モカ
精米歩合65%
純米にごり酒
フルーティーで酒粕の様な香り
にごりが雪のようで綺麗
少し甘いが旨みとのばらんすがいい
☆3,2
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时间轴
とみちゃん
麗人酒造(長野県諏訪市)
第一号 令和六年醸造年度 ふなくち 直汲み
アルコール度数16%
精米歩合59%
23年に飲んだ日本酒で一番好みだったので、24年も購入。
2本購入し、1本目は12月に飲んだが、2本目は時間空いて2月に。
喉に残る辛口さと口の中に残る甘さのバランスが絶妙。
1年前の方が飲みやすいイメージあったけど、味覚の変化か年による違いか。
いずれにせよ、凄く美味しい。
くるま麩
2025年新春諏訪五蔵巡り②麗人
サーバーから３種と活性にごりを注文
【純米吟醸ふなくち直汲み原酒】
華やかな香りあり力強い味わいで甘い
じわでと旨みを感じる余韻がある
【初しぼり純米吟醸生原酒】
フレッシュさと華やかな甘み
思いのほか飲みやすい
【杜氏の腕試し 山廃純米吟醸原酒】
飲んだことあり、飲みやすい酸と複雑な米の旨味がとても美味。
【活性にごり】
甘さは控えめで最初はスッキリと酸を感じる口当たりから華やかな香りとクリーミーなコクがある味わい
発泡感が非常に爽快！
こまこま
長野県諏訪市のお酒
だいぶクラシカル
温めた方がおいしいか
麗人生酒純米吟醸
麗人杜氏の腕試し 令和6年 山廃純米吟醸
麗人秋あがり純米原酒
麗人斗瓶取り純米大吟醸 夢雫
こまこま
長野県諏訪市のお酒
アルコール度数高め
こまこま
長野県諏訪市のお酒
熱燗だと思うな
こまこま
長野県諏訪市のお酒
ふくよかなお酒、温めたほうがおいしい
sakepower
熟感のあるお酒🍶
燗すると良い感じの甘みが出るかな〜って感じです😄
精米歩合49%の純米吟醸🌾