冗談でお願い🙇したら、本当に酒屋に行って尋ねてくれたみたいだけど、当然のように普通には販売されていません😅 悪いと思ったのか代わりに地元以外では販売されていないお酒ですと言ってこちらを購入してきてくれました🥰 お礼も考え値段を調べましたが、確かに販路はあまり広くないようで中々出てきませんが、純米酒なのにそこそこのお値段のようです😊 でもなんで精米歩合55%なのに純米吟醸表記にしないのか🥹 さていつものように冷やで飲みます。 うん、水💦みたい‼️ これは燗、または常温で飲むお酒だね♪と言うことで、ぬる燗にしたら少し花が開きました🌸 個人的には米の旨みを感じるお酒の方が好きですが、こう言うスルスルっと入っていくお酒もまたたまには良きかな良きかな🥰 同僚には鍋様をお返ししています👌
マナチー3KAN4ONさん、こんばんは🌇頂き物でも綺麗に地図塗りは崩さないのは流石ですね😆こうゆう全く知らないお酒を飲めるの逆に嬉しいですね👍
えりりん3KAN4ONさんこんばんは((˶ᐢ∇ᐢ˶)ฅ👒🌱 栃木で勝駒を頂いたけど、それまで希少酒なの知らなかったの😅 現地でも買えないのね💦 お土産に現地ならではのお酒は嬉しいかも☺️
3KAN4ONマナチーさん、こんばんは🌆 地図塗りは埋まってしまっていたら数ヶ月放置決定ですね🥹 貰い物だと自分では絶対に買わないだろうお酒を楽しむことが出来て良いですよね😍
3KAN4ONえりりん、こんばんは🌇 勝駒は十四代以上に特約店少なすぎて買えないんです😢 栃木県民会で飲めたなんて裏山ー! 東京はそこそこ有名なお酒は手に入るけど、地元流通限定酒は入手難しいから嬉しいです‼️
ポンちゃん3KAN4ONさん、こんばんは🌙 買えない代わりに地元以外買えないお酒を買ってきてくださる同僚さんも、ナベさまを返された3KAN4ONさんもいい人だなぁって😊素敵な関係ですね👍✨
3KAN4ONポンちゃん、こんばんは🌕 スキンヘッド👩‍🦲でいつもブラックスーツ着て見た目はまんまヤ◯ザな雰囲気ですが、喋り方と性格はとても優しい同僚です😍 鍋様贈ればまた珍しいお酒買ってきてくれるかなと💦
ジェイ&ノビィ3KAN4ONさん、おはようございます😃 我々も昨日、水みたい!って感じたお酒があったので、真似して燗🍶してみたら、メッチャ美味しく変わりました😊これ見て良かったー🤗
有磯曙・純米大吟醸・別誂
酒仙庵水上
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ま〜くん1128◯製造年月2023.10月 アルコール度数15% 精米歩合50% 酒米・富山県産山田錦 酵母・協会1901号 日本酒度・0 酸度・1.5 アミノ酸度・1.1 購入店・酒千庵水上 価格・2200(720ml) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・ 感想・最初冷酒で、好みではない。今度は冷やで、うんまい(^^) ウンチク・240本のみ生産の希少種
有磯特別純米ひやおろし
有磯曙 八代仙 純米吟醸火入れ
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ヤスヤスヤスヤス甘口で爽やかなマスカットの香りがあり スッキリした飲み心地、また甘旨味感の 後から、キリッとした酸があり爽やかな 白ワインのような感じを残します。 独自のイメージを持つ日本酒です。 美味しいかった またリピートします。
有磯曙 純米大吟醸 別誂
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きゅうり曙の名の通り、朝日のラベルが特徴的な富山のお酒 寒ブリで有名な氷見市のお酒だけあって、 「海の酒」って感じの辛口な銘柄ですが、コレは純米大吟醸のフルーティさも加わっていい塩梅 キンキンに冷やすとフルーティさが際立って辛さが後からくる感じ、室温に近づいてくると辛さが目立って来る感じ、と味の変化が楽しめますね(^^) 湯豆腐とほうれん草のゴマ和えを肴に頂きました✨
有磯曙 大漁旗純米生酒
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有磯曙 純米生原酒純米原酒生酒
外飲み部
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Sake_Maru【備忘用】 高澤酒造場 有磯 曙 純米生原酒を冷酒で。 富山駅の居酒屋「親爺」にて。 6杯目/全6杯。
有磯☆☆☆☆純米生酒
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オゼミ2023 0606 ☆☆☆☆ 有磯曙(ありいそあけぼの) 純米酒 生 大漁旗 越中氷見 富山県県産 五百万石100% 精米歩合60% 使用酵母 協会1401号(金沢酵母) 高澤酒造場 富山県 氷見市
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ジョナジョナラベルがかわいらしいお酒。 香りは控えめでじんわり甘く、後味は酸味を残してすっきり引いていく。刺身によく合いそうな味わい。
有磯曙 五百万石·てんたかく70純米生酒
家飲み部
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まえちん- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b🍶🍶🍶🍶 今日は東京から応援に来ていた会社の先輩の送別会で焼肉🥩‪🔥食べている途中に地震アラート😱7人いたので会社と個人の携帯14台が一斉に鳴り出す😰揺れは大した事なかったので一安心😮‍💨ですが、アラートにはいつもびっくりしますね😵 家に帰って来てから、本日は富山県の氷見のお酒の曙を初めて頂きました😃香りは穏やかですね🤔ちょびっとだけガス感かあるように感じられます😊コクのある旨味としっかり目の酸味のバランスが良いですね😚👍どっしりとした味わいで余韻ながめでしっかり味わえる感じ😘の美味しいお酒ですね🥳
ポンちゃんまえちんさん、こんばんは🌙 アラート鳴ったらビックリして酔いも冷めますね💦でも大きな揺れじゃなくて本当によかったです🙏 お家でゆっくり飲み直しですね😊👍
まえちんポンちゃんさん、おはようございます🌅😃 アラートは何時聞いてもびっくりしますね👀今日から珠洲で1週間位仕事です😭大きい地震がありませんように🙏
ポンちゃんそれはそれは💦お気を付けて頑張って下さい🙏
有磯曙 本醸造カップ本醸造
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さなD🏇ダービー観戦のお供は、これ。 使用米は、富山県産の五百万石 ほんのり熟成感と渋みがあって、キレが良くスッキリとした味わい。 甘味は控え目でした。 カップのデザインも、ホッコリして良いですね。 今年のダービーは悲劇が起きてしまいました。 残念です...合掌 カップ酒98盃目
ポンちゃんさなDさん、こんにちは☔ 本当に悲しいことですね 合掌
さなDポンちゃん様、おはようございます。 画面を通してたとは言え、目の当たりにすると尚更です。 お酒の味も吹っ飛んでしまいました。
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ひら九郎酸味が強く、独特の味。 精米歩合が70%らしく、粗々しさがある。 ややクセが強い印象。
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らんちゅう氷見の蔵です。ラベルデザインがイイ!富山湾から見える立山連峰からの曙のイメージと思う。香りがよく味わいがある。じっくりと頂きます。蔵で頂いた酒粕が美味しい。まだ、旨味があり、色々な料理に使っています!
有磯曙 初嵐 純米無濾過生原酒 あらばしり
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